étel, hordó - COCUS

  • .
  • 2007. október 25.

Trafik

A Karinthy Frigyes úton, ott, ahol a hatos megáll, évtizedekig Verpeléti bisztró néven működött egy többfunkciós létesítmény. Eleinte önkiszolgáló és hagyományos étteremként, de az önkiből érdeklődés hiányában előbb presszó, majd kocsma lett, végül az egész egy nagy-nagy italbolttá változott.
Ebben a delirium tremens közeli állapotban talált rá a rendszerváltás, óvatosan kivette a kezéből a sörösüveget, s áruba bocsátotta.

Naná, hogy kínai étteremmé változott, de ne gondoljanak holmi gyorsbüfére. Fecskefészkes, pekingi kacsás, lampionos félreértés volt, az ezredfordulón már csak fonnyadt sárkánymatricák őrizték a lelakatolt bejárat kirakatát, de nem sokáig. Udvariasan félreálltak, mikor megjött a kőművescsapat, hogy az egykori étteremrészt leválasztva megágyazzanak egy csinos 100 forintos üzletnek, ami azóta is sikert sikerre halmoz. Nem így a maradék. Pár éve Karinthy néven nyitottak éttermet, mielőtt tesztelhettük volna, már be is zárt. Arra tippeltünk, hogy itt a vége, és a legjobb esetben is egy kilósruha-turkáló startjának lehetünk tanúi, ám meglepetésünkre az idén nyáron csupán a cégér változott, nem a profil: terasszal ellátott, mediterrán hangulatú étkezde nyílt a "Verpelétiben", siettünk, nehogy lemaradjunk róla.

A Cocus név nem tűnik igazán szerencsésnek, inkább a baktériumra gondolunk, mint a déligyümölcsre, pedig szó sincs erről: odabent tengerparti (fehér és világoskék) színvilág fogad, sőt az ismeretlen szobafestő graffitimodorban elkészített, témába vágó alkotásai egyértelművé teszik, hogy itt voltaképpen egy beach-et modelleztek. Papagáj, pálmafa, a cocus felirat a híres kóláéra emlékeztet. Arra várnánk, hogy egy ilyen helyen majd az ifjú Tom Cruise rázza a shakert... Az életkor stimmel, de szemmel láthatóan fáradt fiatalember teszi elénk az étlapnak nevezett, összehajtogatott papírlapot. Elsősorban a pizzák és tészták választéka bőséges, azért a szokásos, pulykás-csirkés menü sem marad el. Bömböl a Roxy rádió, nem csoda, hogy felszolgálónk többször is sértődött "Tessék?"-kel kérdez vissza rendelésünk hallatán. Erőlevest tojással (450 Ft) és spenótos, tejfeles gorgonzola gnocchit (890 Ft) kértünk. Meg ásványvizet, amit végül a leves vége felé járva kapunk majd meg, elharapott bocsánatkérés kíséretében. Akkor már oda minden jókedvünk, a leves nemcsak tűzforró, de annyira elsózott, borsozott, hogy a későn érkező víz életmentőnek bizonyul. A tojás túl kemény, ennél már csak az keményebb, amikor a szomszéd asztalnál helyet foglaló hölgy harsányan közli barátnőjével: "Na, megyek, kiengedem a fáradt olajat" - és megindul a mosdó irányába.

Felszolgálónk - több vendég nem lévén - a bárpultnál helyet foglalva cigarettázással és telefonálgatással próbálja agyoncsapni az időt, fantasztikus teljesítménynek érezzük, hogy a gnocchiról mégsem feledkezik meg. Egy fokkal jobb, mint a leves, de még véletlenül se gondoljanak remekműre. A vonzó hozzávalók ellenére ízvilága közönségesebb, mint egy sima lekváros tésztáé, lerí róla, hogy előre gyártott adalékokból készült - kissé túlságosan megmikrózva.

Szedelőzködünk, amikor vidám társaság érkezik, "Jöttünk bolognait kajálni!" felkiáltással. Reméljük, szerencsével jártak.

Figyelmébe ajánljuk

Szemrevaló: Páva – Valódi vagyok?

