étel, hordó - PIZZA MAX CAFFE

  • .
  • 2009. augusztus 13.

Trafik

Régi szabály, hogy ahol temető van, ott vendéglátásnak is kell lennie. Igaz, e bánatos helyek többsége inkább kocsmaként, falatozóként működik, de azért tudunk olyat is, ahol minden igényt kielégítő halotti tort rendezhetnének a gyászolók.
A gödöllői temető szomszédságában álló "caffe" (így!) azonban feltűnően nem a búfelejtésre rendezkedett be. Az egyébként sem bravúros fantáziára valló elnevezésből valamiféle szóra sem érdemes átlagpizzériát sejtenénk, de ahogy annyiszor már a falatozásaink során, mást látunk odabent, mint amit elsőre gondoltunk. A Pizza Max Caffe kifejezetten elegáns, ízlésesen berendezett hely - ha titokban áttelepítenék valamelyik felkapott pesti negyedbe, ott sem emlegethetnének szegényháziságot. A választék sem csak a pizzákra, spagettikre korlátozódik, kifejezetten változatos és különleges kalandokra invitál az étlap, a kedves, fiatal felszolgálónő pedig büszkén avat a részletekbe, bár néha olyan érzésünk van, mintha betanult szöveget mondana.

De a zelleres paradicsomleves cukkinichipsszel (950 Ft) nem a legszerencsésebb kezdet. A korrekt, ám nem igazán emlékezetes alapot ugyanis a mélybe rántja az inkább szivacsos, mint ropogós chips, ráadásul úgy tűnik, a cukkini íze sem passzol a zellerhez, paradicsomhoz. Jobban járunk a rágcsálnivalónak szánt, bár köretként jelölt metélőhagymás kölesgolyókkal (390 Ft), annak ellenére, hogy a hagymával nagyon takarékosan bántak. A pizzák közül a vékony tésztájú rukkolás (1730 Ft) korongot választjuk, ami végre jó döntésnek bizonyul, a tészta ropog, mint a Maxim-géppuska, az olívás feltétet pedig harmatosan zsengének érezzük (miként Mendelssohnt derék kottamásolónk - a szerk.), ami nyilvánvalóan illúzió, de ki mondta, hogy nem szeretjük a bűvészeket?

A cirkuszt viszont nem annyira. Erős a gyanúnk, hogy a tte de moin sajttal, kapribogyóval sült tonhalsteak paradicsomsalsával, grillezett zöldségekkel (3990 Ft) kicsit többet ígér, mint ami valójában, ám nemcsak emiatt érezzük, hogy az egyébként szépen tálalt fogás nem váltja be a hozzá fűzött reményeket. A tonhal ízetlenségét a kapribogyó sem tudja feledtetni, a grillezett zöldség pedig - magyar szokás szerint - túl olajos. Sajnos a zárás - vaníliás créme brulée meggyraguval, pisztáciakrémmel (850 Ft) - sem harmonikus, az édesség egyszer túlságosan édes és sűrű, máskor fanyar, mint a fekete humor. Mintha két különböző desszert lenne a tányéron.

Azért temetni nem kell a gödöllői Maxot, pizzériának egész rendes.

Figyelmébe ajánljuk

Fülsiketítő hallgatás

„Csalódott volt, amikor a parlamentben a képviselők szó nélkül mentek el ön mellett?” – kérdezte az RTL riportere múlt heti interjújában Karsai Dánieltől. A gyógyíthatatlan ALS-betegséggel küzdő alkotmányjogász azokban a napokban tért haza a kórházból, ahová tüdőgyulladással szállították, épp a születésnapján.

A szabadságharc ára

Semmi meglepő nincs abban, hogy az első háromhavi hiánnyal lényegében megvan az egész éves terv – a központi költségvetés éves hiánycéljának 86,6 százaléka, a teljes alrendszer 92,3 százaléka teljesült márciusban.

Puskák és virágok

Egyetlen nap elég volt ahhoz, hogy a fegyveres erők lázadása és a népi elégedetlenség elsöpörje Portugáliában az évtizedek óta fennálló jobboldali diktatúrát. Azért a demokráciába való átmenet sem volt könnyű.

New York árnyai

Közelednek az önkormányzati választások, és ismét egyre többet hallunk nagyszabású városfejlesztési tervekről. Bődületes deficit ide vagy oda, választási kampányban ez a nóta járja. A jelenlegi főpolgármester első számú kihívója már be is jelentette, mi mindent készül építeni nekünk Budapesten, és országszerte is egyre több szemkápráztató javaslat hangzik el.

Egymás között

Ahogyan a Lázár János szívéhez közel álló geszti Tisza-kastély felújításának határideje csúszik, úgy nőnek a költségek. A már 11 milliárd forintos összegnél járó projekt új, meghívásos közbeszerzései kér­dések sorát vetik fel.

Mit csinál a jobb kéz

Több tízmillió forintot utalt át Ambrózfalva önkormányzatától Csanádalbertire a két falu közös pénzügyese, ám az összeg eltűnt. A hiány a két falu mellett másik kettőt is nehéz helyzetbe hoz, mert közös hivatalt tartanak fönn. A bajban megszólalt a helyi lap is.

Árad a Tisza

Két hónapja lépett elő, mára felforgatta a politikai színteret. Bár sokan vádolják azzal, hogy nincs világos programja, több mindenben markánsan mást állít, mint az ellenzék. Ami biztos: Magyar Péter bennszülöttnek számít abban a kommunikációs térben, amelyben Orbán Viktor is csak jövevény.

„Ez az életem”

A kétszeres Oscar-díjas filmest az újabb művei mellett az olyan korábbi sikereiről is kérdeztük, mint a Veszedelmes viszonyok. Hogyan csapott össze Miloš Formannal, s miért nem lett Alan Rickmanből Valmont? Beszélgettünk Florian Zellerről és arról is, hogy melyik magyar regényből írt volna szívesen forgatókönyvet.

„Könnyű reakciósnak lenni”

  • Harci Andor

Új lemezzel jelentkezik a magyar elektronikus zene egyik legjelentősebb zászlóvivője, az Anima Sound Sys­tem. Az alapító-frontember-mindenessel beszélgettünk.