kertész lesek

St. André – Szentendre

  • kertész lesek
  • 2018. július 21.

Gasztro

Nehéz eldönteni, hogy Szentendre legszűkebb belvárosa vagy a Duna-parti része közhelyesebb turistalátványosság. Bárhogy is van, az biztos, hogy az itteni vendéglátóhelyeknek igen nagy a felelősségük. Noha a fővárosi vagy balatoni lehúzásokhoz hasonlatosan szégyenletes eseményekről nem számolt be a sajtó, azért nem lennénk meglepve, ha az útikönyvek szerint legnépszerűbb szentendrei egységekben némi könnyelműség lenne tapasztalható.

Azt viszont ne gondoljuk, hogy kizárólag átverdék lennének errefelé. Például a Duna korzó 12. alatt álló roppant kreatív elnevezésű St. Andréról elsőre meg nem mondtuk volna, hogy meleg étellel is szolgálnak, a terasza olyan cukrászdát idéz, ahol a családi ház kertjében mérik a fagyit. De itt az édesség csak egy fejezet a rövid, ámde sokat ígérő étlapon.

A gulyáslevesre (1390 Ft) jobban illene az, hogy kondás, ugyanis a benne lévő hús nem marháé, hanem vaddisznóé, egészen pontosan vaddisznólapocka. Ám ha hamisítványnak kiáltanánk ki, az lenne az igazi csalás. Rég ettünk ennyire jó gulyást, sőt azt is megkockáztatjuk, hogy étteremben soha. Külön dicséret illeti a házi kenyeret, finom és még csak el sem nehezít. Hasonló a helyzet a vargányás kacsamellel (2990 Ft). Igaz, hogy a hús formátuma az angolszalonnát idézi, mégis könnyed, ahogy az emlékezetes gombaköret is. Ezek után a serpenyős napi hal kevert salátával (3890 Ft) kis csalódást okoz. Nem csak az ára, a fajtája miatt is. Mert kétségtelen, hogy a tengeri sügér (avagy branzino) a nemes halak közé tartozik, de nem a Duna partján „napi ajánlatként”. Még akkor sem, ha különben rendesen elkészíttetik. A meggyes torta vaníliafagyival (1190 Ft) nevű desszertnek az a különlegessége, hogy pohárban tálalják. Ránézésre olyan, mintha egy nívósabb közértből származó puding lenne, de ez optikai csalódás. Van, akinek jó hír, másoknak nem annyira, hogy klasszikus cukrászdai tortát rejt a pohár, bár nem tudnánk megmondani, hogyan gyömöszölték bele ilyen szépen.

Figyelmébe ajánljuk

Valóra vált forgatókönyv

1984-ben került a mozikba Rob Reiner első filmje, A turné (This Is Spinal Tap). Az áldokumentumfilm egyik főszereplője maga a rendező volt, aki az éppen amerikai turnén levő fiktív brit hard rock zenekar, a Spinal Tap történetét próbálta kibogozni.

Nézőpont

A filozófus-író (Denis Podaly­dès) tüdeje és mája közt apró kis foltot mutat ki az MRI-vizsgálat, de biztosítják afelől, hogy (egyelőre!) nem veszélyes a dolog.

Amikor győznek a hippik

  • - turcsányi -

Blaze Foley-nak volt egy kabátja. Ha egészen pontosak akarunk lenni, ez az egy kabátja volt neki – ez sem túl jó bőrben. Az ujját például vastag ezüstszínű ragasztószalaggal kellett megerősíteni, jól körbetekerni, mindkettőt – hogy le ne essenek.

Hibamátrix

  • Dékei Krisztina

Szűcs művészete a klasszikus, realista festészeti hagyományokon alapul, de távol áll a „valóságtól”.

Ozmózisok

Nádas Péter e hosszú, több mint négyszáz oldalas memoárját Mészöly Miklós, Polcz Alaine és Esterházy Péter köré fűzi föl. Könyvének témája négyük viszonya, vonzásaik és választásaik, személyiségük szerkezetének összeillő és egymáshoz nem illeszkedő elemei. És a háttérben természetesen ott van a korszak, a lassú hetvenes–nyolcvanas évek a kádári provinciában.

Mozaikkockák

A hazai neoavantgárd egyik meghatározó alakjaként Erdély Miklós (1928–1986) a sok műfajban alkotó, polihisztor művészek közé tartozott.

Abúzus, család

  • Balogh Magdolna

Egyéni hangú, markáns képviselője Ivana Dobrakovová a szlovák kritika által expat-prózaként emlegetett prózai iránynak. Ezzel az angol „expatriate”, azaz tartósan vagy ideiglenesen külföldön élő szóból eredő kifejezéssel azokra a művekre utalnak, amelyek a rendszerváltozás adta lehetőségekkel élve külföldön szerencsét próbáló fiatalok problémáiról beszélnek.