étel, hordó

Szepi – Szendehely

  • ételhordó
  • 2019. március 28.

Gasztro

Váctól északra, Nógrád és Pest megye határán, a Dunától már távolabb, a Na­szá­lyon túl lévő településről szorgos sváb faluként írnak az útikönyvek. Kamionos főút (a 2-es) szeli ketté, s valószínűleg ez a megye egyetlen olyan községe, ahol villanyrendőr is található. A forgalomlassító látványosságot Szendehely központjában lehet megtekinteni, ahol nemcsak az r. kat. templom, a polgármesteri hivatal és az általános iskola, de a „Fogadó Szepi Gasthaus” feliratú ház is a közületi építészetet testesíti meg. Valaha ízléses lehetett, ám úgy tűnik, hogy az idők során a cél szentesítette az eszközt, és a felújítások, bővítések révén olyan tucatépületté vált, amit inkább elfelejteni érdemes. A külsőségek alapján mindenképpen.

De odabent is a hatékonyság az úr. Van itt téglaberakás és erdészházas gerendázat, plazmatévé és energiatakarékos világítótest, bár nekünk már az is jó, hogy az asztalokat szépen megterítették. Fehér abrosz, vállalható eszcájg, a felszolgáló is profinak tűnik, ami a mai munkaerőpiaci viszonyok tükrében igazi meglepetés. A húsleves májgombóccal (750 Ft) hatalmas adag, és csak dicsérni tudjuk, különösen a gombócokat, no meg a puha, mégis finom sárgarépát. A fűszeres tejfölben pácolt csirkemellel (2600 Ft) sincs különösebb baj, legalábbis ami a húst illeti, viszont a „friss, kevert salátának” nevezett köret első jelzőjét vitatnánk. Ellenben vitán felüli a mandulás pisztráng (2490 Ft), bőre ropog, húsa omlik, a nagy élvezet közepette még azt is elhinnénk (kis rábeszélésre), hogy valamelyik környékbeli patakból fogta ki hajnalban a főszakács. A „margaréta” pizzáról (1050 Ft) már nem vagyunk ilyen jó véleménnyel. A sajt ragacsos és íztelen, a tészta a legrosszabb pékségi kimért szeleteket juttatja az eszünkbe. Bazsalikom? Paradicsom? Nos, azok kimaradtak. Persze az is lehet, hogy mi tévedünk: a szomszéd asztaloknál ugyanis kivétel nélkül pizzát esznek, és a bárpultnál ácsorgó „elvitelesek” is egytől egyig nagy, lapos dobozzal távoznak.

Figyelmébe ajánljuk

Nemcsak költségvetési biztost, hanem ÁSZ-vizsgálatot és büntetést is kapott Orosháza

Nincs elég baja Békés megye egykor virágzó ipari centrumának, Orosházának, amhova nemrégiben költségvetési biztost neveztek ki. Állami számvevőszéki vizsgálat is folyik az önkormányzatnál, a korábbi fideszes vezetés miatt súlyos visszafizetési kötelezettségek terhelik, ráadásul kormánypárti településekkel ellentétben egyelőre nem kap pótlólagos forrásokat a működésére.

Tej

Némi hajnali bevezetés után egy erősen szimbolikus képpel indul a film. Tejet mér egy asszonykéz egyre idősebb gyerekei csupraiba. A kezek egyre nagyobbak, és egyre feljebb tartják a változatlan méretű csuprokat. Aztán szótlanul reggelizik a család. Nyolc gyerek, húsztól egyévesig.

Dal a korbácsolásról

„Elégedetlen vagy a családoddal? (…) Rendelj NUKLEÁRIS CSALÁDOT az EMU-ról! Hagyományos értékek! Az apa férfi, az anya nő! Háromtól húsz gyerme­kig bővíthető, szja-mentesség, vidéki csok! Bővített csomagunkban: nagymama a vármegyében! Emelt díjas ajánlatunk: főállású anya és informatikus apa – hűséges társ, szenvedélye a család!”

Sötét és szenvedélyes séta

Volt már korábban egy emlékezetes sétálószínházi előadása az Anyaszínháznak az RS9-ben: a Budapest fölött az ég. Ott az indokolta a mozgást, hogy a történet a város különböző pontjain játszódik. Itt a vár hét titkot rejtő terme kínálja magát a vándorláshoz. Az RS9 helyszínei, a boltozatos pincehelyiségek, az odavezető meredek lépcső, ez a föld alatti világ hangulatában nagyon is illik a darabhoz.

Egymásra rajzolt képek

A kiállított „anyag első pillantásra annyira egységes, hogy akár egy művész alkotásának is tűnhet” – állítja Erhardt Miklós a kiállítást megnyitó szövegében. Ezt csak megerősíti a képcímkék hiánya; Széll Ádám (1995) és Ciprian Mureșan (1977) művei valóban rezonálnak egymásra.

Komfortos magány

  • Pálos György

A szerző az első regényével szinte az ismeretlenségből robbant be 2000-ben az irodalmi közéletbe, majd 2016-ban újra kiadták a művét. Számos kritika ekkor már sikerregényként emlegette, egyes kritikusok az évszázad regényének kiáltották ki, noha sem a szüzséje, sem az írásmódja nem predesztinálták a művet a sikerre.