étel, hordó - CURRY CENTER

  • .
  • 2011. május 19.

Trafik

Tavaly írtunk a Villányi úti Siesta kisvendéglőről (2010. február 4.) - csupa jót.
S mit láttunk, amikor a napokban arrafelé vitt utunk? Indiai gyorséttermet, és persze nem profilváltásról van szó.

Miközben azon szomorkodunk, vajon merre sodorta a szél a Siesta megbízható személyzetét, azon vesszük észre magunkat, hogy már a krómkerítéses tálcázó előtt bámuljuk a választékot. Szinte elviselhetetlen a meleg odalent, ám úgy tűnik, ez csak minket zavar, a feltehetőleg Indiából jött vendéglátókat annál kevésbé. A berendezés modern, ahogy mondják, "dizájnos", a szokásos ezerszínű giccskrisna-kékelefánt vonalat, bár valamelyest tetten érhető, sikerült elkerülni. Az már az első pillanatban látszik, hogy igazán különleges kalandokra nem számíthatunk, tandoori csirke, ilyen-olyan curry, no meg a különféle csicseriborsós/lencsés bundás falatok: pakora, papardam, samosa. Palak panirral (750 Ft) indítunk, rendesen összerakták, érezni sajtot, parajt egyaránt, ezen a szinten nem is várunk többet. Ellenben a csirkepakora (600 Ft) inkább a kínai gyorsbüfék szárazbelű rántott falatkáit idézi, még szerencse, hogy a báránycurryt (1050 Ft) nem tudták elrontani. Érdekes volt a végén a rózsavizes tejgombóc, vagyis a gulab jamun (400 Ft), a mangó lassira (350 Ft/2 dl) sem panaszkodhatunk, de valószínűleg mindent elmond a Curry Centerről, hogy a legnagyobb élményt a frissen sütött vajas naan (325 Ft), vagyis a majdnem "sima" indiai kenyér jelentette.

Olykor-olykor érdemes benézni, de elájulni legfeljebb csak a melegtől lehet.

Figyelmébe ajánljuk

Minden nap egy forradalom

A történelem nem ismétli magát, hanem rímel. Paul Thomas Anderson egy szinte anakronisztikusan posztmodern filmet rendezett; bár felismerjük őrült jelenünket, láz­álomszerűen mosódik össze a hatvanas évek baloldali radikalizmusa a nyolcvanas évek erjedt reaganizmusával és a kortárs trumpista fasisztoid giccsel.

Japán teaköltemény

A 19. század derekán, miután a Perry-expedíció négy, amerikai lobogókkal díszített „fekete hajója” megérkezett Japánba, a szigetország kénytelen volt feladni több évszázados elszigeteltségét, és ezzel együtt a kultúrája is nagyot változott.

Maximál minimál

A nyolcvannyolc éves Philip Glass életműve változatos: írt operákat, szimfóniákat, kísérleti darabokat, izgalmas kollaborációkban vett részt más műfajok képviselőivel, és népszerű filmzenéi (Kundun; Az órák; Egy botrány részletei) révén szélesebb körben is ismerik a nevét. Hipnotikus minimalista zenéje tömegeket ért el, ami ritkaság kortárs zeneszerzők esetében.

Egy józan hang

Romsics Ignác saját kétkötetes önéletírása (Hetven év. Egotörténelem 1951–2021, Helikon Kiadó) után most egy új – és az előszó állítása szerint utolsó – vaskos kötetében ismét kedves témája, a historiográfia felé fordult, és megírta az egykori sztártörténész, 1956-os elítélt, végül MTA-elnök Kosáry Domokos egész 20. századon átívelő élettörténetét.

Aktuális értékén

Apám, a 100 évvel ezelőtt született Liska Tibor közgazdász konzisztens vízióval bírt arról, hogyan lehetne a társadalmat önszabályozó módon működtetni. Ez a koncepció általános elveken alapszik – ezen elvekből én próbáltam konkrét játékszabályokat, modelleket farigcsálni, amelyek alapján kísérletek folytak és folynak. Mik ezek az elvek, és mi a modell két pillére?

Támogatott biznisz

Hogyan lehet minimális befektetéssel, nulla kockázattal virágzó üzletet csinálni és közben elkölteni 1,3 milliárd forintot? A válasz: jó időben jó ötletekkel be kell szállni egy hagyomány­őrző egyesületbe. És nyilván némi hátszél sem árt.

Csak a nácikat ne!

Egy Magyarországon alig létező mozgalommal harcol újabban Orbán Viktor, miközben a rasszista erőszak nem éri el az ingerküszöbét. A nemzeti terrorlista csak első ránézésre vicces: igen könnyű rákerülni.

Ha berobban a szesz

Vegyész szakértő vizsgálja a nyomokat a Csongrád-Csanád megyei Apátfalva porrá égett kocsmájánál, ahol az utóbbi években a vendégkör ötöde általában fizetésnapon rendezte a számlát. Az eset után sokan ajánlkoztak, hogy segítenek az újjáépítésben. A tulajdonos és családja hezitál, megvan rá az okuk.