kertész lesek

Nosztalgia – Kistarcsa

  • kertész lesek
  • 2017. július 22.

Gasztro

A várost jelző tábla után a 3-as út Szabadságra változik, de a Budapest utáni első település arculata semmiben nem tér el a főváros utolsó lakott részétől, Cinkotától. A többnyire jellegtelen családi házakat legfeljebb rikító homlokzati festéssel próbálják feldobni, ha pedig a család helyett a szolgáltatás dominál – legyen szó szoláriumról, autószerelő-műhelyről vagy barkácsboltról –, azt a rémes kivitelű cégtáblákból sejthetjük. Elsőre pontosan illeszkedik e miliőbe a Nosztalgia étterem is, a bejáratánál lévő nyitott rész leginkább falusi kocsmára emlékeztet. Odabent azonban kinyílik a tér, ízlésesen berendezett terem fogad, itt már egyáltalán nem tűnik nagyotmondásnak az, amit a beharangozóban olvastunk: „Kockás abroszos, polgári eleganciával felruházott vendéglőnkben várjuk kedves vendégeinket.” De beljebb fedett teraszt is találunk, ami olyan hatalmas, hogy még egy játszótér is elfér benne. Amikor az előételek sorában mindenféle rántott sajtokat, velőrózsákat és gombafejeket látunk, inkább lemondunk a nyitó élvezetről. A húsleves májgombóccal (1100 Ft) kissé túlárazott, de csak ameddig ki nem hozzák. Szó sincs tálról, pláne nem csészéről, egy közepes méretű fazék érkezik, ha jól számoljuk, tizenöt májgombócot tettek bele – hármunknak is sok. Azt viszont a legnagyobb örömmel állapítjuk meg, hogy rendhagyó módon nem a mennyiséggel akarnak elvarázsolni. A gombócok is, a leves is kiváló, külön pontot érdemel, hogy friss petrezselyemmel szórták meg.

Fejlett humorérzékről tanúskodik, hogy a kétszemélyes, ún. Nosztalgia vegyestálon (4000 Ft) a következő tételek sorakoznak: sajttal, sonkával töltött sertésborda, mátrai borzas csirke, rántott sajt és rántott gomba. Szívünk szerint kipróbálnánk, mégis az eszünkre hallgatunk, csak 200 forinttal kerül többe az ugyancsak kétszemélyes grilltál flekkennel, vaslapon sült csirkemellel, bélszínszeletekkel és sült császárszalonnával. Ebben az esetben sem beszélhetünk tálról, egy tepsit hoznak ki. Már az ételdekorációval nyert ügyük van: ahogy képünkön is látható, egy kolbászkákból rakott „húsfa” uralja a látványt, amit bónusznak is tekinthetünk, hiszen babywurstról nem volt szó. Nekünk meg nem lehet egy rossz szavunk sem. A húsok egytől egyig átlagon felüliek, de az igazi meglepetést a krumpli-rizs köret okozza, aminek semmi köze a vegyes köret nevű hazai specialitáshoz. Ezt a rizst talán még a Távol-Keleten is bevállalnák, a steakburgonya pedig teljesen más, mint az ilyen néven futó rémségek.

Élményből a végére is jut: a szilvalekváros, túrós derelye (850 Ft) minden várakozásunkat felülmúlja, különösen a lekvártól olvadunk el.

Figyelmébe ajánljuk

A saját határain túl

Justin Vernon egyszemélyes vállalkozásaként indult a Bon Iver, miután a zenész 2006-ban három hónapot töltött teljesen egyedül egy faházban, a világtól elzárva, egy nyugat-wisconsini faluban.

Az űr az úr

Az 1969-ben indult Hawkwind mindig a mainstream csatornák radarja alatt maradt, pedig hatása évtizedek óta megkérdőjelezhetetlen.

Pincebogarak lázadása

  • - turcsányi -

Jussi Adler-Olsen immár tíz kötetnél járó Q-ügyosztályi ciklusa a skandináv krimik népmesei vonulatába tartozik. Nem a skandináv krimik feltétlen sajátja az ilyesmi, minden szak­ágnak, műfajnak és alműfajnak van népmesei tagozata, amelyben az alsó kutyák egy csoportozata tengernyi szívás után a végére csak odasóz egy nagyot a hatalomnak, az efeletti boldogságtól remélvén boldogtalansága jobbra fordulását – hiába.

Luxusszivacsok

A Molnár Ani Galéria 2024-ben megnyitott új kiállítótere elsősorban hazai, fiatal, női alkotókra fókuszál, Benczúr viszont már a kilencvenes évek közepétől jelen van a művészeti szcénában, sőt már 1997-ben szerepelt a 2. Manifestán, illetve 1999-ben (más művészekkel) együtt a Velencei Biennálé magyar pavilonjában.

Égen, földön, vízen

Mesék a mesében: mitikus hősök, mágikus világ, megszemélyesített természet, a szó szoros értelmében varázslatos nyelv. A világ végén, tajtékos vizeken és ég alatt, regei időben mozognak a hősök, egy falu lakói.

Visszaszámlálás

A Ne csak nézd! című pályázatot a Free­szfe, az Örkény Színház, a Trafó és a Jurányi közösen hirdették meg abból a célból, hogy független alkotóknak adjanak lehetőséget új előadások létrehozására, a Freeszfére járó hallgatóknak pedig a megmutatkozásra. Tematikus megkötés nem volt, csak annyiban, hogy a társulatoknak társadalmilag fontos témákat kellett feldolgozniuk. A nyertesek közül a KV Társulat pályamunkáját az Örkény Színház fogadta be.

Mészáros Lőrinc egy történet

A Mészáros Lőrinc című történetnek az lenne a funkciója, hogy bizonyítsa, létezik frissen, ön­erejéből felemelkedett nemzeti tőkésosztály vagy legalább réteg, de ha még az sem, pár markáns nemzeti nagytőkés. Valamint bizonyítani, hogy Orbán Viktor nem foglalkozik pénzügyekkel.

„Mint a pókháló”

Diplomáját – az SZFE szétverése miatt – az Emergency Exit program keretein belül Ludwigsburgban kapta meg. Legutóbbi rendezése, a Katona József Színházban nemrég bemutatott 2031 a kultúra helyzetével és a hatalmi visszaélések természetével foglalkozik. Ehhez kapcsolódva toxikus maszkulinitásról, a #metoo hatásairól és az empátiadeficites helyzetekről beszélgettünk vele.

Nem a pénz számít

Mérföldkőhöz érkezett az Európai Unió az orosz energiahordozókhoz fűződő viszonya tekintetében: május elején az Európai Bizottság bejelentette, hogy legkésőbb 2027 végéig minden uniós tagállamnak le kell válnia az orosz olajról, földgázról és nukleáris fűtőanyagról. Ha ez megvalósul, az energiaellátás megszűnik politikai fegyverként működni az oroszok kezében. A kérdés az, hogy Magyar­ország és Szlovákia hajlandó lesz-e ebben együttműködni – az elmúlt években tanúsított magatartásuk ugyanis ennek éppen az ellenkezőjét sugallja.