kertész lesek

Ingókő – Pákozd

  • kertész lesek
  • 2019. augusztus 18.

Gasztro

Nagyzási hóbortnak tűnik a Velencei-hegység elnevezés, hiszen a terület legmagasabb pontja 352 méteres. De mindjárt más a felállás, ha abból indulunk ki, hogy itt láthatók az ún. ingókövek, a szakirodalom szerint „azok a forró magmából származó gránitdarabok, amelyek kihűlés közben a víz és az erózió hatására kerültek a föld felszínére”. Olyanok, mintha valaki úgy pakolta volna őket egymásra, hogy egy erősebb szélfuvallatra szétguruljanak, ám balesetveszélytől nem kell tartanunk, évmilliók óta állnak így, és még az itt gyakorlatozó orosz katonák is csak összefirkálni tudták őket.

Az ingókövekkel kapcsolatban főleg a Velencei-tó északi partjának három települését, Pákozdot, Sukorót és Nadapot említik az útikönyvek, mégis meglepő, hogy a Pákozd központjában lévő éttermet Ingókőnek nevezik, mivel az ezen a vidéken szinte mindent a militáriának rendeltek alá: egymásba érnek katonai emlékhelyek, a lelkes hagyományőrzők néha eljátsszák a dicsőséges pákozdi csatát (bővebben: Hajrá, honvéd!; Magyar Narancs, 2006. október 5.), ráadásul két éve itt tornyosul a Miskahuszár nevezetű 13 méteres monstrum is, amelyet „a világ legnagyobb huszárszobraként” emlegetnek. Meg máshogy is.

Mindezek árnyékában az Ingókő Éttermet a béke szigetének mondhatnánk, annál is inkább, mert a vasárnapi ebédidőben is csak az egyik asztalnál ülnek. Azonban a felszolgáló lelkes és segítőkész, pedig ennyi erővel gondolhatná azt is, hogy gazdaságosabb lenne becsukni az üzletet.

A fűszeres paradicsomleves sajttal, pirítóssal (790 Ft) olyan, mintha valaki nagy igyekezettel próbálta volna megvalósítani a receptkönyvben leírtakat, csak hát a közértből ismerős paradicsompüréből, a mini mozzarellából és az ún. fűszermixből nem lehet csodát tenni. A kétszemélyes haltál (4890 Ft) sok jót ígér – rántott ponty- és harcsafilét, vaslapon sült, ropogós fogast, kelkáposztalevélbe göngyölt szürkeharcsát császárszalonnával –, így aztán különösen szomorú a langyos és íztelen szeletekkel megrakott bőségszaru, amelyből legfeljebb a császárszalonna értékelhető. És mivel a végén a császármorzsa (750 Ft) annyira jó, hogy már-már feledteti a korábbiakat, a leginkább azt sajnáljuk, hogy nem árulnak császárlevest és császárhalat, császárpürét és császárrizottót.

Figyelmébe ajánljuk

A bűn nyomora és a nyomor bűne Vadkeleten

Hogy milyen nyomor vezethet el a bűnhöz, amelyben csak némi élelmet vagy egy fél minimálbért sikerül zsákmányolni? Kik az áldozatok és miért hallgatnak? A leszakadó kistérségek sajnos kiváló terepet jelentenek, hogy egy pillantást vessünk a kétségbeejtő helyzetre.

Hurrá, itt a gyár!

Hollywood nincs jó bőrben. A Covid-járvány alatt a streamingszolgáltatók behozhatatlan előnyre tettek szert, egy rakás mozi zárt be, s az azóta is döglődő mozizási kedvet még lejjebb verte a jegyek és a popcorn egekbe szálló ára.

Profán papnők

Liane (Malou Khebizi), a fiatal influenszer vár. Kicsit úgy, mint Vladimir és Estragon: valamire, ami talán sosem jön el. A dél-franciaországi Fréjus-ben él munka nélküli anyjával és kiskamasz húgával, de másutt szeretne lenni és más szeretne lenni. A kiút talán egy reality show-ban rejlik: beküldött casting videója felkelti a producerek érdeklődését. Fiatal, éhes és ambiciózus, pont olyasvalaki, akit ez a médiagépezet keres. De a kezdeti biztatás után az ügy­nökség hallgat: Liane pedig úgy érzi, örökre Fréjus-ben ragad.