Ez feladja a leckét a klímaharcosoknak

  • BM
  • 2019. szeptember 26.

Tudomány

Meg fog lepődni, hogy melyik a legalkalmasabb hidratáló folyadék. Hát nem a víz.

Meglepő kutatást közöltek a skót St. Andrews Egyetem munkatársai, aminek nem biztos, hogy a klímakatasztrófát megelőzni akarók örülni fognak. Habár a víz – legyen az akár szénsavas vagy mentes – jól teljesít, ha gyors hidratálásról van szó, a cukor-, zsír- vagy fehérjetartalmú italok még jobb eredményre képesek, mert hosszabb ideig hidratálnak – írta meg a CNN.

Ronald Maughan, az egyetem orvostudományi karának professzora azt mondta, hogy a hidratálásban több tényező játszik szerepet: egyrészt minél többet iszunk, annál gyorsabban ürítjük ki a gyomrunk tartalmát, másrészt annál több folyadék szívódik fel a véráramukba.

Most akkor igyunk vagy ne igyunk tejet?

Most akkor igyunk vagy ne igyunk tejet?

 

A másik faktor a tápanyag-összetétel, ami alapján a kutatók azt találták, hogy a tej jobban hidratál, mint a víz, mert tartalmaz cukrot, némi fehérjét és némi zsírt, ezek az anyagok pedig lassítják a folyadékok ürülését, így a hidratáció is tovább tart a szervezetünkben. Ráadásul a tej nátriumot is tartalmaz, ami úgy működik, mint egy szivacs: a testben tartja a vizet, ezért kevesebb vizelet képződik.

Ez viszont nem azt jelenti, hogy a magas cukortartalmú üdítők jól hidratálnak: ugyan előfordulhat, hogy több időt töltenek a testben, mint a víz, de a sok cukor miatt a vékonybélbe kötnek ki, ami „megtisztítja” őket, a hidratálási funkciójukat pedig elveszítik.

Ugyanakkor a tej fogyasztása a globális felmelegedés miatt aggódók körében kezd kimenni a divatból. Közismert ugyanis, hogy a tejed adó állatok – különösen a szarvasmarha –, a kérődzök rengeteg metánt juttatnak a környezetükbe, amely a CO2-höz hasonlóan üvegházhatású gáz. Nem beszélve arról, hogy Brazíliában azért égetik fel az őserdőket, hogy a helyükön legelőket alakítsanak ki és marhákat tartsanak.

Lángokban az Amazonas - Most akkor ne együnk marhahúst?

Az elmúlt napok újságcikkeiből megtanultuk: azért ég az Amazonas, mert a gazdák -sokszor illegálisan - felgyújtják az esőerdőt, hogy az így felszabaduló területeken szóját termeljenek és marhát tenyésszenek. A címben feltett kérdésre a válasz természetesen az, hogy ne együnk marhahúst, vagy legalább keveset - sőt ha már itt tartunk, álljunk ellen a marhabőrből készült cipők, táskák, ruhák halmozásának is.

Figyelmébe ajánljuk

A saját határain túl

Justin Vernon egyszemélyes vállalkozásaként indult a Bon Iver, miután a zenész 2006-ban három hónapot töltött teljesen egyedül egy faházban, a világtól elzárva, egy nyugat-wisconsini faluban.

Az űr az úr

Az 1969-ben indult Hawkwind mindig a mainstream csatornák radarja alatt maradt, pedig hatása évtizedek óta megkérdőjelezhetetlen.

Pincebogarak lázadása

  • - turcsányi -

Jussi Adler-Olsen immár tíz kötetnél járó Q-ügyosztályi ciklusa a skandináv krimik népmesei vonulatába tartozik. Nem a skandináv krimik feltétlen sajátja az ilyesmi, minden szak­ágnak, műfajnak és alműfajnak van népmesei tagozata, amelyben az alsó kutyák egy csoportozata tengernyi szívás után a végére csak odasóz egy nagyot a hatalomnak, az efeletti boldogságtól remélvén boldogtalansága jobbra fordulását – hiába.

