étel, hordó

Nika

  • ételhordó
  • 2013. november 17.

Gasztro

Miközben lépten-nyomon a Belváros megújulásáról lelkendezik Rogán Antal marketingcsapata, a Ferenciek tere leginkább az 1942-es Sztálingrádra emlékeztet, az ötödik kerület főútján, vagyis a Kossuth Lajos utcában egyelőre nyoma sincs újító szándéknak.

Szedett-vedett üzletek, pénzváltó, török büfé az egyik oldalon, a romokban álló egykori Úttörő Áruház a másikon.

Isten hozott Balkániában, és ezen mit sem változtat az a modern épületkomplexum - szállodával, irodákkal, mélygarázzsal, érdektelen üzletekkel -, amit úgy egy évtizede építettek a Szép utca sarkára. Nos, a napokban éppen itt - szó szerint a kirakatban - talált otthonra a Nika névre hallgató étterem, ahová valójában egy optikai csalódást követően kerültünk. Mi ugyanis (és ezzel valószínűleg nem vagyunk egyedül) NKA-nak olvastuk a cégtáblát, és csak az étlap kézhezvétele után vált egyértelművé, hogy itt mégsem L. Simon László a fizetőpincér. A félreértés egyébként a kreatív grafikusnak köszönhető, aki a NIKA felirat I-jét úgy valósította meg, hogy a K betű függőleges szárára biggyesztett egy pontot. Balázs Péter tehát nincs egyedül a problémáival.

Ám mire ez kiderült, már rendelésben voltunk az egyébként hatalmas teremben, ami kétségtelenül igényes, ám leginkább egy kisebb német reptér ötcsillagos kávézóját juttatja eszünkben a kilencvenes évek elejéről. Szerencsére az ételek többsége már nem.

Ennek ellenére brokkolikrémlevessel indítunk (790 Ft), aminél unalmasabb nyitány nem is létezik, de az nemhogy megállja a helyét, kifejezetten ízletes, vagyis egyáltalán nem érezzük, hogy - ellentétben a bevált gyakorlattal - nem fordítottak volna rá kellő figyelmet. Ráadásul mandula "van az ő tetején". A fehérboros, fokhagymás kagyló (2590 Ft) sem okoz a vártnál nagyobb csalódást, de azért egyértelmű, hogy nem egy St. Tropez-i halászcsárda konyhájából érkezett. Ellenben az ún. nikaragujába (2690 Ft) valóban mindent beleadtak. A csirke, máj, bélszín, szűz kombó meglepően klassz steakburgonyával bármelyik westernkocsma favoritja lenne, csak ezt a nevet tudnánk feledni!

Valamelyest enyhít a dolgon, hogy a jó arányérzékkel összerakott édes labdacsokat szimplán túrógombócnak (1190 Ft) nevezik.

Figyelmébe ajánljuk

Amit csak ők tudnak

A nu metalon felnőtt generáció, azaz a mai negyvenesek visszavonhatatlanul az öregedés jelének tekinthetik, hogy kedvenc irányzatuk esetében az újat jelölő „nu” annyira indokolatlan, hogy a legfontosabb zenekarok – már amelyik még aktív – mind elmúltak 30 évesek.

Hová futnál?

  • - ts -

Az Ezüst csillag egy amerikai katonai kitüntetés, afféle vitézségi érem, nagy csaták nagy hőseinek adják, 1932 óta.

Cserbenhagyás

  • - ts -

A moziból nézve az Egyesült Államok tényleg a világ csendőre: minden korban megvannak a háborús veteránjai. De nem bánik szépen velük.

Irányított hálózatok

  • Molnár T. Eszter

A csoportterápiák általában vallomásos körrel indulnak. Valahogy így: Eszter vagyok, és hiszek a csodákban.

Kozmikus dramaturgia

E csoportos kiállítás nem csupán egy csillagászati vagy mitológiai témát feldolgozó tárlat, sokkal inkább intellektuális és érzéki kaland, amely a tudomány és a művészet határmezsgyéjére vezet.

A klezmer szelleme

Egykor szebb volt a zsinagóga belseje, amely most Művészetek Házaként funkcionál Szekszárdon. Igaz, a kettő között volt csúnyább is. A ház 1897-ben épült a grazi építész, Hans Petschnig tervei alapján, aki a helyi Bodnár-ház és az Újvárosi templom tervezője is.

Aki a hidegből jött

Bizonyára a titkosszolgálatok működése iránti nem szűnő érdeklődés is magyarázza, miért jelenik meg oly sok e tárgyba tartozó elemzés, átfogó történeti munka, esettanulmány, memoár, forrásközlés.

Szerbia kontra Szerbia: az ország, amely saját magával vív harcot

  • Végel László
Tavaly november elsején 11 óra 52 perckor leomlott a felújított újvidéki pályaudvar előtetője, 15 ember halálát okozva. Senki nem látta előre, hogy a szerencsétlenség immár közel tíz hónapja tartó zűrzavart és válságot idéz elő. A Vučić-rezsim azonban nem hátrál.