étel, hordó

Macska - Martonvásár

  • ételhordó
  • 2012. június 24.

Gasztro

Noha a közeli kisváros a nagy zeneszerzőre építi idegenforgalmát évtizedek (évszázadok?) óta, nemcsak az ősfák vetnek árnyékot a településre. Martonvásárt úgy szeli ketté a 7-es út, mint hentesbárd a csontos lapockát, az itteni kamionforgalom olyan sűrű, akár a Combinóé a Nagykörúton.

Megannyi Gumikacsa húzza a csíkot folyamatos zajban és közvetlen életveszélyben tartva a gyalogos és kerékpáros lakosságot - ha van stílusuk, biztosan a Roll over Beethovent teszik a cédéjátszóba, amikor átlépik a városhatárt.

Ennek ellenére vagy éppen ezért, a belterületen Budai útként szereplő 7-es mentén álldogál egy-két vendégfogadó, sőt a Macskának nevezett panzió nemcsak azoknak szolgáltat, akiknek fekhelyre van igényük. Az állandó robaj partján áll, ám belső kertje igazi oázis: gondozott fű, igényes fabútor, a fénypont egy jókora kemence. Ám hiába ragyog a nap, a viharos szél lehetetlenné tesz bármiféle kertész lest, a nyugodt fogyasztást legfeljebb akkor tudnák garantálni, ha egy félhektós teli bográcsból falatoznánk - talán csak azt nem kapná fel az aktuális orkán erejű.

Marad a belső helyiség, ami a faragott népi bútorok ellenére is inkább italkimérésre emlékeztet. Nincs vendég, "hangulat" annál inkább, és csak annyit mondunk, hogy karnisra karikázott, súlyos barna drapéria választja el a mosdók ajtaját a közeli asztaloktól - a többit az értő olvasó tisztelt fantáziájára bízzuk.

A kiszolgálás ellenben tökéletes, kedves asszony figyeli óhajunk. A választék a szokásos, meglepetést inkább az étlap "történelmi árfekvése" okoz. Egy csésze húsleves májgombóccal 360 Ft. Erre mondanák az örök pesszimisták, hogy "olyan is", mi inkább azt, hogy átlagos. Nem így a szűzérmék "Macska" módra (1480 Ft), amit szalonnás, kolbászos, gombás raguval bolondítottak meg. Versenyképes áru, azt a címet adnánk neki, A szűz pokoljárása, nekünk viszont, ha nem is mennyország, de hatásos élményanyag. Végeredményben a csodás diós gubáról (680 Ft) is hasonlókat mondhatunk, mézzel, mandulával meg két gombóc vaníliafagylalttal tették teljessé. Ez is rendben van, de teljesen rendben akkor lett volna a végeredményben kellemes ebéd, ha a kertben sikerül elkölteni.

Figyelmébe ajánljuk

Hurrá, itt a gyár!

Hollywood nincs jó bőrben. A Covid-járvány alatt a streamingszolgáltatók behozhatatlan előnyre tettek szert, egy rakás mozi zárt be, s az azóta is döglődő mozizási kedvet még lejjebb verte a jegyek és a popcorn egekbe szálló ára.

Profán papnők

Liane (Malou Khebizi), a fiatal influenszer vár. Kicsit úgy, mint Vladimir és Estragon: valamire, ami talán sosem jön el. A dél-franciaországi Fréjus-ben él munka nélküli anyjával és kiskamasz húgával, de másutt szeretne lenni és más szeretne lenni. A kiút talán egy reality show-ban rejlik: beküldött casting videója felkelti a producerek érdeklődését. Fiatal, éhes és ambiciózus, pont olyasvalaki, akit ez a médiagépezet keres. De a kezdeti biztatás után az ügy­nökség hallgat: Liane pedig úgy érzi, örökre Fréjus-ben ragad.

Viszonyítási pontok

Ez a színház ebben a formában a jövő évadtól nem létezik. Vidovszky György utolsó rendezése még betekintést enged színházigazgatói pályázatának azon fejezetébe, amelyben arról ír, hogyan és milyen módszerrel képzelte el ő és az alkotógárdája azt, hogy egy ifjúsági színház közösségi fórumként (is) működhet.

Kliséből játék

A produkció alkotói minimum két olyan elemmel is élnek, amelyek bármelyikére nagy valószínűséggel mondaná egy tapasztalt rendező, hogy „csak azt ne”. Az egyik ilyen a „színház a színházban”, ami könnyen a belterjesség érzetét kelti (ráadásul, túl sokszor láttuk már ezt a veszélyesen kézenfekvő megoldást), a másik pedig az úgynevezett „meztelenül rohangálás”, amit gyakran társítunk az amatőr előadásokhoz.

Hallják, hogy dübörgünk?

A megfelelően lezárt múlt nem szólhat vissza – ennyit gondolnak történelmünkről azok a politikai aktorok, akik országuk kacskaringós, rejtélyekben gazdag, ám forrásokban annál szegényebb előtörténetét ideológiai támaszként szeretnék használni ahhoz, hogy legitimálják jelenkori uralmi rendszerüket, amely leg­inkább valami korrupt autokrácia.