étel, hordó

Séf Asztala  

  • ételhordó
  • 2022. május 4.

Gasztro

Étkek a Kossuth téren

„A Várnál visszamentek a kályhához, és megépítették hiteles másolatban, ami ott volt. Mi is visszamentünk a kályhához, és megépítettük azt, amit ideszántak. Tudom, hogy szokatlan, hogy egy új irodaház historizáló homlokzattal épül meg, de az is szokatlan, hogy ilyen egyértelmű instrukciókat kapunk örökül” – mondta Wachsler Tamás, a Kossuth téri fejlesztéseket koordináló Steindl Imre Program Zrt. vezérigazgatója, miután lebontották a Műszaki és Természettudományos Egyesületek Szövetségének metróállomásra nehezedő irodaházát (amelyet mindenki csak MTESZ-székháznak nevezett), s felhúztak a helyére egy olyan épületet, amelynek tervét még az 1920-as években vetette papírra Hültl Dezső. De a jeles építész csak a homlokzatot álmodta meg, ami azért nem volt nagy szám, mert a mellette álló két háznak is tök ugyanolyan a homlokzata; az egyiket 1929-ben, a másikat 1937-ben adták át, azonban a két külsőre megegyező házat más-más technológiával építették. A harmadikat viszont a háború miatt el sem kezdték, utána pláne nem, így – bármily hihetetlen – az 1970-es évek elejéig egy hatalmas üres telek állott a Kossuth tér sarkán. Erre épült a metró átadásához idomulva a MTESZ-székház, majd 2019-ben Hültl Dezső majd’ százéves elképzelése, amely a mai építtetőktől a Szabad György Irodaház nevet kapta.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

A béketárgyalás, ami meg sem történt

De megtörténhet még? Egyelőre elmarad a budapesti csúcs, és ez elsősorban azt mutatja, hogy Putyin és Trump nagyon nincsenek egy lapon. Az orosz diktátor hajthatatlan, az amerikai elnök viszont nem érti őt – és így újra és újra belesétál a csapdáiba.

Fél disznó

A film plakátján motoron ül egy felnőtt férfi és egy fiú. Mindketten hátranéznek. A fiú azt kutatja döbbenten, daccal, hogy mit hagytak maguk mögött, a férfi önelégülten mosolyog: „Na látod, te kis szaros lázadó, hova viszlek én?

Ketten a gombolyagok közt

Az Álmok az íróból lett filmrendező Dag Johan Haugerud trilógiájának utolsó darabja. Habár inkább az elsőnek érződik, hiszen itt az intimitás és a bimbózó szexualitás első lépé­seit viszi színre.

Dinnyék közt a gyökér

Ha van olyan, hogy kortárs operett, akkor A Répakirály mindenképpen az. Kovalik Balázs rendezése úgy nagyon mai, hogy közben komolyan veszi a klasszikus operett szabályait. Továbbírja és megőrzi, kedvesen ironizál vele, de nem neveti ki.

Az esendő ember felmutatása 5.6-os rekesszel, 28-as optikával

  • Simonyi Balázs
Az október közepén elhunyt Benkő Imre az autonóm fotóriport műfajában alkotott, a hétköznapiból metszett ki mintákat, és avatta az átlagost elemeltté. Méltóságot, figyelmet adott alanyainak, képeiről nyugalom, elfogadás és az ezredforduló évtizedeinek tömény lenyomata világlik.

Trump, a nagy béketeremtő?

Bár a gázai háborút sikerült leállítani, a Trump-féle „peace deal” valójában ott sem egy békemegállapodás, legfeljebb egy keretterv. Ukrajna esetében viszont Trump még a béketerv precíz kiszabásáig sem jutott el.