étel, hordó

Pho 36 – Pest

  • ételhordó
  • 2022. március 9.

Gasztro

Vietnami étterem a Dob utcában

Csak pár évvel ezelőtt fedeztük fel a lágymányosi lakótelep arany háromszögét az Október huszonharmadika utca kevésbé felkapott részén. Van itt török büfé és indiai kifőzde, mégis az egymás melletti két vietnami étterem viszi a prímet, a Hai Nam Pho és a Pho 36, amelyek sokkal inkább kiegészítik egymást, mintsem rivalizálnának. „Az persze nyilván az ellenség megtévesztését szolgálja, hogy a középen lévő Pho 36 nevű egység a 27. számú ház alatt húzza meg magát. Noha elsőre gyorsbüfének tűnik, asztal mellől, étlapról rendelhetünk, és nem csak a leveseknek áll a zászló” – írtuk 2019 februárjában, és ha maradéktalanul nem is voltunk elégedettek, lógó orral sem távoztunk.

Ám arra nem gondoltunk, hogy 2022 februárjában ismét egy Pho 36 kerül látókörünkbe, nem is akárhol. Ha emlékezetünk nem csal, a Dob utca 2. alatti galériás, teraszos helyiségben az 1990-es évek elejétől népszerű pizzéria működött, és harminc év alatt legfeljebb a cégtáblát festették át, a kínálat mit sem változott. Azt nem tudni, hogy a járvány, jelentősebb pénzzavar vagy a kettő együttese miatt került-e vietnami kézbe az örökkévalónak hitt hely, de azt messziről látni, hogy az újdonsült Pho 36-hoz igen nagy reményeket fűznek. Díszkivilágítást kapott, messziről olyan, mint egy túlméretezett karácsonyi kirakat (vagy a Hotel Menthol, amikor kiégett az összes zöld villanykörte), de odabent a lágymányosinál sokkal decensebb – ha úgy tetszik, igényesebb – dekoráció és bútorzat fogad.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

Fiúk a barakkból

Andy Parker sorozata sokáig megtéveszt a cukiságával, és csak lassan virrad a nézőre, hogy más üzenet rejlik itt. Az érzékeny és nagyon is meleg Cameron Cope (a valós koránál jóval hamvasabbnak és naivabbnak tetsző Miles Heizer) rejtélyes indíttatásból úgy dönt, hogy nehéz természetű édesanyját azzal tudná a legjobban kiborítani, ha csatlakozna a tengerészgyalogsághoz.

Szellemes

Ifj. Vidnyánszky Attila „saját” Hamletjének színpadra állításához tett vállalásaiból akár már egy is túl nagynak tűnhet. Nemcsak a darab címe változott meg: az „és a többi, néma csend” válik a rendezői elképzelés alfájává és ómegájává is.

Lehetnénk jobban is

Ismerjük a híres idézetet, amelyben Rousseau a polgári társadalom megteremtését az első emberhez köti, aki „bekerített egy földdarabot és azt találta mondani: ez az enyém, s oly együgyű emberekre akadt, akik ezt el is hitték neki”.

„Ők nem láthatatlanok”

A Pirkadatig című krimiért 2023-ban elnyerte a legjobb mellékszereplőnek járó Ezüst Medvét. Transz színésznőként aktívan kiáll a transz emberek jogaiért és láthatóságáért – minderről és persze Tom Tykwer új filmjéről, A fényről is kérdeztük őt, amelynek mellékszereplőjeként a Szemrevaló Filmfesztiválra érkezett Budapestre.

„Ez az identitásom része”

Megfeszített erővel vett részt az emberkereskedelem elleni küzdelemben, védett házakat vezetett, kimenekítésekben működött közre. A saját egészsége érdekében hátrébb lépett, de továbbra is dolgozik.

Vaskézzel

Az okozott kár értéke a nyomozás során még a tízszerese volt a vádiratban szereplő 6 millió forintnak. Az előkészítő ülés lehetőséget teremtett volna arra, hogy a szennyest ne teregessék ki, aztán minden másként alakult.