Forintban számolva egy év alatt több mint 50 százalékkal emelkedett az élő sertés ára, nagyrészt az uniós piaci folyamatok miatt, de a forint gyengülése is hatással volt az áremelkedésre, mondta a Világgazdaságnak Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke.
Az alapanyag árának emelkedése érzékenyen érinti a húsipari cégeket, ugyanis a tőkehúsok esetében megközelítőleg az önköltség kétharmadát, a készítményeknél átlagosan legalább 50 százalékát teszi ki az élő sertés ára.
Éder prognózisa szerint a közeljövőben sem számíthatunk árcsökkenésre, az éves emelkedés hagyományosan év közepéig kitart.
| ||
