Nem mintha mostanában kevés vendéglátóhely lenne a környéken. Sőt, a Rózsa utcában olyan különlegességet is találhatunk, ami a ferences időkben minden bizonnyal fél Budapestet lázba hozta volna - legalább egy ebéd erejéig.
A Napfényes Ízek ugyanis annak a kevés fővárosi étteremnek az egyike, ahol a zöld ász a legerősebb lap, és a már emlegetett fejhús hallatán ránk fogná a szakács a konyhakést. Ha eddig nem találták volna ki: vegetáriánus szentély lapul a hosszú pincében, ami eredetileg borozó és/vagy magyaros étterem lehetett. Az átalakítással nem sokat vesződtek. Hiába kerültek a falra háziáldások, a kovácsoltvas lámpákra asztrológiai szimbólumok, hiába tettek a bevezető folyosó polcaira megvásárolható bioélelmiszert, pi-vizet és ezoterikus irodalmat, az az érzésünk, hogy bármelyik pillanatban felbukkanhat Déki Lakatos Sándor és népi zenekara.
Pedig csak egy roppant kedves, csupamosoly felszolgáló lány érkezik, akinek lelkesedése gyorsan ránk is átragad. Nem kétséges: nemcsak egyszerű alkalmazott, de a vegántémakör jó ismerője és elkötelezett híve is. Örömmel és szakszerűen teszi a dolgát.
Természetesen rózsavizes limonádéval (120 Ft/dl) indítunk, hogy kellőképpen frissen álljunk a startvonalra: egy tál thai zöldségleves (650 Ft) vár ránk, ami arra a legjobb bizonyíték, hogy a kókusztej akkor is remek alapanyag, ha semmi köze nincs az édes élethez. A leves trükkös ízesítése, mérete és állaga kifogástalan, bár a kukoricát látva nem kimondottan Bangkok jut az eszünkbe. Annyi baj legyen, láttunk mi már édes-savanyú levest és gyrost mexikói étteremben. Az persze itt is kapható, csakhogy (ez a gyros) szejtánból (1690 Ft) készült, ami épp olyan, mint a tofu, viszont egyáltalán nem olyan, mint a bárány. Mindennek ellenére ínycsiklandozó, zöldben gazdag, erősen fűszerezett finomság, tocsog a növényi zsírban, hagymában. Mégsem az Olajbányászra, inkább a Kőbányai Húsosra asszociálunk, és bár a gyros eszünkbe nem jutna róla, a resztelt máj annál inkább.
A rizibizis rántott cheezy (1790 Ft) viszont tényleg olyan, mint a rántott sajt, noha növényi alapanyagból készült. Megkockáztatjuk: az eredetinél is jobb, hiszen nem nyúlik, nem csordogál, és ami a legfontosabb, sokkal karakteresebb íze van, mint a hagyományos éttermek leggyakoribb "vegetáriánus" ajánlatának.
Ahogy mindenki egy ilyen ebéd után, mi is megfogadjuk, hogy ezentúl zöldellni fogunk, mint a smaragdfejű Buddha. Lelkesedésünk az első, illatozó hentesüzletig tart. Ott már csak a lámpa vált zöldre. Meg néha a parizer.