Luxusszivacsok

A Molnár Ani Galéria 2024-ben megnyitott új kiállítótere elsősorban hazai, fiatal, női alkotókra fókuszál, Benczúr viszont már a kilencvenes évek közepétől jelen van a művészeti szcénában, sőt már 1997-ben szerepelt a 2. Manifestán, illetve 1999-ben (más művészekkel) együtt a Velencei Biennálé magyar pavilonjában.

Égen, földön, vízen

Mesék a mesében: mitikus hősök, mágikus világ, megszemélyesített természet, a szó szoros értelmében varázslatos nyelv. A világ végén, tajtékos vizeken és ég alatt, regei időben mozognak a hősök, egy falu lakói.

Visszaszámlálás

A Ne csak nézd! című pályázatot a Free­szfe, az Örkény Színház, a Trafó és a Jurányi közösen hirdették meg abból a célból, hogy független alkotóknak adjanak lehetőséget új előadások létrehozására, a Freeszfére járó hallgatóknak pedig a megmutatkozásra. Tematikus megkötés nem volt, csak annyiban, hogy a társulatoknak társadalmilag fontos témákat kellett feldolgozniuk. A nyertesek közül a KV Társulat pályamunkáját az Örkény Színház fogadta be.

Levél egy távoli galaxisból

Mészáros Lőrinc olyan, mint a milói Vénusz. De már nem sokáig. Ő sem valódi, s róla is hiányzik ez-az (nem, a ruha pont nem). De semmi vész, a hiány pótlása folyamatban van, valahogy úgy kell elképzelni, mint a diósgyőri vár felújítását, felépítik vasbetonból, amit lecsupáltak a századok. Mészáros Lőrincnek a története hiányos, az nem lett rendesen kitalálva.

A gólem

Kicsit sok oka van Karoł Nawrocki győzelmének a lengyel elnökválasztás június 1-jei, második fordulójában ahhoz, hogy meg lehessen igazán érteni, mi történt itt. Kezdjük mindjárt azzal a tulajdonképpen technikai jellegűvel, hogy az ellenfele, Rafał Trzaskowski eléggé elfuserált, se íze, se bűze kampányt vitt.

„Mint a pókháló”

Diplomáját – az SZFE szétverése miatt – az Emergency Exit program keretein belül Ludwigsburgban kapta meg. Legutóbbi rendezése, a Katona József Színházban nemrég bemutatott 2031 a kultúra helyzetével és a hatalmi visszaélések természetével foglalkozik. Ehhez kapcsolódva toxikus maszkulinitásról, a #metoo hatásairól és az empátiadeficites helyzetekről beszélgettünk vele.

Nem a pénz számít

Mérföldkőhöz érkezett az Európai Unió az orosz energiahordozókhoz fűződő viszonya tekintetében: május elején az Európai Bizottság bejelentette, hogy legkésőbb 2027 végéig minden uniós tagállamnak le kell válnia az orosz olajról, földgázról és nukleáris fűtőanyagról. Ha ez megvalósul, az energiaellátás megszűnik politikai fegyverként működni az oroszok kezében. A kérdés az, hogy Magyar­ország és Szlovákia hajlandó lesz-e ebben együttműködni – az elmúlt években tanúsított magatartásuk ugyanis ennek éppen az ellenkezőjét sugallja.

„A kínai tudás”

Az európai autóipart most épp Trump vámjai fenyegetik, de a romlása nem ma kezdődött. Hanem mikor? A kínaiak miatt kong a lélekharang? Vagy az Európai Unió zöld szemüveges bürokratái a tettesek? Netán a vásárlók a hibásak, különösen az európaiak, akik nem akarnak drága pénzért benzingőzt szívni az ablakuk alatt? A globális autópiac gyakorlati szakemberét kérdeztük.