étel, hordó - NÉGY ÉVSZAK

  • .
  • 2009. január 22.

Trafik

Tudomásunk szerint szolgáltatóháznak nevezik azokat a nagyméretű, többnyire földszintes hombárokat, melyek elsősorban panellakótelepek és vidéki városközpontok jellegzetes objektumai.

Tudomásunk szerint szolgáltatóháznak nevezik azokat a nagyméretű, többnyire földszintes hombárokat, melyek elsősorban panellakótelepek és vidéki városközpontok jellegzetes objektumai. A XI. kerületben, a Fehérvári úton, az Andor utca kereszteződésében két ilyet húztak fel valamikor a múlt században, s az egyikben - többek között - éttermi szolgáltatás is helyet kapott, ami a legnagyobb örömünkre jelenleg is működik. Négy Évszaknak hívják, nem lehet eltéveszteni: egy virágüzlet és festékbolt között tartja a frontot.

Az elnevezéstől persze meglódul a fantáziánk. A "szenzációs négyes" nemcsak a magyar kártya főnökeit jelenti, nem is csupán holmi pizza jelzője, hanem maga a mindenség. Ám régóta tudjuk: "változnak az évszakok". A sláger most is fülünkben zsong, jajong, a műremeket minden porcikájában átélő Balázs Fecó jellegzetes vonásai jelennek meg belső mozivásznunkon, sőt előkerül egy másik idézet is, "most éppen tél, a szokásos évszak", mégis miután belépünk a fotocellás (!) ajtón, rögtön tudjuk: vége a dalnak. A félhomályban elfelejtett karácsonyi díszletek próbálják feldobni a tipikusnak mondható masszív sörözőbútorok barna melankóliáját, de nem maradhat titok, hogy az angyal már rég lelépett. A hely nevére a falra szerelt, nagyméretű, kovácsoltvas (?) installáció emlékeztet: szőlőfürt, napocska, fenyőfa, a tavaszt már elfelejtettük. Komoly bajban lenne az angol fordító, azt mégsem írhatná, hogy ez a Four Seasons.

Udvarias, de láthatóan fásult főúr áll rendelkezésünkre, az étlapnak van egy cseppet sem titkos záradéka az "évszaknak megfelelő" fogásokkal. Természetesen ebből, vagyis a "téli ajánlatból" választunk, ki enne ilyenkor gyümölcssalátát? De a káposztaleves (500 Ft) - ha nem is minden további nélkül - már megteszi. Egy perc sem telik el, már az asztalunkon a közepes méretű tál, tartalma sűrű és vörös, de nem kell mindjárt az alvadt vérre gondolni. Valószínű, hogy a káposztalevesre is áll, ami töltött és székely rokonára - felmelegítve jó -, hiszen kifejezetten kellemes, kellőképpen összeállt, a szavatossági időn inneni dologban van részünk, ami - a nyilvánvaló mikrózás ellenére is - egyenletes hőmérsékletű. De mielőtt dicshimnuszunk kiteljesedne, Ikarosz jelentkezik: Houston, baj van a virslivel! Egyértelmű, hogy utólag került a levesbe, ám ettől még feltűnőbb, hogy egyáltalán nincs íze.

Persze a fűrészporos hordó csak a legritkább esetben robban fel, viszont annak, hogy felmelegített frissensültet tesznek az asztalra, beláthatatlan következményei lehetnek. Nos, a szintén jóval idő előtt érkező mangalicapecsenye párolt káposztával és sült krumplival (1700 Ft) annyira friss, mint egy leszázalékolt testnevelő tanár. A krumpli fáradtságára, íztelenségére, a párolt káposzta langyos érdektelenségére mentségül szolgálhat a szakács menyasszonyának depressziója, a gázvita vagy a bal lábbal kelés, de az a három, pecsenyének mondott zsírszagú korong egyetlen szóval jellemezhető: botrány. Ha abból indulunk ki, hogy az érdekeltek minden követ megmozgatnak a mangalica népszerűsítésének érdekében, nem lehet más magyarázatunk, mint az, hogy a Négy Évszakban a fakanalat nem is a séf, hanem a nagyipari sertéstenyésztő lobbi mozgatja.

Mivel az ízfelejtőnek szánt párizsi túrós palacsintához (500 Ft) már nem tudunk összeesküvés-elméletet kreálni, legyen elég annyi, hogy egyszerűen csapnivaló.

Figyelmébe ajánljuk

Fiúk a barakkból

Andy Parker sorozata sokáig megtéveszt a cukiságával, és csak lassan virrad a nézőre, hogy más üzenet rejlik itt. Az érzékeny és nagyon is meleg Cameron Cope (a valós koránál jóval hamvasabbnak és naivabbnak tetsző Miles Heizer) rejtélyes indíttatásból úgy dönt, hogy nehéz természetű édesanyját azzal tudná a legjobban kiborítani, ha csatlakozna a tengerészgyalogsághoz.

Szellemes

Ifj. Vidnyánszky Attila „saját” Hamletjének színpadra állításához tett vállalásaiból akár már egy is túl nagynak tűnhet. Nemcsak a darab címe változott meg: az „és a többi, néma csend” válik a rendezői elképzelés alfájává és ómegájává is.

Lehetnénk jobban is

Ismerjük a híres idézetet, amelyben Rousseau a polgári társadalom megteremtését az első emberhez köti, aki „bekerített egy földdarabot és azt találta mondani: ez az enyém, s oly együgyű emberekre akadt, akik ezt el is hitték neki”.

A fájdalomdíj

A Szentháromság téren álló, túlméretezett és túldíszített neogótikus palota, az egykori Pénzügyminisztérium Fellner Sándor tervei alapján épült 1901–1904 között, de nem aratott osztatlan sikert. Túlzónak, hivalkodónak tartották; az már tényleg csak részletkérdés volt, hogy a kortárs építészethez semmi köze nem volt.

Így bomlik

Nehéz lenne pontosan belőni, hogy a Fidesz mióta építi – a vetélytársainál is sokkal inkább – tudatosan, előre megfontolt szándékkal hazugságokra a választási kampányait (1998-ban már egészen bizonyosan ezt tették). Az viszont látható pontosan, hogy e hazugságok idővel egyre képtelenebbek lettek.

„Ők nem láthatatlanok”

A Pirkadatig című krimiért 2023-ban elnyerte a legjobb mellékszereplőnek járó Ezüst Medvét. Transz színésznőként aktívan kiáll a transz emberek jogaiért és láthatóságáért – minderről és persze Tom Tykwer új filmjéről, A fényről is kérdeztük őt, amelynek mellékszereplőjeként a Szemrevaló Filmfesztiválra érkezett Budapestre.

Mindenki eltűnt

Egy Svédországban élő nyugdíjas postás, műfordító kezdeményezésére gyűjteni kezdték a nagyváradiak a magyar zsidó közösségről és tagjainak sorsáról szóló könyveket. A polcon műveik révén egymás mellé kerülnek szülők és gyerekek, akiket a holokauszt idején elszakítottak egymástól.

„Ez az identitásom része”

Megfeszített erővel vett részt az emberkereskedelem elleni küzdelemben, védett házakat vezetett, kimenekítésekben működött közre. A saját egészsége érdekében hátrébb lépett, de továbbra is dolgozik.

Vaskézzel

Az okozott kár értéke a nyomozás során még a tízszerese volt a vádiratban szereplő 6 millió forintnak. Az előkészítő ülés lehetőséget teremtett volna arra, hogy a szennyest ne teregessék ki, aztán minden másként alakult.