  • SzSz

A társadalmi szerepek és identitások a pszichológia egyik legjobban kutatott területe. Mead szerint nincs is objektív valóság, azt az egyének maguk konstruálják; Goffman úgy véli, az egész világ egy színpad, ahol mind különböző szerepeket játsszunk; míg Stryker elmélete azt magyarázza, hogy minden ember ezernyi identitással rendelkezik, s azok hierarchiába rendeződnek.

Szemrevaló: A fény

  • - bzs -

Tom Tykwer csaknem háromórás eposza mintha egy másik korból időutazott volna napjainkba (Tykwer maga is a Babylon Berlint, a múlt század húszas éveit hagyta hátra).

Szemrevaló: Gépek tánca

Markológépekkel táncolni, az ám a valami! Amikor a kotrókanál kecsesen emelkedik a magasba, akkor olyan, mint egy daru – mármint a madár (lehet, hogy magyarul nem véletlenül hívják így az emelőszerkezetet?) –, „nyakát” nyújtogatja, „fejét” forgatja.

Le nem zárt akták

A művészi identitás és a láthatóság kérdéseit helyezi középpontba Pataki Luca első önálló kiállítása. Keszegh Ágnes kurátor koncepciója szerint a tárlat krimiként épül fel: a látogatónak fragmentumokból, nyomokból kell rekonstruálnia a történetet. Az anyag kísérlet a művészszerep radikális újragondolására, és az igazi kérdése az, hogy az alkotói késztetés ledarálható-e.

Ingyen Carlsberg

  • - turcsányi -

Valamikor a múlt század kilencvenes éveinek elején Bille August nemzetközi hírű svéd filmrendező rájött, hogy mégsem lenne jó, ha ő lenne a filmművészet második Ingmar Bergmanja, még akkor sem, ha az ügyért addig számos követ megmozgatott (Hódító Pelle Max von Sydow-val, 1987; Legjobb szándékok, egyenesen Bergman forgatókönyvéből, 1992).

Utánunk a robotok?

A Székesfehérváron tavasszal bemutatott színpadi átiratot Szikora János, a Vörösmarty Színház tizenhárom év után elköszönő igazgatója rendezte. A színház vezetésére kiírt, majd megismételt pályázat után ősztől már Dolhai Attila irányításával működő teátrum irányvonala minden bizonnyal változni fog, a társulat egy része is kicserélődött, így A Nibelung-lakópark egy korszak összegzésének, Szikora János búcsúelőadásának is tekinthető.

Túlélni a békét

Az előadás ismét azt bizonyította, hogy egy ideje a Miskolci Nemzeti Színházé a magyar nyelvű színjátszás egyik legerősebb társulata. Pedig a darab – annak ellenére, hogy színházi felkérésre született – egyáltalán nem kínálja magát könnyen a színrevitelre.

A belülről bomlasztók

Fideszes alkalmazottak sopánkodnak, hogy ejnye, ejnye, nem vigyáz a Tisza Párt a szimpatizánsai adataira! A mostani adatszivárgási botrányt alaposan felhabosítva tálalja a kormánypárti közeg, a Tisza cáfol, hogy valóban kerültek ki valós adatok, de azokat más módon is beszerezhették fideszes körök.

„Idő és hely hoz létre igazi közösséget”

A Freeszfe elnökeként teljesen az egyesület körüli teendők kötötték le Forgács Péter figyelmét, mostantól pedig a FREEDOM, az új otthonuk szellemiségének kialakítása a cél. Arról kérdeztük, mit terveznek az épülettel, mit jelent a szabadság, és egyáltalán, milyen iskola lesz itt.

A Bolsonaro-végjáték

Szeptember 11-én a brazil szövetségi legfelsőbb bíróság, a Supremo Tribunal Federal (STF) bűnösnek mondta ki a demokratikus rend elleni szövetkezésben és 27 év és 3 hónap szabadságvesztésre ítélte Jair Messias Bolsonarót, Brazília volt elnökét, aki 2019 és 2022 között töltötte be ezt a posztot.