kertész lesek

St. André – Szentendre

  • kertész lesek
  • 2018. július 21.

Gasztro

Nehéz eldönteni, hogy Szentendre legszűkebb belvárosa vagy a Duna-parti része közhelyesebb turistalátványosság. Bárhogy is van, az biztos, hogy az itteni vendéglátóhelyeknek igen nagy a felelősségük. Noha a fővárosi vagy balatoni lehúzásokhoz hasonlatosan szégyenletes eseményekről nem számolt be a sajtó, azért nem lennénk meglepve, ha az útikönyvek szerint legnépszerűbb szentendrei egységekben némi könnyelműség lenne tapasztalható.

Azt viszont ne gondoljuk, hogy kizárólag átverdék lennének errefelé. Például a Duna korzó 12. alatt álló roppant kreatív elnevezésű St. Andréról elsőre meg nem mondtuk volna, hogy meleg étellel is szolgálnak, a terasza olyan cukrászdát idéz, ahol a családi ház kertjében mérik a fagyit. De itt az édesség csak egy fejezet a rövid, ámde sokat ígérő étlapon.

A gulyáslevesre (1390 Ft) jobban illene az, hogy kondás, ugyanis a benne lévő hús nem marháé, hanem vaddisznóé, egészen pontosan vaddisznólapocka. Ám ha hamisítványnak kiáltanánk ki, az lenne az igazi csalás. Rég ettünk ennyire jó gulyást, sőt azt is megkockáztatjuk, hogy étteremben soha. Külön dicséret illeti a házi kenyeret, finom és még csak el sem nehezít. Hasonló a helyzet a vargányás kacsamellel (2990 Ft). Igaz, hogy a hús formátuma az angolszalonnát idézi, mégis könnyed, ahogy az emlékezetes gombaköret is. Ezek után a serpenyős napi hal kevert salátával (3890 Ft) kis csalódást okoz. Nem csak az ára, a fajtája miatt is. Mert kétségtelen, hogy a tengeri sügér (avagy branzino) a nemes halak közé tartozik, de nem a Duna partján „napi ajánlatként”. Még akkor sem, ha különben rendesen elkészíttetik. A meggyes torta vaníliafagyival (1190 Ft) nevű desszertnek az a különlegessége, hogy pohárban tálalják. Ránézésre olyan, mintha egy nívósabb közértből származó puding lenne, de ez optikai csalódás. Van, akinek jó hír, másoknak nem annyira, hogy klasszikus cukrászdai tortát rejt a pohár, bár nem tudnánk megmondani, hogyan gyömöszölték bele ilyen szépen.

Figyelmébe ajánljuk

Szemrevaló: Páva – Valódi vagyok?

  • SzSz

A társadalmi szerepek és identitások a pszichológia egyik legjobban kutatott területe. Mead szerint nincs is objektív valóság, azt az egyének maguk konstruálják; Goffman úgy véli, az egész világ egy színpad, ahol mind különböző szerepeket játsszunk; míg Stryker elmélete azt magyarázza, hogy minden ember ezernyi identitással rendelkezik, s azok hierarchiába rendeződnek.

Szemrevaló: A fény

  • - bzs -

Tom Tykwer csaknem háromórás eposza mintha egy másik korból időutazott volna napjainkba (Tykwer maga is a Babylon Berlint, a múlt század húszas éveit hagyta hátra).

Szemrevaló: Gépek tánca

Markológépekkel táncolni, az ám a valami! Amikor a kotrókanál kecsesen emelkedik a magasba, akkor olyan, mint egy daru – mármint a madár (lehet, hogy magyarul nem véletlenül hívják így az emelőszerkezetet?) –, „nyakát” nyújtogatja, „fejét” forgatja.

Le nem zárt akták

A művészi identitás és a láthatóság kérdéseit helyezi középpontba Pataki Luca első önálló kiállítása. Keszegh Ágnes kurátor koncepciója szerint a tárlat krimiként épül fel: a látogatónak fragmentumokból, nyomokból kell rekonstruálnia a történetet. Az anyag kísérlet a művészszerep radikális újragondolására, és az igazi kérdése az, hogy az alkotói késztetés ledarálható-e.

Ingyen Carlsberg

  • - turcsányi -

Valamikor a múlt század kilencvenes éveinek elején Bille August nemzetközi hírű svéd filmrendező rájött, hogy mégsem lenne jó, ha ő lenne a filmművészet második Ingmar Bergmanja, még akkor sem, ha az ügyért addig számos követ megmozgatott (Hódító Pelle Max von Sydow-val, 1987; Legjobb szándékok, egyenesen Bergman forgatókönyvéből, 1992).

Utánunk a robotok?

A Székesfehérváron tavasszal bemutatott színpadi átiratot Szikora János, a Vörösmarty Színház tizenhárom év után elköszönő igazgatója rendezte. A színház vezetésére kiírt, majd megismételt pályázat után ősztől már Dolhai Attila irányításával működő teátrum irányvonala minden bizonnyal változni fog, a társulat egy része is kicserélődött, így A Nibelung-lakópark egy korszak összegzésének, Szikora János búcsúelőadásának is tekinthető.

Túlélni a békét

Az előadás ismét azt bizonyította, hogy egy ideje a Miskolci Nemzeti Színházé a magyar nyelvű színjátszás egyik legerősebb társulata. Pedig a darab – annak ellenére, hogy színházi felkérésre született – egyáltalán nem kínálja magát könnyen a színrevitelre.

A belülről bomlasztók

Fideszes alkalmazottak sopánkodnak, hogy ejnye, ejnye, nem vigyáz a Tisza Párt a szimpatizánsai adataira! A mostani adatszivárgási botrányt alaposan felhabosítva tálalja a kormánypárti közeg, a Tisza cáfol, hogy valóban kerültek ki valós adatok, de azokat más módon is beszerezhették fideszes körök.

„Idő és hely hoz létre igazi közösséget”

A Freeszfe elnökeként teljesen az egyesület körüli teendők kötötték le a figyelmét, mostantól pedig a FREEDOM, az új otthonuk szellemiségének kialakítása a cél. Arról kérdeztük, mit terveznek az épülettel, mit jelent a szabadság, és egyáltalán, milyen iskola lesz itt.

A Bolsonaro-végjáték

Szeptember 11-én a brazil szövetségi legfelsőbb bíróság, a Supremo Tribunal Federal (STF) bűnösnek mondta ki a demokratikus rend elleni szövetkezésben és 27 év és 3 hónap szabadságvesztésre ítélte Jair Messias Bolsonarót, Brazília volt elnökét, aki 2019 és 2022 között töltötte be ezt a posztot.