kertész lesek

Madame Pho

  • ételhordó
  • 2022. július 6.

Gasztro

Amikor még csak három pho-levesező volt Budapesten, és mindhárom úgy hirdette magát, hogy „a város legjobb levesezője”, nem volt nehéz dolgunk, akár háziversenyt is rendezhettünk saját kontóra.

De aztán gyorsan kezdetét vette a vietnami éttermek inváziója Budapesten, aminek következtében pár év alatt a pho-bisztrók (a thai étkezdékkel szövetkezve) úgy gyűrték maguk alá a belvárosban az addig csak a törökök szorongatta kínai büféket, hogy azt nem is vendéglátóipari főiskolán, hanem hadiakadémián kellene tanítani. Ettől kezdve azonban teljességgel kiüresedett a „város legjobb levesezője” megjelölés, általában már csak a legújabb helyekre mondják, ha azok hajlandók áldozni erre a reklámkeretükből.

A józsefvárosi rehabilitáció állatorvosi lovának is nevezhető Corvin sétányon nyílt Madame Pho nevű egységgel is ez volt a helyzet két évvel ezelőtt: a távol-keleti házi kosztolás templomaként emlegették, ahol az örök vietnami nagymama titkos receptkönyvéből dolgoznak. Javukra legyen mondva, hogy a járvány nem sodorta el őket már a rajt után, ma pedig egyértelmű, hogy sikerült megkapaszkodniuk. Persze a kánikula miatt nem nehéz helyet találni a teraszon.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

A béketárgyalás, ami meg sem történt

De megtörténhet még? Egyelőre elmarad a budapesti csúcs, és ez elsősorban azt mutatja, hogy Putyin és Trump nagyon nincsenek egy lapon. Az orosz diktátor hajthatatlan, az amerikai elnök viszont nem érti őt – és így újra és újra belesétál a csapdáiba.

Fél disznó

A film plakátján motoron ül egy felnőtt férfi és egy fiú. Mindketten hátranéznek. A fiú azt kutatja döbbenten, daccal, hogy mit hagytak maguk mögött, a férfi önelégülten mosolyog: „Na látod, te kis szaros lázadó, hova viszlek én?

Ketten a gombolyagok közt

Az Álmok az íróból lett filmrendező Dag Johan Haugerud trilógiájának utolsó darabja. Habár inkább az elsőnek érződik, hiszen itt az intimitás és a bimbózó szexualitás első lépé­seit viszi színre.

Dinnyék közt a gyökér

Ha van olyan, hogy kortárs operett, akkor A Répakirály mindenképpen az. Kovalik Balázs rendezése úgy nagyon mai, hogy közben komolyan veszi a klasszikus operett szabályait. Továbbírja és megőrzi, kedvesen ironizál vele, de nem neveti ki.

Az esendő ember felmutatása 5.6-os rekesszel, 28-as optikával

  • Simonyi Balázs
Az október közepén elhunyt Benkő Imre az autonóm fotóriport műfajában alkotott, a hétköznapiból metszett ki mintákat, és avatta az átlagost elemeltté. Méltóságot, figyelmet adott alanyainak, képeiről nyugalom, elfogadás és az ezredforduló évtizedeinek tömény lenyomata világlik.

Trump, a nagy béketeremtő?

Bár a gázai háborút sikerült leállítani, a Trump-féle „peace deal” valójában ott sem egy békemegállapodás, legfeljebb egy keretterv. Ukrajna esetében viszont Trump még a béketerv precíz kiszabásáig sem jutott el.