étel, hordó

Marika ételbár

  • ételhordó
  • 2022. június 15.

Gasztro

Lágymányosi hagyomány

A hatvanas években, a lágymányosi lakótelep felépítésével a XI. kerület arculata jócskán megváltozott. De ennél is nagyobb változások történtek egy évtizeddel később. A Tétényi és a Fehérvári utat, illetve a környező utcákat teleszórták tízemeletes panelházakkal, ami a lakosság számának emelkedését hozta magával, de azt is elősegítette, hogy a szolgáltatóipar jelentősen fölpörögjön. E bővülés szimbolikus épületének egyértelműen a Skála Budapest nagyáruházat tekinthetjük, amelyet az egykori Budapesti Egyetemi Atlétikai Club (BEAC) pályájának a helyére állítottak 1976-ban, és egyből a legnagyobb magyar áruház lett, lenyomva a korábbi sampion Corvin Áruházat, évtizedes „Legnagyobb áruház, legnagyobb választék” szlogenjével együtt.

A Skála helyén viszont nemcsak sporttelep volt, de egy termelői piac is: kevés ahhoz, hogy vásárcsarnoknak nevezzék, de a ráaggatott kispiac elnevezés is túlzás volt. Helyette 1977-ben épült a Fehérvári úti vásárcsarnoknak elnevezett intézmény, amely „építészetileg” pompás volt, de az időjárás viszontagságait nem viselte túl jól. Ám amikor harminc évvel később minden jel arra utalt, hogy a Skálához hasonlóan ezt is lebontják, valaki kitalálta, hogy csak burkolják be az egészet, hogy ne verjen be az eső.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

Fiúk a barakkból

Andy Parker sorozata sokáig megtéveszt a cukiságával, és csak lassan virrad a nézőre, hogy más üzenet rejlik itt. Az érzékeny és nagyon is meleg Cameron Cope (a valós koránál jóval hamvasabbnak és naivabbnak tetsző Miles Heizer) rejtélyes indíttatásból úgy dönt, hogy nehéz természetű édesanyját azzal tudná a legjobban kiborítani, ha csatlakozna a tengerészgyalogsághoz.

Szellemes

Ifj. Vidnyánszky Attila „saját” Hamletjének színpadra állításához tett vállalásaiból akár már egy is túl nagynak tűnhet. Nemcsak a darab címe változott meg: az „és a többi, néma csend” válik a rendezői elképzelés alfájává és ómegájává is.

Lehetnénk jobban is

Ismerjük a híres idézetet, amelyben Rousseau a polgári társadalom megteremtését az első emberhez köti, aki „bekerített egy földdarabot és azt találta mondani: ez az enyém, s oly együgyű emberekre akadt, akik ezt el is hitték neki”.

„Ők nem láthatatlanok”

A Pirkadatig című krimiért 2023-ban elnyerte a legjobb mellékszereplőnek járó Ezüst Medvét. Transz színésznőként aktívan kiáll a transz emberek jogaiért és láthatóságáért – minderről és persze Tom Tykwer új filmjéről, A fényről is kérdeztük őt, amelynek mellékszereplőjeként a Szemrevaló Filmfesztiválra érkezett Budapestre.

„Ez az identitásom része”

Megfeszített erővel vett részt az emberkereskedelem elleni küzdelemben, védett házakat vezetett, kimenekítésekben működött közre. A saját egészsége érdekében hátrébb lépett, de továbbra is dolgozik.

Vaskézzel

Az okozott kár értéke a nyomozás során még a tízszerese volt a vádiratban szereplő 6 millió forintnak. Az előkészítő ülés lehetőséget teremtett volna arra, hogy a szennyest ne teregessék ki, aztán minden másként alakult.