étel, hordó - ZÖLD BÉKA

  • .
  • 2010. április 1.

Trafik

"A vendéglő az 1918-19-es évek óta kisebb megszakításokkal fogadja vendégeit. A vendégek hamar megkedvelték a vendéglőt.
Az Ipartestület több esetben elismerte, díjazta tevékenységét, és a soroksári Duna-part egyik elismert gyöngyszeme, közkedvelt helye lett."

A beharangozó igazán ütős, ám arról nem esik szó, hogy a gyöngyszem megközelítése meglehetősen sztalkeres mutatvány. A ráckevei HÉV "Soroksár, Millennium-telep" megállóhelyénél van egy szép, nagy Shell-benzinkút, ott kell jobbra fordulni - a viszontagságok ekkor kezdődnek. Miután átbukdácsolunk egy barnamezős beruházásra is alkalmatlan ipari telepen, nem kell sok, hogy valóban a Dunának menjünk. Keskeny, de nagyon-nagyon meredek út visz a partra, nincs se korlát, se kerítés, úgyhogy legyünk figyelmesek, ha futkározó kisgyerek is van a társaságunkban.

Szerencsére a partvidéken már nyoma sincs az indusztriáliának, horgásztanyák keverednek legfeljebb közepes méretű családi házakkal, úgy tűnik, nem véletlenül hívják a folyót errefelé Kis-Dunának. A Zöld Béka sem valami gigantikus építmény, ám itt kimondottan feltűnő. Kívülről hangulatos - elsősorban teraszának köszönhetően -, odabent viszont valamiféle ideiglenességet érzünk: a narancssárgára festett falon néhány "fradis" tányér, a terített asztalok ilyen-olyan SZOT-üdülőket juttatnak eszünkbe. Noha a hely szlogenje így hangzik: "Tél, tavasz, ősz vagy nyár? / A Zöld Béka Önre vár!", evidens, hogy a melegebb időszakban van itt nagy élet. Most viszont csak a "fő helyre" állított szintetizátoros - a hangszer alatt hirdetés: "Kazik (mármint kazetták - a szerk.) itt kaphatók!" - emeli az ebéd fényét. Örömünkre szolgál, hogy a Budapest TV legszebb napjait idéző előadó tisztában van a "diszkrét hangerő" fogalmával, és azt sem bánjuk, hogy a la carte helyett - vasárnapi meglepetésként, 2290 forintért - svédasztalt terítettek.

Mindkét levest (hús és korhely) kipróbáljuk, az előbbi kissé kockásnak tűnik, a káposztás kijózanító viszont tökéletes mestermunka a "háziasok" kategóriában. A töltött paprika és a tarjás, főtt tojásos sólet is jóféle hazai ízeket juttat eszünkbe, ellenben az őszibarackos csirkemell sült krumplival önkiszolgálósan közönséges. (Volt még pacal, de azt kihagytuk.)

Desszertből viszont csak egyféle van, túrós rétes, de kár lenne ugrálnunk, a nagymama is csak komoly ünnepeken készített többféle tésztát.

Figyelmébe ajánljuk

Valóra vált forgatókönyv

1984-ben került a mozikba Rob Reiner első filmje, A turné (This Is Spinal Tap). Az áldokumentumfilm egyik főszereplője maga a rendező volt, aki az éppen amerikai turnén levő fiktív brit hard rock zenekar, a Spinal Tap történetét próbálta kibogozni.

Nézőpont

A filozófus-író (Denis Podaly­dès) tüdeje és mája közt apró kis foltot mutat ki az MRI-vizsgálat, de biztosítják afelől, hogy (egyelőre!) nem veszélyes a dolog.

Amikor győznek a hippik

  • - turcsányi -

Blaze Foley-nak volt egy kabátja. Ha egészen pontosak akarunk lenni, ez az egy kabátja volt neki – ez sem túl jó bőrben. Az ujját például vastag ezüstszínű ragasztószalaggal kellett megerősíteni, jól körbetekerni, mindkettőt – hogy le ne essenek.

Hibamátrix

  • Dékei Krisztina

Szűcs művészete a klasszikus, realista festészeti hagyományokon alapul, de távol áll a „valóságtól”.

Ozmózisok

Nádas Péter e hosszú, több mint négyszáz oldalas memoárját Mészöly Miklós, Polcz Alaine és Esterházy Péter köré fűzi föl. Könyvének témája négyük viszonya, vonzásaik és választásaik, személyiségük szerkezetének összeillő és egymáshoz nem illeszkedő elemei. És a háttérben természetesen ott van a korszak, a lassú hetvenes–nyolcvanas évek a kádári provinciában.

Mozaikkockák

A hazai neoavantgárd egyik meghatározó alakjaként Erdély Miklós (1928–1986) a sok műfajban alkotó, polihisztor művészek közé tartozott.

Abúzus, család

  • Balogh Magdolna

Egyéni hangú, markáns képviselője Ivana Dobrakovová a szlovák kritika által expat-prózaként emlegetett prózai iránynak. Ezzel az angol „expatriate”, azaz tartósan vagy ideiglenesen külföldön élő szóból eredő kifejezéssel azokra a művekre utalnak, amelyek a rendszerváltozás adta lehetőségekkel élve külföldön szerencsét próbáló fiatalok problémáiról beszélnek.