étel, hordó - COCUS

  • .
  • 2007. október 25.

Trafik

A Karinthy Frigyes úton, ott, ahol a hatos megáll, évtizedekig Verpeléti bisztró néven működött egy többfunkciós létesítmény. Eleinte önkiszolgáló és hagyományos étteremként, de az önkiből érdeklődés hiányában előbb presszó, majd kocsma lett, végül az egész egy nagy-nagy italbolttá változott.
Ebben a delirium tremens közeli állapotban talált rá a rendszerváltás, óvatosan kivette a kezéből a sörösüveget, s áruba bocsátotta.

Naná, hogy kínai étteremmé változott, de ne gondoljanak holmi gyorsbüfére. Fecskefészkes, pekingi kacsás, lampionos félreértés volt, az ezredfordulón már csak fonnyadt sárkánymatricák őrizték a lelakatolt bejárat kirakatát, de nem sokáig. Udvariasan félreálltak, mikor megjött a kőművescsapat, hogy az egykori étteremrészt leválasztva megágyazzanak egy csinos 100 forintos üzletnek, ami azóta is sikert sikerre halmoz. Nem így a maradék. Pár éve Karinthy néven nyitottak éttermet, mielőtt tesztelhettük volna, már be is zárt. Arra tippeltünk, hogy itt a vége, és a legjobb esetben is egy kilósruha-turkáló startjának lehetünk tanúi, ám meglepetésünkre az idén nyáron csupán a cégér változott, nem a profil: terasszal ellátott, mediterrán hangulatú étkezde nyílt a "Verpelétiben", siettünk, nehogy lemaradjunk róla.

A Cocus név nem tűnik igazán szerencsésnek, inkább a baktériumra gondolunk, mint a déligyümölcsre, pedig szó sincs erről: odabent tengerparti (fehér és világoskék) színvilág fogad, sőt az ismeretlen szobafestő graffitimodorban elkészített, témába vágó alkotásai egyértelművé teszik, hogy itt voltaképpen egy beach-et modelleztek. Papagáj, pálmafa, a cocus felirat a híres kóláéra emlékeztet. Arra várnánk, hogy egy ilyen helyen majd az ifjú Tom Cruise rázza a shakert... Az életkor stimmel, de szemmel láthatóan fáradt fiatalember teszi elénk az étlapnak nevezett, összehajtogatott papírlapot. Elsősorban a pizzák és tészták választéka bőséges, azért a szokásos, pulykás-csirkés menü sem marad el. Bömböl a Roxy rádió, nem csoda, hogy felszolgálónk többször is sértődött "Tessék?"-kel kérdez vissza rendelésünk hallatán. Erőlevest tojással (450 Ft) és spenótos, tejfeles gorgonzola gnocchit (890 Ft) kértünk. Meg ásványvizet, amit végül a leves vége felé járva kapunk majd meg, elharapott bocsánatkérés kíséretében. Akkor már oda minden jókedvünk, a leves nemcsak tűzforró, de annyira elsózott, borsozott, hogy a későn érkező víz életmentőnek bizonyul. A tojás túl kemény, ennél már csak az keményebb, amikor a szomszéd asztalnál helyet foglaló hölgy harsányan közli barátnőjével: "Na, megyek, kiengedem a fáradt olajat" - és megindul a mosdó irányába.

Felszolgálónk - több vendég nem lévén - a bárpultnál helyet foglalva cigarettázással és telefonálgatással próbálja agyoncsapni az időt, fantasztikus teljesítménynek érezzük, hogy a gnocchiról mégsem feledkezik meg. Egy fokkal jobb, mint a leves, de még véletlenül se gondoljanak remekműre. A vonzó hozzávalók ellenére ízvilága közönségesebb, mint egy sima lekváros tésztáé, lerí róla, hogy előre gyártott adalékokból készült - kissé túlságosan megmikrózva.

Szedelőzködünk, amikor vidám társaság érkezik, "Jöttünk bolognait kajálni!" felkiáltással. Reméljük, szerencsével jártak.

Figyelmébe ajánljuk

A kutya mellett

A filmművészetben a Baran című, egyszerre realista és költői remekmű (Madzsid Madzsidi) jóvoltából csodálkozhatott rá a világ először az iráni afgán menekültek sorsára.

Iszony

Kegyetlen, utálatos film Veronika Franz és Severin Fiala legújabb munkája (ők a felelősek a 2014-es, hasonlóan bársonyos Jó éjt, anyu! című horrorért).

Elvis gyémánt félkrajcárja

  • - turcsányi -

Van a Hülye Járások Minisztériumának egy vígjátéki alosztálya, ott írták elő, hogy ha valaki el akarja kerülni a helyzetkomikumok – művészileg nyilván szerfelett alantas – eszköztárának használatát, hősét úgy kell járatnia (lehetőleg a medence partján), hogy a mozgása végig magán hordozza a szerepét.

Saját magány

A Comédie-Française évszázadok óta egyre bővülő, immár többezresre duzzadt repertoárjából most a klasszicista szerző modern köntösbe bújt, Guy Cassiers rendezésében újragondolt változatát hozták el Budapestre – pár hónappal a premier után.

Az én bilincsei

A Losoncról származó Koós Gábor (1986) a Képzőművészeti Egyetem grafikaszakán végzett, és még tanulmányai idején monumentális, több mint két méter magas munkáival lett ismert.

Kihaltunk volna

Ez az átfogó nőtörténeti mű nem Hatsepszut, az egyiptomi fáraónő, vagy Endehuanna, a sumér költőnő, és még csak nem is a vadászó férfi, gyűjtögető nő meséjével kezdődik, hanem egy mára kihalt, hüvelykujjnyi, rovarevő, tojásrakó, pocokszerű lénytől indulunk el, amely még a dinoszauruszok lába mellett osonva vadászott.