étel, hordó - LADÓ CAFÉ

  • .
  • 2011. január 20.

Trafik

Úgy tűnik, öregszünk, mert míg régebben kapásból fújtuk, hogy egy bizonyos cím "alatt" valaha milyen létesítmény működött, most csak erőlködésre futja. Konkrétan a Dohány utca ötvenről van szó, amelynek múltjáról a vallatólámpa fényénél sem tudnánk bővebb felvilágosítást adni, talán - de tényleg, csak talán - egy régiségbolt működött itt az ezredforduló táján.

Most azonban kávéház és étterem nyílt, és azt írják: "korábban az épület kultúrházként üzemelt, és szép színpadát sikerült felújítanunk". Nos, itt szakadt el az emlékezés fonala, úgyhogy inkább elköltöttünk egy ebédet, de továbbra is várjuk a megfejtéseket.

Az említett beharangozóban egyébként a mostanában oly gyakori akkordokat hallhatjuk: "azért nyitottuk meg a vendéglőnket, mert a régi kávéházi kultúrát szeretnénk új életre kelteni Budapest Belvárosában. Célunk, hogy kávéházunkban az ízletes ételek és finom italok mellett valami többet is nyújthassunk. Közösségi helyszínként, társaságok találkozóhelyéül, szellemi műhelyek otthonaként is szeretnénk működni." Mondhatnánk, hogy nincs evvel semmi baj, de éppen, hogy van, hiszen annyiszor láttuk már, az ilyen nagyzolás többnyire füstbe megy: "a régi kávéházi kultúra" a maga idején ugyanis attól működött, hogy új volt.

De távol álljon tőlünk, hogy emiatt bármi rosszat mondjunk a Ladó Caféra, hiszen lehet, hogy pont nekik sikerül. Már csak azért is, mert ennyi kedvességgel és udvariassággal már régen találkoztunk. 'szintének tűnik, hogy a lelkesedés legalább annyira játszik, mint a reménybeli haszon, sőt ahogy elnézzük az árakat, a múlt másféleképpen is kísért.

A sütőtökkrémleves (490 Ft) minden várakozásunkat felülmúlja. Majdnem azt mondtam, hogy selymet sző a nyelőcsövünkre... Mintha sárgarépa-pürével édesítették volna, bár ez valószínűleg csak érzéki csalódás. Az viszont valóságos látványosság, ahogy a tökmagolaj fénye megcsillan a felszínen. A ragyogás kissé alábbhagy a vörösboros borjúpaprikással (1990 Ft), pedig ha cseppet kevesebb paprika érkezik a fűszerezéskor, az lenne csak tűzijáték! Viszont a galuskát dicsérnünk kell, miként azt a csalamádéhoz hasonlító salátát is, ami szintén a pörkölt tartozéka. A desszert előtt pedig ismét le a kalappal: ilyen házi almás pitéhez (290 Ft) eddig csak olyan sátras lagziban juthatunk, ahol mindent a rokonság rak össze. Ahol semmit nem bíznak vendéglátó-ipari szolgáltatóra.

Figyelmébe ajánljuk

A képekbe dermedt vágy

Az Aspekt című feminista folyóirat társ­alapítója, Anna Daučíková (1950) meghatározó alakja a szlovák és a cseh feminista és queer művészetnek és a kilencvenes évektől a nemzetközi szcénának is.

Emberarcú

Volt egy történelmi pillanat ’56 után, amikor úgy tűnt: a szögesdrótot ha átszakítani nem lehet ugyan, azért átbújni alatta még sikerülhet.

Fától fáig

  • - turcsányi -

A Broke olyan, mint egy countrysláger a nehéz életű rodeócowboyról, aki elvész valahol Montanában a méteres hó alatt, s arra ébred, hogy épp lefagyóban a lába.

Kis nagy érzelmek

Egyszerű és szentimentális, de mindkettőt büszkén vállalja Baltasar Kormákur filmje. Talán az Előző életek volt utoljára ilyen: a fordulatok és a hősök döntései néha elég vadak, de sosem annyira, hogy megtörjék az azonosulás varázsát, az érzelmek őszintesége pedig mélységes hitelességet kölcsönöz a filmnek.

Nincs bocsánat

Az előadás Balássy Fanni azonos című kötetéből készült. A prózatöredékekből összeálló, műfajilag nehezen besorolható könyv a 2020-as években felnőtté váló fiatalok életkezdési pánikhelyzetéről ad meglehetősen borús képet.

Az individuum luxusa

  • Balogh Magdolna

Igazi szenzációnak ígérkezett ez a láger­napló, hiszen a mű 1978-ban csak erősen megcsonkítva jelenhetett meg a szerző magán­kiadásában, többszöri kiadói elutasítás és a publikálás jogáért folytatott 12 évnyi küzdelem után.