Ikon bisztró

  • ételhordó
  • 2013. december 13.

Ételhordó

Mediterrán halleves a zsinagóga árnyékában - az Ételhordó nem hagyhatta ki.

Ha rajtunk múlna, orosz éttermet nyitnánk ezzel a névvel, de rajtunk nem múlik semmi. A Dohány utcában a zsinagóga melletti barátságos fészek viszont minden, csak nem orosz. Van benne némi romkocsmás lazaság, egy kis Liszt Ferenc teres sznobéria, az Eurosportra hangolt tévéközvetítés miatt meg az a rémes, sörreklámos hangulat, de kit érdekel ez, ha az étkeztetést nem csak a la carte oldják meg!

false

Ma már szerencsére egyre gyakrabban látjuk, hogy ebédidőben, nyomott áron nemcsak napi ajánlatot kínálnak egy-egy fogással, ennél jóval színesebb a választék. Az Ikonban 1290-ért mérik a háromfogásos ebédet (990-ért a kettest), a desszertet leszámítva választani is lehet.

A mediterrán hal-, a gorgonzolás körte- és a zsályás raguleves közül az első kettőre szavazunk. A hallal nincs is baj: a maga módján egzotikus, érezhetően nem közönséges hozzávalókból készült összeállítás, legfeljebb a látvánnyal lehet bajunk: ha beletennék egy üvegpohárba, és csak megmutatnák, kimondottan ijesztő, világosbarna löttynek néznénk. Ugyanezzel az erővel a körtelevest meg sárgának, bár az vizuálisan talán nem ennyire bátor. Ízre viszont szinte semmiben nem különbözik a hagyományos, menzai meleg gyümölcslevesektől. Ha netán valahol összefutnának a gorgonzolával, mondják meg neki, hogy eltévesztette a házszámot.

A főételeknél egy súlyos és egy könnyűnek vélt, a paprikás krumpli és az aszalt paradicsomos-tejszínes cukkini rizzsel játszik (futottak még: csirkecomb, sült karaj, chili con carne). Kezdjük az utóbbival: egyszerű, de hatásos vegakombó, a rizst viszont nagyon elszúrták. Lehet, hogy emiatt, vagy valami egészen más, már-már megmagyarázhatatlan okból gondoljuk, hogy pont az ilyen étkek legfőbb kelléke, a szív hiányzik belőle. Szerencsére a paprikás krumpli éppen ellenkező hatást vált ki. Mondhatnánk, hogy erősen fűszerezett, súlyos adag, ilyentől jönnek a rémálmok, de az ordító igazságtalanság lenne. Mert a kiváló kolbász mellett épp ez benne a lényeg. A spiritusz, a "szív", amit úgy hiányoltunk a vega kajából.

A desszert málnaszörpös rizskochról annyit tudtunk megjegyezni, hogy túlmelegítették. A bónusz limonádé viszont kiváló volt.

Figyelmébe ajánljuk

Valóra vált forgatókönyv

1984-ben került a mozikba Rob Reiner első filmje, A turné (This Is Spinal Tap). Az áldokumentumfilm egyik főszereplője maga a rendező volt, aki az éppen amerikai turnén levő fiktív brit hard rock zenekar, a Spinal Tap történetét próbálta kibogozni.

Nézőpont

A filozófus-író (Denis Podaly­dès) tüdeje és mája közt apró kis foltot mutat ki az MRI-vizsgálat, de biztosítják afelől, hogy (egyelőre!) nem veszélyes a dolog.

Amikor győznek a hippik

  • - turcsányi -

Blaze Foley-nak volt egy kabátja. Ha egészen pontosak akarunk lenni, ez az egy kabátja volt neki – ez sem túl jó bőrben. Az ujját például vastag ezüstszínű ragasztószalaggal kellett megerősíteni, jól körbetekerni, mindkettőt – hogy le ne essenek.

Hibamátrix

  • Dékei Krisztina

Szűcs művészete a klasszikus, realista festészeti hagyományokon alapul, de távol áll a „valóságtól”.

Ozmózisok

Nádas Péter e hosszú, több mint négyszáz oldalas memoárját Mészöly Miklós, Polcz Alaine és Esterházy Péter köré fűzi föl. Könyvének témája négyük viszonya, vonzásaik és választásaik, személyiségük szerkezetének összeillő és egymáshoz nem illeszkedő elemei. És a háttérben természetesen ott van a korszak, a lassú hetvenes–nyolcvanas évek a kádári provinciában.

Mozaikkockák

A hazai neoavantgárd egyik meghatározó alakjaként Erdély Miklós (1928–1986) a sok műfajban alkotó, polihisztor művészek közé tartozott.

Abúzus, család

  • Balogh Magdolna

Egyéni hangú, markáns képviselője Ivana Dobrakovová a szlovák kritika által expat-prózaként emlegetett prózai iránynak. Ezzel az angol „expatriate”, azaz tartósan vagy ideiglenesen külföldön élő szóból eredő kifejezéssel azokra a művekre utalnak, amelyek a rendszerváltozás adta lehetőségekkel élve külföldön szerencsét próbáló fiatalok problémáiról beszélnek.