étel, hordó

Regős

  • ételhordó
  • 2019. május 25.

Gasztro

A Hunyadi tér hosszú ideig testesítette meg Terézváros roncstelepét, két legfőbb látványossága, a játszótér és a vásárcsarnok leginkább szomorúságot árasztott. Noha már 1989-ben készült tanulmányterv a csarnok rekonstrukciójáról és a tér rendbetételéről, igazi változás csak a 2010-es évek elején történt, amikor parkosítással, műkövezéssel és mindenféle új mászókák beszerzésével próbáltak javítani a helyzeten. Azóta a csarnok rekonstrukciója is elkezdődött, és ettől talán az egykor szebb napokat látott környékbeli vendéglátás is új erőre kap. Mindenesetre nem sok reményt fűztünk a közelinek mondható Regős Vendéglőhöz, ami már az Izabella utcán túl, a Szófia utca 33. alatt működik. Az alattot szó szerint kell érteni, ugyanis egy pincehelyiségről van szó pár asztallal. Ha ehhez hozzátesszük, hogy igen nyomott árakon egyensúlyoznak a brassóitól a bécsiig, elsőre olyan kifőzde juthat az eszünkbe, ahol a piros kockás abrosz via­szos vászonból vagy műanyagból van, mesterségük címere pedig a háromfokozatú ételhordó.

Nagyobbat nem is tévedhettünk volna. Hétfőn este csak a váratlan szerencsének köszönhetően kapunk asztalt, így kárörvendve figyelhetjük a hozzánk hasonlóan foglalás nélkül érkezőket lógó orral távozni. A masszív faasztalokon rendes teríték, a felszolgálók profik, ételszag sincs.

A zelleres sajtkrémleves (500 Ft) kellemes meglepetés, nem valamiféle ragacsos lötty, elsősorban leves és csak azután krém, ráadásul remek pirított kenyérkockát is adnak mellé. A sólet füstölt hússal, keménytojással (2000 Ft) kiváló babos étel, sóletnak mégsem mondhatnánk, hiszen nemcsak sonka, még kolbász is van benne. A bugaci töltött rostélyost (2800 Ft) is csak dicsérni lehet. A kolbásszal töltött hátszínt lecsóval keverték össze, mellé tojásos galuskát tettek. Nem hangzik valami jól, mégis kijelenthetjük: új minőség született a nehézkes hazai kínálatban. A gyümölccsel töltött palacsintáról (900 Ft) már nem mondható el ugyanez, a jócskán rámért csokoládés tejszínhab volt belőle a legemlékezetesebb.

Figyelmébe ajánljuk

Újabb mérföldkő

  • Harci Andor

Mi lett volna, ha 1969-ben, az amougies-i fesztiválon Frank Zappa épp másfelé bolyong, s nem jelentkezik be fellépőnek a színpadon tartózkodó Pink Floyd tagjai mellé?

Vándormozi

  • - turcsányi -

John Maclean nem kapkodja el, az előző filmje, a Slow West (A nyugat útján) 2015-ben jött ki.

Mi, angyalok

Egyesével bukkannak elő a lelátó hátsó részét határoló cserjésből a zenekar tagjai (Tara Khozein – ének, Bartek Zsolt klarinét, szaxofon, Darázs Ádám – gitár, Kertész Endre – cselló) és a táncos pár (Juhász Kata és Déri András).

Új válaszok

A művészet nem verseny, de mégiscsak biennálék, pályázatok, díjak és elismerések rendezik a sorokat. Minden országnak van egy-egy rangos, referenciaként szolgáló díja.

Mintha a földön állva…

Összegyűjtött és új verseket tartalmazó kötete, a 2018-ban megjelent A Vak Remény a költő teljes életművét átfogó könyv volt, ám az új versek jelenlétét is kiemelő alcím a lírai opus folyamatosan „történő” állapotára mutat, arra, hogy még korántsem egy megállapodott vagy kevésbé dinamikus költői nyelvről van szó.

Vegetál, bezárt, költözik

Az elmúlt másfél évtizedben szétfeslett a magyar múzeumi rendszer szövete. Bizonyára vannak olyan intézmények, amelyek érintetlenek maradtak a 2010 óta zajló átalakulásoktól: vidéken egy-egy helytörténeti gyűjtemény, vagy Budapesten a Bélyegmúzeum – de a rendszer a politikai, s ezzel összefüggő gazdasági szándékokból, érdekekből kifolyólag jelentősen átrajzolódott.