Harc a "savasodás" ellen - Lúgos futam

Lokál

Népszerű, bár a szűkkeblű "hivatalos" tudomány által nem igazán ünnepelt módszer a lúgosítás, illetve az erre alapuló diéta. Akár még használhat is, bár nem feltétlenül használói eredeti intenciója szerint.
Népszerű, bár a szűkkeblű "hivatalos" tudomány által nem igazán ünnepelt módszer a lúgosítás, illetve az erre alapuló diéta. Akár még használhat is, bár nem feltétlenül használói eredeti intenciója szerint.

A napjainkban elterjedt paratudományos teóriák közül az egyik legnépszerűbb a szervezet nem kívánt elsavasodásáról szóló elmélet. Fáradtság, kimerültség, rossz közérzet, egyre gyarapodó testsúly? Sokak szerint a megoldás pofonegyszerű: eltolódott szervezetünkben a pH-egyensúly!

Béla lúgosít

A szervezet elsavasodásának teóriáját és lúgosító gyógymódját sokan hirdetik és kínálják a világhálón, sokszor annak megemlítése nélkül, honnan is származik eme obskúrus elmélet (ugyanakkor ezzel is bizonyítékát nyújtják annak, hogy a lúgosítás "elmélete" és praxisa bekerült a folklórba, és "intellektuális" közkinccsé vált). A feltaláló, "Dr." Robert Young (jellemző, hogy még a tudományos titulusát is vitatják) egy régi holisztikus teóriát elevenített fel és öltöztetett új köntösbe. Young szerint a szervezet valamennyi betegségét a helytelen táplálkozás okozta elsavasodásnak köszönhetjük. A rosszul megválasztott ételek bomlása közben felesleges savak tömkelege keletkezik, amelyeket a szervezet minden erejével igyekszik kilökni - ám e gigászi honvédő háború iszonyú áldozatokkal jár, s teljes mértékben leköti az immunrendszert. A beteg úgyszólván minden fizikai és mentális tünete ennek tulajdonítható, s szervezetünk addig folytatja a csatát a savasodás ellen, míg bele nem pusztulunk. Ebből ered az elhízás, a rossz közérzet, a kóros fáradtság, számos bőrprobléma (öregedés, akne, pattanások, kiütések stb.), a koleszterintöbblet, a cukorbaj, a csontritkulás, a felső légúti panaszok (beleértve az influenzát) és persze a daganatos megbetegedések is.

Miközben a tudósvilág bizonyítékokért faggatja Youngot (aki amúgy a mormon egyházalapító Brigham Young egyenes ági leszármazottja), s számon kéri rajta az elismert szaklapokban közölt publikációi teljes hiányát, ő ezzel mit sem törődve egy utah-i ranchen éli világát, és sorra publikálja búvópatakszerűen terjedő tanait az Új Biológiáról. Eme holisztikus tanítások szerint a betegség az egész szervezetre kiterjedő folyamat, amelynek lényege, hogy az elsavasodott szervezet sejtjei (a baktériumokhoz hasonlóan) reagálnak, és megváltoznak a megváltozott (pl. elsavasodott) környezetben. Ezt hívják pleomorfizmusnak - csakhogy Youngon kívül ezt más kutató soha nem tapasztalta mondjuk vörösvértestek között.

Ezért kell törekedni a szervezet lúgosítására - a javasolt diéta azonban meghökkentő módon megegyezik más szerzők egészen más megfontolásokból megejtett dietetikus tanácsaival. Nem ajánlott a magas szénhidráttartalmú ételek (tésztaféléktől kezdve a fő ellenségig, a csokoládéig), az alkohol- és koffeintartalmú italok, a szénsavas üdítők (figyeljünk, ott a sav!), a vörös húsok, tojás, tejtermékek, kagylófélék és általában a gyárilag kezelt, előkészített, feldolgozott, tartósított, finomított stb. élelmiszerek fogyasztása. Ezek ugyanis bomlásuk közben túlzott mennyiségű savtömeget hoznak létre, amivel a szervezet folyamatosan birkózhat. A gyógymód se túl bonyolult: stresszmentes élet, sok folyadékot tartalmazó, klorofillban gazdag, ennek megfelelően alapvetően növényi alapú diéta - kevés friss hal, jóféle magok, gondosan megválasztott gyümölcsök. Hősünk és neje (szintén jeles szerző, továbbá masszőr és séf) mindenesetre igyekszik betartani a maguk alkotta szabályokat - már ami a stresszmentes életet jelenti. Sikerrel működtetik "pH-csoda Központ" nevű intézményüket, ahol egyebek mellett lúgosító (mondjuk úgy: bázisos) jellegű gyümölcsöket - főleg avokádót és grépfrútot - termesztenek.

Nem ver savval

A tan hazai követői - mint a vonatkozó honlapokból is kiderül - nagyjából hiánytalanul vették át a kínált receptet. Mondjuk a preferált és elvetett ételek listája számos ponton eltérhet egymástól és az ősforrástól is, ami tökéletesen érthető: a savasító és lúgosító ételek kiosztása ugyanis teljességgel ötletszerűen, illetve a részben és alig rejtetten hagyományos (sokszor egymásnak is ellentmondó) dietetikus megfontolások alapján történt, éppen ezért némely ételek szinte önkényesen helyezhetők át egyik halmazból a másikba. A javaslatok gyakorta kiegészülnek a hivatalos orvostudományra, a gonosz (a savasodásból sápot húzó) politikusokra és üzletemberekre, s különösen a gyógyszeriparra szórt átkokkal - az utóbbi korrumpálja a hivatalos biomedicinát, és maga is savasító vagy egyéb szempontból mérgező pirulákat terjeszt.

