kertész lesek - ABSZINT

  • .
  • 2010. augusztus 26.

Trafik

Az abszinttal nem az a bajunk, hogy szar ital, és még az sem fáj, hogy réges-rég tehetséges franciák légiója hülyült el/halt meg miatta. (Ha nincs abszint, lett volna helyette más.) Igazából a mostani divatja kétségbeejtő: a ma már veszélytelen itóka élvezeti értéke továbbra is rémes, de ennél rosszabb, ahogy tehetségtelen hülyék légiója bohóckodik kanalával, és próbálja valami Toulouse-Lautrec-plakát hősének képzelni magát. Ennek - no meg az égő kockacukornak - fényében, ha egy éttermet az abszintról neveznek el, eleve gyanús.
De hát név nélkül is gyanús az olyan hely, ami az Andrássy úton, a Nagymező utcánál van. Lelki szemeinkkel a "lehúzott turista" alakját próbáljuk felidézni, de csak motyogást hallunk: "Hitelkártya? Izé, hát az a szállodában maradt."

Persze egy ilyen bevezető után minden bizonnyal akkor lepődne meg a T. Olvasó, ha legújabb kalandunk egy ATM-automata előtt ért volna véget - cseppet sem jóindulatú tanúk jelenlétében. Sajnos nem szolgálhatunk még ehhez hasonlóval sem, sőt valójában felháborodni sem tudunk.

De miután túltettük magunkat az első előítéleten, máris volt egy újabb: a Liszt Ferenc tér közelségéből arra következtetünk, hogy ha már hangulatában nem, abban a hanyag hozzáállásban majd megmutatkozik, amit az ottani helyek többségéről elmondhatunk. Hogy felháborító. Csakhogy ez sem igaz. És nemcsak azért, mert van dizőz és dzsesszgitáros, a kiszolgálás hibátlan, a választék pedig érdekfeszítő.

Akár hiszik, akár nem, a karalábé-krémleves lazactatárral (790 Ft) és az indiai ihletésű puy lencseleves Chorizo kolbásszal (890 Ft) még úgy is nagyszerű, hogy az utóbbiban mindössze egy kolbászkarikának a felét (!) sikerül megtalálnunk. A paprikás krumplinál (2190 Ft) viszont már nem panaszkodhatunk, bőséges, fűszeres, házias, és mégis egyértelmű bizonyítéka annak, hogy az étterem fennhéjázó célkitűzése, "a gasztrokultúra becsempészése a mindennapokba" egy tényleg mindennapos étellel is lehetséges. Olyannyira, hogy nagyobb kedvünket leljük benne, mint a nem mindennapos báránysültben, amit tárkonyos bruschettával és házi kétszersülttel (3480 Ft) tálalnak, pedig az sem rossz.

Annál inkább a várakozás. A desszertre - csokoládéláva vaníliafagylalttal (890 Ft) - majd' egy órát kell, ami még akkor is több a soknál, ha a végeredmény kirobbanó.

Figyelmébe ajánljuk

Így néz ki most a Matolcsy-körhöz került, elhanyagolt, majd visszavett Marczibányi sportcentrum - FOTÓK

226 millió forintot követel a II. kerület attól a Matolcsy-körhöz került cégtől, ami egy vita következtében nem fejlesztette a kerület egykori ékességét, a Marczibányi téri sporttelepet. Itt régen pezsgő élet zajlott, mára leromlott, az önkormányzat most kezdi el a renoválást, miközben pert indított. Játszótér, kutyasétáltató, sétány, park és egy uszoda építése maradt el. 

A fejünkre nőttek

Két csodabogár elrabol egy cégvezért, mert meggyőződésük, hogy földönkívüli. Jórgosz Lánthimosz egy 2003-as koreai filmet remake-elt, az ő hősei azonban különc bolondok helyett tőrőlmetszett incelek, akiket azért megérteni is megpróbál.

Visszatér

  • - turcsányi -

Johnny Cashnek van egy ilyen című száma, az 1994-es American Recordings című albumán. Nem is az övé, egy Nick Lowe nevű zenészé, aki egy ideig Cash rokona volt – az ő eredeti változatát használta például a pilot vége főcíméhez a Maffiózók (The Sopranos).

Tökéletes egyenlőség

Egy viking törzsfőnökről szóló animált tanmesével indul a film, aki népe minden tagjának (beleértve önmagát is) levágatta a bal kezét (szolidaritásból, mivel a fia bal keze odalett az ellenségtől menekülve), így akarván megőrizni az egységet.

A rossz dolog

Kínálta magát a trauma jelenkori uralmáról szóló kritikai panaszáradat Eva Victor debütfilmje kapcsán. A film több elemzője kiemelte, hogy a Bocs, kicsim erőssége éppen abban rejlik, hogy ellenáll e narratív toposznak.

Perkusszív vérvonal

A cimbalom története valódi sikersztori: az 1870-es években a cseh származású, Budapesten letelepedett hangszergyáros, Schunda Vencel József megalkotta kora népszerű kocsmai hangszerének tökéletesített változatát, a pedálcimbalmot, 1906-ban pedig már a tízezredik (!) példányt szállították ki a Magyar utcai manufaktúrából.