Gasztro
Senbazuru Bistro
Japánban a szerencsét nem a malac túrja ki, hanem az ezer évig élő darumadár hozza, a senbazuru kifejezés is ehhez kötődik.
"Az élelmiszer hatalmat ad, aki meg tudja termelni magának, az szabad"
Nagymamám, Zalai Imréné találkozása David Bowie-val, táska Schmitt Pál halántékából és Manióka Show - Szabó Eszter Ágnes intermédia-művésszel, a hazai eat art úttörőjével beszélgettünk.
Szobaszerviz zöldségekkel
A világszerte népszerű japán tészták közül itthon talán a hajdinalisztből készülő, sötétdrapp, szürkés árnyalatú szoba (soba) tészta a legkevésbé ismert és elterjedt.