kertész lesek

Swing & Jazz – Bánk

  • kertész lesek
  • 2018. augusztus 26.

Gasztro

Mostanában a Bánkitó Fesztivál miatt emlegetik a „nógrádi Balatont”, de az üdülőfaluban inkább a jazznek van kultusza.

Mostanában a Bánkitó Fesztivál miatt emlegetik a „nógrádi Balatont”, de az üdülőfaluban inkább a jazznek van kultusza. 2004 óta rendeznek itt jazzfesztiválokat, sőt a tó körül már három legendás zenésznek, Louis Armstrongnak, Oscar Petersonnak és Joe Muranyinak (ő Armstrong zenekarában klarinétozott) is felavatták a szobrát. Ezek után az sem meglepő, hogy a helyi wellness-szálloda éttermét Swing & Jazznek nevezik, és az említett Armstrong-szobrot is a kertjében, a terasz alatt állították a fel. Míg a recepciótól a vendéglátóhelyre érünk, a folyosón, a lépcsőfordulóban egy témába vágó fotókiállítást is megtekinthetünk további dekorációként. Talán mondanunk sem kell, hogy a szálában a zongora van a főhelyen.

Ezek után azt várnánk, hogy az étlapon szereplő fogásokat is a témának szentelik, de szerencsére kerülik az efféle erőlködést, nincsen Satchmo sali, nincsen rántott gombafej Ella Fitzgerald módra még Dave Brubeck cintányéros fatanyéros sincs. Mondhatnánk úgy is, hogy ettől fogva a Bánki-tó kulturális hullámai átcsapnak a jazz felett; a fogások között egyértelműen a helyi hagyományoké a főszerep, a jó zenész helyébe a jó palóc lép.

Magától értetődő, hogy Mikszáth Kálmán kedvenc levesével (1390 Ft) indítunk. Naná, hogy palócleves (zöldbabos, krumplis, hagymás, tejfölös, tárkonyos stb.), attól különleges, hogy bárányhús is van benne. Az alapokkal nincs is semmi baj – épp ellenkezőleg –, viszont a hús kissé rágós, ami főleg azért kár, mert egyébként jó íze van. De a sárgadinnye-krémlevesre (1290 Ft) egy rossz szót nem mondhatunk. Hideg és édes, a tejszínhabja kőkemény, és jó ötlet volt az is, hogy miniatűr túrógombócokkal bonyolították. A tradíciók szárnyán tovarebbenve palóchús (2790 Ft) a folytatás. A sertésszelet minden porcikájában kiváló, a zöldbabos-tejfölös öntet meg egyenesen fenséges. A mellé adott sajtos sült krumpli se volna rossz, de húsunkhoz egyáltalán nem illik, csak ront az összképen.

De a mandulás marcipános tortával (1290 Ft) helyreáll a rend, legalábbis ami az összhatást illeti. A roppant energikus cukros végszót remekül egészíti ki a fanyar meggylekvár, és ettől pont olyan lesz, mint amikor potyog a könnyünk a nevetéstől.

Figyelmébe ajánljuk

Tendencia

Minden tanítások legveszélyesebbike az, hogy nekünk van igazunk és senki másnak. A második legveszélyesebb tanítás az, hogy minden tanítás egyenértékű, ezért el kell tűrni azok jelenlétét.

Bekerített testek

A nyolcvanas éveiben járó, olasz származású, New Yorkban élő feminista aktivista és társadalomtudós műveiből eddig csak néhány részlet jelent meg magyarul, azok is csupán internetes felületeken. Most azonban hét fejezetben, könnyebben befogadható, ismeretterjesztő formában végre megismerhetjük 2004-es fő műve, a Caliban and the Witch legfontosabb felvetéseit.

„Nem volt semmi másuk”

Temették már el élve, töltött napokat egy jégtömbbe zárva, és megdöntötte például a lélegzet-visszatartás világrekordját is. Az extrém illuzionista-túlélési-állóképességi mutatványairól ismert amerikai David Blaine legújabb műsorában körbejárja a világot, hogy felfedezze a különböző kultúrákban rejlő varázslatokat, és a valódi mesterektől tanulja el a trükköket. 

Játék és muzsika

Ugyanaz a nóta. A Budapesti Fesztiválzenekarnak telefonon üzenték meg, hogy 700 millió forinttal kevesebb állami támogatást kapnak az együttes által megigényelt összegnél.

A klónok háborúja

Március 24-én startolt a Tisza Párt Nemzet Hangja elnevezésű alternatív népszavazása, és azóta egyetlen nap sem telt el úgy, hogy ne érte volna atrocitás az aktivistákat.

Hatás és ellenhatás

  • Krekó Péter
  • Hunyadi Bulcsú

Az európai szélsőjobb úgy vágyott Donald Trumpra, mint a megváltóra. Megérkezik, majd együtt elintézik „Brüsszelt” meg minden liberális devianciát! Ám az új elnök egyes intézkedései, például az Európával szemben tervezett védővámok, éppen az ő szavazó­táborukat sújtanák. Egyáltalán: bízhat-e egy igazi európai a szuverenista Amerikában?

„Egy normális országban”

Borús, esős időben több száz fő, neonácik és civilek állnak a Somogy megyei Fonó község központjában. Nemzeti és Mi Hazánk-os zászlók lobognak a szélben. Tyirityán Zsolt, a Betyársereg vezetője és Toroczkai László, a szélsőjobboldali párt elnöke is beszédet mond. A résztvevők a lehangoló idő ellenére azért gyűltek össze szombat délután, mert pár hete szörnyű esemény történt a faluban. Március 14-én egy 31 éves ámokfutó fahusánggal rontott rá helyi lakosokra: egy középkorú és egy idős nő belehalt a támadásba, egy idős férfi súlyos sérüléseket szenvedett.