A hivatalos tudomány képviselőinek szava szinte alig hallatszik eme hihetetlen hangzavarban - pedig amit mondanak, azt néha a paradietetika hívei is kénytelenek elismerni. Egyrészt a szervezetünkben különböző, kiegyenlítő, pufferhatások révén rendkívül pontosan szabályozott a pH - ami ugye, s ez a samponosflakonok feliratából nem derül ki, a híg vizes oldatban lévő oxóniumion-koncentráció tízes alapú logaritmusának ellentettje. Amúgy mindenhol más értékre van beállítva: bőrünk, a vér, a nyál, a gyomorsav, a hasnyálmirigy stb. rendre más, gondosan szabályozott pH-jú környezetben működik, s ezt csokievéssel, alkoholfogyasztással, de még dohányzással is igen nehéz felborítani. A lúgosító diéta, ne adj isten lúgos kémhatású levek ivása magában igen kétséges hatékonyságú - ám, s erre egy gasztroenterológus is tudja a választ, az efféle "önkorlátozás" is javíthatja az életminőséget, sőt akár fogyni is lehet vele. Elég, ha a diétázó odafigyel magára, kevésbé stresszesen él, rendszeresen táplálkozik, s gondosan megválasztja a hozzávalókat - néha elegánsan átlépve a lúgosítási "elmélet" szabta oktalan korlátokat.

Figyelmébe ajánljuk

A saját határain túl

Justin Vernon egyszemélyes vállalkozásaként indult a Bon Iver, miután a zenész 2006-ban három hónapot töltött teljesen egyedül egy faházban, a világtól elzárva, egy nyugat-wisconsini faluban.

Az űr az úr

Az 1969-ben indult Hawkwind mindig a mainstream csatornák radarja alatt maradt, pedig hatása évtizedek óta megkérdőjelezhetetlen.

Pincebogarak lázadása

  • - turcsányi -

Jussi Adler-Olsen immár tíz kötetnél járó Q-ügyosztályi ciklusa a skandináv krimik népmesei vonulatába tartozik. Nem a skandináv krimik feltétlen sajátja az ilyesmi, minden szak­ágnak, műfajnak és alműfajnak van népmesei tagozata, amelyben az alsó kutyák egy csoportozata tengernyi szívás után a végére csak odasóz egy nagyot a hatalomnak, az efeletti boldogságtól remélvén boldogtalansága jobbra fordulását – hiába.

Luxusszivacsok

A Molnár Ani Galéria 2024-ben megnyitott új kiállítótere elsősorban hazai, fiatal, női alkotókra fókuszál, Benczúr viszont már a kilencvenes évek közepétől jelen van a művészeti szcénában, sőt már 1997-ben szerepelt a 2. Manifestán, illetve 1999-ben (más művészekkel) együtt a Velencei Biennálé magyar pavilonjában.

Égen, földön, vízen

Mesék a mesében: mitikus hősök, mágikus világ, megszemélyesített természet, a szó szoros értelmében varázslatos nyelv. A világ végén, tajtékos vizeken és ég alatt, regei időben mozognak a hősök, egy falu lakói.

Visszaszámlálás

A Ne csak nézd! című pályázatot a Free­szfe, az Örkény Színház, a Trafó és a Jurányi közösen hirdették meg abból a célból, hogy független alkotóknak adjanak lehetőséget új előadások létrehozására, a Freeszfére járó hallgatóknak pedig a megmutatkozásra. Tematikus megkötés nem volt, csak annyiban, hogy a társulatoknak társadalmilag fontos témákat kellett feldolgozniuk. A nyertesek közül a KV Társulat pályamunkáját az Örkény Színház fogadta be.

Mészáros Lőrinc egy történet

A Mészáros Lőrinc című történetnek az lenne a funkciója, hogy bizonyítsa, létezik frissen, ön­erejéből felemelkedett nemzeti tőkésosztály vagy legalább réteg, de ha még az sem, pár markáns nemzeti nagytőkés. Valamint bizonyítani, hogy Orbán Viktor nem foglalkozik pénzügyekkel.

„Mint a pókháló”

Diplomáját – az SZFE szétverése miatt – az Emergency Exit program keretein belül Ludwigsburgban kapta meg. Legutóbbi rendezése, a Katona József Színházban nemrég bemutatott 2031 a kultúra helyzetével és a hatalmi visszaélések természetével foglalkozik. Ehhez kapcsolódva toxikus maszkulinitásról, a #metoo hatásairól és az empátiadeficites helyzetekről beszélgettünk vele.

Nem a pénz számít

Mérföldkőhöz érkezett az Európai Unió az orosz energiahordozókhoz fűződő viszonya tekintetében: május elején az Európai Bizottság bejelentette, hogy legkésőbb 2027 végéig minden uniós tagállamnak le kell válnia az orosz olajról, földgázról és nukleáris fűtőanyagról. Ha ez megvalósul, az energiaellátás megszűnik politikai fegyverként működni az oroszok kezében. A kérdés az, hogy Magyar­ország és Szlovákia hajlandó lesz-e ebben együttműködni – az elmúlt években tanúsított magatartásuk ugyanis ennek éppen az ellenkezőjét sugallja.

„A kínai tudás”

Az európai autóipart most épp Trump vámjai fenyegetik, de a romlása nem ma kezdődött. Hanem mikor? A kínaiak miatt kong a lélekharang? Vagy az Európai Unió zöld szemüveges bürokratái a tettesek? Netán a vásárlók a hibásak, különösen az európaiak, akik nem akarnak drága pénzért benzingőzt szívni az ablakuk alatt? A globális autópiac gyakorlati szakemberét kérdeztük.