étel, hordó

Házisárkány étkezde

  • ételhordó
  • 2022. május 11.

Gasztro

Házisárkány Kaszásdűlőn

„Tisztelt Közgyűlés! Beszédem elején megemlítettem Óbudának egy erősen elhanyagolt részét, amely terület mondhatni, talán fővárosunknak egyik legelhanyagoltabb területe és ez a Kaszásdűlő. (…) A Kaszásdűlő közelebb esik a főváros szívéhez, mint például Kőbánya, a Margit hídtól 18 perc alatt megközelíthető, még perifériának sem nevezhető. A Kaszásdűlőn több mint 400 család lakik 400 házban és ezen házak lakói a falu nívójára vannak lesüllyesztve, mert Kaszásdűlő még ideiglenes csatornázással sem rendelkezik” – fakadt ki 1940-ben Hüttl Károly, a székesfővárosi közigazgatási bizottság tagja a közgyűlésben, de a helyzet sem akkor, sem harminc évvel később nem változott: Kaszásdűlő „alap-közművesítése” csak 1976-ra fejeződött be. Igaz, nem az ott élők kedvéért, hanem azért, mert úgy döntöttek, hogy épüljön lakótelep a zűrös negyed helyén. A munkálatok 1981-ben kezdődtek, s 1984-ig majdnem 3000, két évvel később pedig további 600 lakás épült. Mivel a há­zaknak csak a fele tízemeletes panel, a többi pedig négyemeletes, Kaszásdűlő az emberarcú lakótelep megtestesülése lett; a vendéglátást inkább büfék és kocsmák képviselik, és persze van pizzéria is. A legnagyobb dobás viszont a Huszti út 21. alatt található. „Hangulatos légkörben fenséges fogásokat kínál a Házisárkány étkezde étterem. Töltsön el egy estét gyönyörű, idilli kültéri helyiségünkben. Ha lehűlne az idő, visszavonulhat a fűtött teraszra, hogy ott folytassa a kellemes időtöltést” – olvashatjuk Kaszásdűlő csillagáról.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

Minden nap egy forradalom

A történelem nem ismétli magát, hanem rímel. Paul Thomas Anderson egy szinte anakronisztikusan posztmodern filmet rendezett; bár felismerjük őrült jelenünket, láz­álomszerűen mosódik össze a hatvanas évek baloldali radikalizmusa a nyolcvanas évek erjedt reaganizmusával és a kortárs trumpista fasisztoid giccsel.

Japán teaköltemény

A 19. század derekán, miután a Perry-expedíció négy, amerikai lobogókkal díszített „fekete hajója” megérkezett Japánba, a szigetország kénytelen volt feladni több évszázados elszigeteltségét, és ezzel együtt a kultúrája is nagyot változott.

Maximál minimál

A nyolcvannyolc éves Philip Glass életműve változatos: írt operákat, szimfóniákat, kísérleti darabokat, izgalmas kollaborációkban vett részt más műfajok képviselőivel, és népszerű filmzenéi (Kundun; Az órák; Egy botrány részletei) révén szélesebb körben is ismerik a nevét. Hipnotikus minimalista zenéje tömegeket ért el, ami ritkaság kortárs zeneszerzők esetében.

Egy józan hang

Romsics Ignác saját kétkötetes önéletírása (Hetven év. Egotörténelem 1951–2021, Helikon Kiadó) után most egy új – és az előszó állítása szerint utolsó – vaskos kötetében ismét kedves témája, a historiográfia felé fordult, és megírta az egykori sztártörténész, 1956-os elítélt, végül MTA-elnök Kosáry Domokos egész 20. századon átívelő élettörténetét.

Aktuális értékén

Apám, a 100 évvel ezelőtt született Liska Tibor közgazdász konzisztens vízióval bírt arról, hogyan lehetne a társadalmat önszabályozó módon működtetni. Ez a koncepció általános elveken alapszik – ezen elvekből én próbáltam konkrét játékszabályokat, modelleket farigcsálni, amelyek alapján kísérletek folytak és folynak. Mik ezek az elvek, és mi a modell két pillére?

Támogatott biznisz

Hogyan lehet minimális befektetéssel, nulla kockázattal virágzó üzletet csinálni és közben elkölteni 1,3 milliárd forintot? A válasz: jó időben jó ötletekkel be kell szállni egy hagyomány­őrző egyesületbe. És nyilván némi hátszél sem árt.

Ha berobban a szesz

Vegyész szakértő vizsgálja a nyomokat a Csongrád-Csanád megyei Apátfalva porrá égett kocsmájánál, ahol az utóbbi években a vendégkör ötöde általában fizetésnapon rendezte a számlát. Az eset után sokan ajánlkoztak, hogy segítenek az újjáépítésben. A tulajdonos és családja hezitál, megvan rá az okuk.