étel, hordó

Pho 36 – Pest

  • ételhordó
  • 2022. március 9.

Gasztro

Vietnami étterem a Dob utcában

Csak pár évvel ezelőtt fedeztük fel a lágymányosi lakótelep arany háromszögét az Október huszonharmadika utca kevésbé felkapott részén. Van itt török büfé és indiai kifőzde, mégis az egymás melletti két vietnami étterem viszi a prímet, a Hai Nam Pho és a Pho 36, amelyek sokkal inkább kiegészítik egymást, mintsem rivalizálnának. „Az persze nyilván az ellenség megtévesztését szolgálja, hogy a középen lévő Pho 36 nevű egység a 27. számú ház alatt húzza meg magát. Noha elsőre gyorsbüfének tűnik, asztal mellől, étlapról rendelhetünk, és nem csak a leveseknek áll a zászló” – írtuk 2019 februárjában, és ha maradéktalanul nem is voltunk elégedettek, lógó orral sem távoztunk.

Ám arra nem gondoltunk, hogy 2022 februárjában ismét egy Pho 36 kerül látókörünkbe, nem is akárhol. Ha emlékezetünk nem csal, a Dob utca 2. alatti galériás, teraszos helyiségben az 1990-es évek elejétől népszerű pizzéria működött, és harminc év alatt legfeljebb a cégtáblát festették át, a kínálat mit sem változott. Azt nem tudni, hogy a járvány, jelentősebb pénzzavar vagy a kettő együttese miatt került-e vietnami kézbe az örökkévalónak hitt hely, de azt messziről látni, hogy az újdonsült Pho 36-hoz igen nagy reményeket fűznek. Díszkivilágítást kapott, messziről olyan, mint egy túlméretezett karácsonyi kirakat (vagy a Hotel Menthol, amikor kiégett az összes zöld villanykörte), de odabent a lágymányosinál sokkal decensebb – ha úgy tetszik, igényesebb – dekoráció és bútorzat fogad.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

A kutya mellett

A filmművészetben a Baran című, egyszerre realista és költői remekmű (Madzsid Madzsidi) jóvoltából csodálkozhatott rá a világ először az iráni afgán menekültek sorsára.

Iszony

Kegyetlen, utálatos film Veronika Franz és Severin Fiala legújabb munkája (ők a felelősek a 2014-es, hasonlóan bársonyos Jó éjt, anyu! című horrorért).

Elvis gyémánt félkrajcárja

  • - turcsányi -

Van a Hülye Járások Minisztériumának egy vígjátéki alosztálya, ott írták elő, hogy ha valaki el akarja kerülni a helyzetkomikumok – művészileg nyilván szerfelett alantas – eszköztárának használatát, hősét úgy kell járatnia (lehetőleg a medence partján), hogy a mozgása végig magán hordozza a szerepét.

Saját magány

A Comédie-Française évszázadok óta egyre bővülő, immár többezresre duzzadt repertoárjából most a klasszicista szerző modern köntösbe bújt, Guy Cassiers rendezésében újragondolt változatát hozták el Budapestre – pár hónappal a premier után.

Az én bilincsei

A Losoncról származó Koós Gábor (1986) a Képzőművészeti Egyetem grafikaszakán végzett, és még tanulmányai idején monumentális, több mint két méter magas munkáival lett ismert.

Kihaltunk volna

Ez az átfogó nőtörténeti mű nem Hatsepszut, az egyiptomi fáraónő, vagy Endehuanna, a sumér költőnő, és még csak nem is a vadászó férfi, gyűjtögető nő meséjével kezdődik, hanem egy mára kihalt, hüvelykujjnyi, rovarevő, tojásrakó, pocokszerű lénytől indulunk el, amely még a dinoszauruszok lába mellett osonva vadászott.

Alexandra, maradj velünk!

"Alexandra velünk marad. S velünk marad ez a gondolkodásmód, ez a tempó is. A mindenkin átgázoló gátlástalanság. Csak arra nincs garancia, hogy tényleg ilyen vicces lesz-e minden hasonló akciójuk, mint ez volt. Röhögés nélkül viszont nehéz lesz kihúzni akár csak egy évet is."