kertész lesek

A Platán, Tatán

  • kertész lesek
  • 2012. június 17.

Gasztro

Tatára érkezve meseország tárul elénk. De nem a Grimmek mélységes kútja, még csak nem is Walt Disney mosolyvágóhídja, hanem a hetvenkedő (értsd: 1970-es évekbeli) modern tanmesevilág, például "A világhíres Dobozváros", ahol Dani, a darus és Tibi, a taxis keveredik hétköznapi, mégis csodálatos kalandokba.

A kedves kisváros első látványossága a kockaházakból álló szellős lakótelep. Emberibbnek tűnik, mint Békásmegyer vagy a Havanna, de azért tudjuk jól: ilyen épületeket ember nem épít, csak házgyár.

A szupermarket mellett lőtték ki a nyilat Hotel és Restaurant felirattal; talán egykori munkásszállásra vagy SZOT-üdülőbe érkezünk, de egy túrót. A bal kanyar után elfogynak a házak, s egyszer csak egy másik - immár hagyományos - meseországba érkezünk. Feltárul előttünk a város két nevezetessége, a tó meg a vár, előtte a jelzett étterem, terasszal és belső kerttel - tényleg festői. Ilyen szép helyet eddig csak brazil szappanoperákban láttunk, akkor is csak vetítették a hősök mögé.

A kiszolgálásra és a választékra sem lehet panaszunk. Az elegáns, háromnyelvű étlapon a hazai ízeket kis trikolórral jelölték. Az elsőnek választott sonkachipses zöldborsó-kapucsínó (790 Ft) természetesen nem tartozik ezek közé. Ettől persze még lehet kiváló, mint ahogy az is. Ha nagyon kukacoskodunk, kissé sósnak mondanánk a sonkát. De mivel a tejszínes borsó kimondottan édes, az lehet a probléma, hogy levesünket az "alkímiai menyegzőnél" korábban fogyasztottuk el. A pirított királyrákkal és csípős paradicsommal feladott szalagtészta, a linguine (2690 Ft) valamiért - sejtelmünk sincs, hogy miért - nem kaphatja meg az öt csillagot. Soha ne együnk rosszabbat, de valami apróság hiányzik, hogy tökéletes legyen. A harcsapaprikást túrógaluskával (2890 Ft) ízlésesen tálalták, de nem csak ezért szerettük. Remek ötlet, hogy a köret könnyed gombócka, nem tonnás csusza, és mivel a halról sem Alekszejev súlyemelő téli reggelije jut az eszünkbe, azt kell mondanunk, ilyen könnyű (és nem könnyűnek talált) paprikást még soha nem ettünk. Levezetésnek a cukrászpultból választunk egy Platán krémest (240 Ft), ami ugyanolyan, mint a "rendes" krémes, csak finomabb.

Figyelmébe ajánljuk

A fejünkre nőttek

Az incel kifejezés (involuntary celibates, önkéntes cölibátus) má­ra köznevesült (lásd még: Karen, woke, simp); egyszerre szitokszó, internetes szleng és a férfiak egy csoportjának jelölése.

Visszatér

  • - turcsányi -

Johnny Cashnek van egy ilyen című száma, az 1994-es American Recordings című albumán. Nem is az övé, egy Nick Lowe nevű zenészé, aki egy ideig Cash rokona volt – az ő eredeti változatát használta például a pilot vége főcíméhez a Maffiózók (The Sopranos).

Tökéletes egyenlőség

Egy viking törzsfőnökről szóló animált tanmesével indul a film, aki népe minden tagjának (beleértve önmagát is) levágatta a bal kezét (szolidaritásból, mivel a fia bal keze odalett az ellenségtől menekülve), így akarván megőrizni az egységet.

A rossz dolog

Kínálta magát a trauma jelenkori uralmáról szóló kritikai panaszáradat Eva Victor debütfilmje kapcsán. A film több elemzője kiemelte, hogy a Bocs, kicsim erőssége éppen abban rejlik, hogy ellenáll e narratív toposznak.

Perkusszív vérvonal

A cimbalom története valódi sikersztori: az 1870-es években a cseh származású, Budapesten letelepedett hangszergyáros, Schunda Vencel József megalkotta kora népszerű kocsmai hangszerének tökéletesített változatát, a pedálcimbalmot, 1906-ban pedig már a tízezredik (!) példányt szállították ki a Magyar utcai manufaktúrából.

Suttogó szó-képek

  • Dékei Krisztina

A 2016-tól Berlinben élő, de idén hazaköltöző művész viszonylag korán, 2012-ben megtalálta egyéni kézjegyének alapelemét, a pixelt (talán a legismertebb ilyen műve a 2014-es Akadémiai pénisz), majd az ezen alapuló színezést: interaktív alkotásai csak akkor váltak láthatóvá, ha a közönség kiszínezte a tényleges pixeleket.

Fejszék és haszonnövények

  • Molnár T. Eszter

A táncos székekből összetolt emelvényen lépked. A székek mozognak, csúsznak, dőlnek, billennek, a táncos óvatos, de hiába, végül így is legördül.

Újabb menekülő kelet-európai politikus keres búvóhelyet Orbánnál

  • Domány András
Budapestről üzent Donald Tusk lengyel miniszterelnöknek a Kaczyński-kormányok volt igazságügyi minisztere: nem kaptok el! Zbigniew Ziobrót 180 millió złoty, vagyis 17 milliárd forintnyi költségvetési pénz szabálytalan elköltése miatt keresik a lengyel hatóságok. Ki ez az ember, és hogyan taszította káoszba hazája igazságszolgáltatását?