kertész lesek

Zöld Disznó, Verőce

  • kertész lesek
  • 2017. szeptember 3.

Gasztro

A Dunakanyarban, a 12-es út mentén elterülő verőcei szabadstrand az igényesebbek közül való: a parton gondozott park és röplabdapálya, az út túloldalán további sport- és egyéb játszóterek várják a vendéget, de természetesen a halbüfé-lángosozó sem hiányozhat. Ám úgy tűnik, a vendéglátóipari szolgáltatások nem állnak meg ezen a szinten, száz méteren belül több „rendes” éttermet is találhatunk. Például a Zöld Disznót, amiről nem a „lerázós mese”, de nem is a magyar kártya zöld ásza ugrik be, hanem a favicc: a zöld disznó legelészik a zöld mezőn, arra megy a farkas, de nem eszi meg, mert nem veszi észre, arra megy a tehén, és megeszi, mert nem veszi észre. Nos, mi háromszor megyünk el a bisztró előtt, míg megtaláljuk a bejáratot – szerencsénkre! A folyóra néző terasz a megtestesült idill, már az is fantasztikus, ha csak ücsöröghetünk itt egy órát. Ráadásul nemcsak nyáron, de – beüvegezve – a hidegebb évszakokban is nyitva tartanak, a nagy kánikulában különösen jólesik elképzelni, hogy milyen lehet innen az úszó jégtáblák látványa.

A fogasfiléből készült halászlébe (1100 Ft) muszáj tenni egy kis erőset, különben alig érezni az ízét, ami persze dicséretnek is beillik, hiszen nem tapasztaljuk azt a pocsolyás mellékest, ami máshol igen gyakran előfordul. Ellenben a dunai süllőburgerről (1950 Ft) csak jókat mondhatunk. Szó sincs gyanús pogácsáról, kellemesen omlós, remek ízű (joghurtos szósszal felzaklatott) halszeletet rejt a ropogós magvas zsemle, sőt a steakburgonya is jobb az átlagnál. Dicséret illeti a bazsalikomos mustárban – „Zöld Disznó módra” – érlelt bélszíncsíkokat (2850 Ft), miként a fészekként szolgáló friss salátát is, viszont szó szerint erős túlzás a távol-keleti ízeket idéző szósz, ám a héjában sült krumpli pontosan olyan, mint a burger steakburgonyája.

Verőcei galuskával (850 Ft) nyugtázzuk a napot, ami olyan, mint a somlói galuska, csak még olyanabb, ugyanis Esterházy-tortalappal, dupla adag csokoládéval és extra gyümölcsökkel dobták fel.

Figyelmébe ajánljuk

A saját határain túl

Justin Vernon egyszemélyes vállalkozásaként indult a Bon Iver, miután a zenész 2006-ban három hónapot töltött teljesen egyedül egy faházban, a világtól elzárva, egy nyugat-wisconsini faluban.

Az űr az úr

Az 1969-ben indult Hawkwind mindig a mainstream csatornák radarja alatt maradt, pedig hatása évtizedek óta megkérdőjelezhetetlen.

Pincebogarak lázadása

  • - turcsányi -

Jussi Adler-Olsen immár tíz kötetnél járó Q-ügyosztályi ciklusa a skandináv krimik népmesei vonulatába tartozik. Nem a skandináv krimik feltétlen sajátja az ilyesmi, minden szak­ágnak, műfajnak és alműfajnak van népmesei tagozata, amelyben az alsó kutyák egy csoportozata tengernyi szívás után a végére csak odasóz egy nagyot a hatalomnak, az efeletti boldogságtól remélvén boldogtalansága jobbra fordulását – hiába.

Luxusszivacsok

A Molnár Ani Galéria 2024-ben megnyitott új kiállítótere elsősorban hazai, fiatal, női alkotókra fókuszál, Benczúr viszont már a kilencvenes évek közepétől jelen van a művészeti szcénában, sőt már 1997-ben szerepelt a 2. Manifestán, illetve 1999-ben (más művészekkel) együtt a Velencei Biennálé magyar pavilonjában.

Égen, földön, vízen

Mesék a mesében: mitikus hősök, mágikus világ, megszemélyesített természet, a szó szoros értelmében varázslatos nyelv. A világ végén, tajtékos vizeken és ég alatt, regei időben mozognak a hősök, egy falu lakói.

Visszaszámlálás

A Ne csak nézd! című pályázatot a Free­szfe, az Örkény Színház, a Trafó és a Jurányi közösen hirdették meg abból a célból, hogy független alkotóknak adjanak lehetőséget új előadások létrehozására, a Freeszfére járó hallgatóknak pedig a megmutatkozásra. Tematikus megkötés nem volt, csak annyiban, hogy a társulatoknak társadalmilag fontos témákat kellett feldolgozniuk. A nyertesek közül a KV Társulat pályamunkáját az Örkény Színház fogadta be.

Mészáros Lőrinc egy történet

A Mészáros Lőrinc című történetnek az lenne a funkciója, hogy bizonyítsa, létezik frissen, ön­erejéből felemelkedett nemzeti tőkésosztály vagy legalább réteg, de ha még az sem, pár markáns nemzeti nagytőkés. Valamint bizonyítani, hogy Orbán Viktor nem foglalkozik pénzügyekkel.

„Mint a pókháló”

Diplomáját – az SZFE szétverése miatt – az Emergency Exit program keretein belül Ludwigsburgban kapta meg. Legutóbbi rendezése, a Katona József Színházban nemrég bemutatott 2031 a kultúra helyzetével és a hatalmi visszaélések természetével foglalkozik. Ehhez kapcsolódva toxikus maszkulinitásról, a #metoo hatásairól és az empátiadeficites helyzetekről beszélgettünk vele.

Nem a pénz számít

Mérföldkőhöz érkezett az Európai Unió az orosz energiahordozókhoz fűződő viszonya tekintetében: május elején az Európai Bizottság bejelentette, hogy legkésőbb 2027 végéig minden uniós tagállamnak le kell válnia az orosz olajról, földgázról és nukleáris fűtőanyagról. Ha ez megvalósul, az energiaellátás megszűnik politikai fegyverként működni az oroszok kezében. A kérdés az, hogy Magyar­ország és Szlovákia hajlandó lesz-e ebben együttműködni – az elmúlt években tanúsított magatartásuk ugyanis ennek éppen az ellenkezőjét sugallja.

„A kínai tudás”

Az európai autóipart most épp Trump vámjai fenyegetik, de a romlása nem ma kezdődött. Hanem mikor? A kínaiak miatt kong a lélekharang? Vagy az Európai Unió zöld szemüveges bürokratái a tettesek? Netán a vásárlók a hibásak, különösen az európaiak, akik nem akarnak drága pénzért benzingőzt szívni az ablakuk alatt? A globális autópiac gyakorlati szakemberét kérdeztük.