étel, hordó

Vegan Garden

  • ételhordó
  • 2022. április 6.

Gasztro

Király vegán

„A Central Passage csodálatos külvárosi bevásárlóközpont lehetett volna az ezredfordulón” – írtuk négy évvel ezelőtt a Király utca 8–10. szám alatti szörnyszülöttről, hozzátéve, hogy sokáig szinte szellemház volt, de a bulinegyed felfutása után itt sem maradtak üresek a bérlemények. „Mostanra a Central Passage kiadó helyiségeit is belakták, legfőképp a vendéglátóipar üli torát” – jegyeztük meg 2018-ban, nem is sejtve, hogy két évvel később minden visszatér a korábbi kerékvágásba. A járvány sújtotta terület szinte lenullázta az itteni vendéglátást, s az csak mostanában kezd magához térni, új szereplőkkel. Közéjük tartozik a Vegan Garden is, amelynek választékát látva azt szűrjük le, hogy nem csak divatból próbálkoznak. Az ételeken túl a külsőségekre is nagyobb hangsúlyt fektetnek: míg a legtöbb vegán étteremben nem sokat foglalkoznak vele, vagy ha mégis, úgy a keleti-ezoterikus vonatkozásokat helyezik előtérbe, itt azonban – legyen szó dekorációról, levesestálról vagy kiskanálról – mindent úgy igyekeztek felszerelni, hogy az modernnek és igényesnek látsszon.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

Fél disznó

A film plakátján motoron ül egy felnőtt férfi és egy fiú. Mindketten hátranéznek. A fiú azt kutatja döbbenten, daccal, hogy mit hagytak maguk mögött, a férfi önelégülten mosolyog: „Na látod, te kis szaros lázadó, hova viszlek én?

Ketten a gombolyagok közt

Az Álmok az íróból lett filmrendező Dag Johan Haugerud trilógiájának utolsó darabja. Habár inkább az elsőnek érződik, hiszen itt az intimitás és a bimbózó szexualitás első lépé­seit viszi színre.

Dinnyék közt a gyökér

Ha van olyan, hogy kortárs operett, akkor A Répakirály mindenképpen az. Kovalik Balázs rendezése úgy nagyon mai, hogy közben komolyan veszi a klasszikus operett szabályait. Továbbírja és megőrzi, kedvesen ironizál vele, de nem neveti ki.

Az esendő ember felmutatása 5.6-os rekesszel, 28-as optikával

  • Simonyi Balázs
Az október közepén elhunyt Benkő Imre az autonóm fotóriport műfajában alkotott, a hétköznapiból metszett ki mintákat, és avatta az átlagost elemeltté. Méltóságot, figyelmet adott alanyainak, képeiről nyugalom, elfogadás és az ezredforduló évtizedeinek tömény lenyomata világlik.

Trump, a nagy béketeremtő?

Bár a gázai háborút sikerült leállítani, a Trump-féle „peace deal” valójában ott sem egy békemegállapodás, legfeljebb egy keretterv. Ukrajna esetében viszont Trump még a béketerv precíz kiszabásáig sem jutott el.

Vadászok, kergetők, árulók

Nyíltan támogatja a Magyar Önvédelmi Mozgalom a Mi Hazánk céljait – kérdés, hogy a Fideszt is kiszolgálják-e. Az utóbbi időben sokan léptek be a szervezetbe. Egyes tagok úgy vélik, hogy a mozgalomra túl nagy hatást gyakorolnak a pártok.