étel, hordó

Szepi – Szendehely

  • ételhordó
  • 2019. március 28.

Gasztro

Váctól északra, Nógrád és Pest megye határán, a Dunától már távolabb, a Na­szá­lyon túl lévő településről szorgos sváb faluként írnak az útikönyvek. Kamionos főút (a 2-es) szeli ketté, s valószínűleg ez a megye egyetlen olyan községe, ahol villanyrendőr is található. A forgalomlassító látványosságot Szendehely központjában lehet megtekinteni, ahol nemcsak az r. kat. templom, a polgármesteri hivatal és az általános iskola, de a „Fogadó Szepi Gasthaus” feliratú ház is a közületi építészetet testesíti meg. Valaha ízléses lehetett, ám úgy tűnik, hogy az idők során a cél szentesítette az eszközt, és a felújítások, bővítések révén olyan tucatépületté vált, amit inkább elfelejteni érdemes. A külsőségek alapján mindenképpen.

De odabent is a hatékonyság az úr. Van itt téglaberakás és erdészházas gerendázat, plazmatévé és energiatakarékos világítótest, bár nekünk már az is jó, hogy az asztalokat szépen megterítették. Fehér abrosz, vállalható eszcájg, a felszolgáló is profinak tűnik, ami a mai munkaerőpiaci viszonyok tükrében igazi meglepetés. A húsleves májgombóccal (750 Ft) hatalmas adag, és csak dicsérni tudjuk, különösen a gombócokat, no meg a puha, mégis finom sárgarépát. A fűszeres tejfölben pácolt csirkemellel (2600 Ft) sincs különösebb baj, legalábbis ami a húst illeti, viszont a „friss, kevert salátának” nevezett köret első jelzőjét vitatnánk. Ellenben vitán felüli a mandulás pisztráng (2490 Ft), bőre ropog, húsa omlik, a nagy élvezet közepette még azt is elhinnénk (kis rábeszélésre), hogy valamelyik környékbeli patakból fogta ki hajnalban a főszakács. A „margaréta” pizzáról (1050 Ft) már nem vagyunk ilyen jó véleménnyel. A sajt ragacsos és íztelen, a tészta a legrosszabb pékségi kimért szeleteket juttatja az eszünkbe. Bazsalikom? Paradicsom? Nos, azok kimaradtak. Persze az is lehet, hogy mi tévedünk: a szomszéd asztaloknál ugyanis kivétel nélkül pizzát esznek, és a bárpultnál ácsorgó „elvitelesek” is egytől egyig nagy, lapos dobozzal távoznak.

Figyelmébe ajánljuk

Amit csak ők tudnak

A nu metalon felnőtt generáció, azaz a mai negyvenesek visszavonhatatlanul az öregedés jelének tekinthetik, hogy kedvenc irányzatuk esetében az újat jelölő „nu” annyira indokolatlan, hogy a legfontosabb zenekarok – már amelyik még aktív – mind elmúltak 30 évesek.

Hová futnál?

  • - ts -

Az Ezüst csillag egy amerikai katonai kitüntetés, afféle vitézségi érem, nagy csaták nagy hőseinek adják, 1932 óta.

Cserbenhagyás

  • - ts -

A moziból nézve az Egyesült Államok tényleg a világ csendőre: minden korban megvannak a háborús veteránjai. De nem bánik szépen velük.

Irányított hálózatok

  • Molnár T. Eszter

A csoportterápiák általában vallomásos körrel indulnak. Valahogy így: Eszter vagyok, és hiszek a csodákban.

Kozmikus dramaturgia

E csoportos kiállítás nem csupán egy csillagászati vagy mitológiai témát feldolgozó tárlat, sokkal inkább intellektuális és érzéki kaland, amely a tudomány és a művészet határmezsgyéjére vezet.

A klezmer szelleme

Egykor szebb volt a zsinagóga belseje, amely most Művészetek Házaként funkcionál Szekszárdon. Igaz, a kettő között volt csúnyább is. A ház 1897-ben épült a grazi építész, Hans Petschnig tervei alapján, aki a helyi Bodnár-ház és az Újvárosi templom tervezője is.