ételhordó

Terv presszó

  • ételhordó
  • 2017. szeptember 17.

Gasztro

A Szabadság téri NER-emlékmű árnyékában nem sok jelentősége van annak, hogy tőle pár méterre, a Nádor utcában jóval régebben jut kifejezésre a történelemhamisítás. De a 19. sz. ház alatt található vendéglátóipari egység nem megrendelésre született: a Terv presszó egyszerűen itt maradt a komcsi időkből, valahogy túlélte a kilencvenes évek bankfiók- és kínaibüfé-járványát, üzemeltetői pedig egy nap arra ébredtek, hogy Budapesten is beköszöntött a retró. Így hát bolondok lettek volna nevet és profilt váltani, inkább rátettek még két lapáttal a rákosis „feelingre”. Mivel a szocreál festményes, fekete autós, ÁVH-bőrkabátos dizájnt már lenyúlta a Terror Háza, az itteni berendező a sportvonalra állt rá: a falra főleg az aranycsapatot ábrázoló, hatalmasra nagyított fotókat kasírozott, a különféle tárlókba és a polcokra korabeli használati tárgyak légióját (a termosztól a néprádióig) tette, melyeknek láttán kezdődhet is a sóhajtozás: „ilyenje az apáméknak is volt”.

Fénykorában, amikor még Münnich Ferencnek hívták a Nádor utcát, a Terv valóban eszpresszóként működött, a választékot a kávé, a szeszes és üdítőitalok – közelebbről az Unicum –, a szendvicsek és a füstízű sütemények jelentették. Noha most is „presszó”, ma már konyhát visznek, de azért a szépen kidolgozott, korban illő étlapon – egy kivétellel – csupa olyan fogást sorolnak fel, amit Farkas Mihálynak is felszolgálhattak volna.

Hideg gyümölcslevessel (890 Ft) indítanánk, de az egyébként barátságos felszolgáló hölgy egyből a főételeket hozza. Biztosan lenne helye a reklamációnak, de értelme nem sok. A csirkepaprikás házi galuskával (2290 Ft) combot jelent, amit rendesen megcsináltak, ízesítettek, úgyhogy legfeljebb a házi galuska szókapcsolattal lehetnek fenntartásaink. A rántott sertésbordáról (2390 Ft) egyértelműen állíthatjuk, hogy 30 évvel ezelőtt a legjobb helyeken is sokkal rosszabbat adtak, ezért különösen rosszul esik, hogy mellé a krumplisaláta csak attól emlékezetes, hogy az alapanyag szétfőtt. A már említett étlapi kivételt pedig a Terv sajtburger (2290 Ft) jelenti, ami minden bizonnyal a nagyszámú külföldi vendég kedvéért készül. Ennek megfelelően szó sincs az oly divatos csalamádés-ketchupos retróburgerről: ha létezik átlagos sajtburger, ez az. A hiteles múlt­idézést csak a túrós palacsintánál (790 Ft) tapasztaljuk, a régi nyarak emléke sejlik fel: régen minden rosszabb volt.

Figyelmébe ajánljuk

Tej

Némi hajnali bevezetés után egy erősen szimbolikus képpel indul a film. Tejet mér egy asszonykéz egyre idősebb gyerekei csupraiba. A kezek egyre nagyobbak, és egyre feljebb tartják a változatlan méretű csuprokat. Aztán szótlanul reggelizik a család. Nyolc gyerek, húsztól egyévesig.

Dal a korbácsolásról

„Elégedetlen vagy a családoddal? (…) Rendelj NUKLEÁRIS CSALÁDOT az EMU-ról! Hagyományos értékek! Az apa férfi, az anya nő! Háromtól húsz gyerme­kig bővíthető, szja-mentesség, vidéki csok! Bővített csomagunkban: nagymama a vármegyében! Emelt díjas ajánlatunk: főállású anya és informatikus apa – hűséges társ, szenvedélye a család!”

Sötét és szenvedélyes séta

Volt már korábban egy emlékezetes sétálószínházi előadása az Anyaszínháznak az RS9-ben: a Budapest fölött az ég. Ott az indokolta a mozgást, hogy a történet a város különböző pontjain játszódik. Itt a vár hét titkot rejtő terme kínálja magát a vándorláshoz. Az RS9 helyszínei, a boltozatos pincehelyiségek, az odavezető meredek lépcső, ez a föld alatti világ hangulatában nagyon is illik a darabhoz.

Egymásra rajzolt képek

A kiállított „anyag első pillantásra annyira egységes, hogy akár egy művész alkotásának is tűnhet” – állítja Erhardt Miklós a kiállítást megnyitó szövegében. Ezt csak megerősíti a képcímkék hiánya; Széll Ádám (1995) és Ciprian Mureșan (1977) művei valóban rezonálnak egymásra.

Komfortos magány

  • Pálos György

A szerző az első regényével szinte az ismeretlenségből robbant be 2000-ben az irodalmi közéletbe, majd 2016-ban újra kiadták a művét. Számos kritika ekkor már sikerregényként emlegette, egyes kritikusok az évszázad regényének kiáltották ki, noha sem a szüzséje, sem az írásmódja nem predesztinálták a művet a sikerre.

Eli Sarabi kiszabadult izraeli túsz: Az antiszemitizmus most még erősebb, mint az elmúlt évtizedek alatt bármikor

2023. október 7-i elrablása, majd másfél évvel későbbi kiszabadulása után Eli Sarabi Túsz című könyvében írta le az átélt megpróbáltatásokat. Most bátyja kíséretében a világot járja, hogy elmondja, mi segítette át a fogság napjain, milyen tapasztalatokat szerzett a fogva tartóiról, és hogyan hozott döntést arról, hogy nem szenvedéstörténet lesz mindez, hanem mentális küzdelem az életért.

A 11 cigánytörvény: így konzerválja a romák kirekesztését a jogrend

A szabad iskolaválasztás, a befagyasztott családi pótlék, a közmunka, a csok, a tankötelezettség csökkentése – papíron mind általános szabály, a gyakorlatban azonban osztályt és rasszt különít el. Ezek a rendelkezések nem a szó klasszikus értelmében „cigánytörvények”, hatásukban, működésükben, következményeikben mégis azok – írja Horváth Aladár.

„Hadd legyen már véleményem!”

Háromgyermekes anya, legidősebb lánya középsúlyos értelmi fogyatékos. Rendőr férjét, aki másodállásban is dolgozik, alig látja. Az állam magára hagyta őket – ahogyan a sorstársait is. Felszólalt Magyar Péter országjárása során, s a pártelnök segítséget ígért.