kertész lesek - ÉDEN BUDA

  • .
  • 2008. július 31.

Trafik

Már az is több a soknál, hogy létezik Budán egy hely, ami nemcsak kimondottan vegetáriánus étterem, a tetejében önkiszolgáló is. Mondhatnánk gyorsbüfének, de mivel igen látványos, vízivárosi műemlék-házban működik a Battyhány téri csarnok mögötti téren, nem mondjuk.
Inkább azt jegyezzünk meg, mekkora öröm, hogy az Éden Budát terasszal is felszerelték, az pedig kifejezetten kedvünkre való, hogy a "kiülős részt" nádfonattal lekerítették. Kétségtelenül ronda, viszont azzal az illúzióval kecsegtet, hogy elkerülhetjük a közvetlen kapcsolatot a társasházi közös képviselő Renault Thaliájának kipufogójával. (Majd ha fagy, és bemegyünk a "fedett részre".)

Amúgy is be kell mennünk, ott a pult, a pénztár és persze az ételek is. Vonzó és taszító látványosság egyaránt akad itt. A fehér/rózsaszín szójavirslit akkor sem kóstolnánk meg, ha fizetnének érte, szerencsére nem ez a jellemző. Nincs nagy választék, tálcánkra padlizsánkrémleves (450 Ft), zöldbabos tokány (550 Ft) zöldséges hajdinával (390 Ft) és az ún. biosüti (450 Ft) kerül. Valamint a mohitó (sic!) nevű, sárga (!) üdítőital (190 Ft/dl).

Budapesti vegatapasztalataink alapján állítjuk, hogy az összes eddig megismert "szaküzlet" kínálata élmény volt. Nem így az Éden önkiszolgálóé. A leves annyira ízetlen, hogy zellerkrémnek, francia hagymának vagy kézmosónak is hívhatnák. A zöldséges hajdina a "még megjárja" kategóriát képviseli, a zöldbabos tokány (esetünkben: szója) viszont alig-alig. Igaz, külsőre olyan, mint menzai rokona, ám az íze jócskán eltér tőle. Szögezzük le: a mi tokányunknak semmiféle íze nincs. Nem így a hódító "mohitó", ami gyermekkorunk méltán elfeledett frissítőjét, a jaffaszörpöt juttatja eszünkbe. A vigaszágról szakadt sárgabarackos biosütinél is ettünk már jobbat, mégis legszívesebben rá emlékezünk. Meg a mózesi idézetre, amit a pult melletti palatáblára írtak gyöngybetűkkel: "Az Úr harcol értetek, ti pedig maradjatok nyugton!"

Figyelmébe ajánljuk

Gombaszezon

Michelle a magányos vidéki nénik eseménytelen, szomorú életét éli. Egyetlen barátnőjével jár gombászni, vagy viszi őt a börtönbe, meglátogatni annak fiát, Vincent-t.

Világító árnyak

A klasszikus balett alapdarabját annak leghíresebb koreográfiájában, az 1877-es Marius Petipa-féle változatában vitte színre Albert Mirzojan, Ludwig Minkus zenéjére.

Huszein imám mártíromsága

Az Izrael és Irán között lezajlott tizenkét napos háború újra rádöbbentette a régió népeit: új közel-keleti hatalmi rend van kialakulóban. Az egyre élesebben körvonalazódó kép azonban egyre többeket tölt el félelemmel.

„A lehetőségek léteznek”

Úgy tűnik, hogy az emberi történelem és politika soha nem fog megváltozni. Kőbalta, máglyán égő „eretnekek”, százéves háborúk, gulágok… Vagy­is mi sohasem fogunk megváltozni. Reménytelen.

Taxival Auschwitzba

Idén áprilistól a francia közszolgálati televízió közel kilenc­órányi dokumentumfilm-folyamban mutatta be azt a három történelmi pert, amelyek során 1987 és 1998 között a náci kollaboráns Vichy-rezsim egykori kiszolgálóinak kellett számot adniuk bűneikről. A három film mindegyike más-más oldalról mutatja be a megszállás időszakát. A YouTube-on is hozzáférhető harmadiknak van talán a leginkább megszívlelendő tanulsága.

Lábujjhegyen

A hízelgéseknek, a geopolitikai realitásoknak és a szerencsének köszönhetően jól zárult a hágai NATO-csúcs. Azonban az, hogy a tagállamok vezetői jól tudják kezelni az Egyesült Államok elnökének egóját, nem a transzatlanti kapcsolatok legszilárdabb alapja.

Milliókat érő repedések

Évekig kell még nézniük a tátongó repedéseket és leváló csempéket azoknak a lakóknak, akik 2016-ban költöztek egy budafoki új építésű társasházba. A problémák hamar felszínre kerültek, most pedig a tulaj­donosok perben állnak a beruházóval.

Egyenlőbbek

Nyilvánosan megrótta Szeged polgármestere azokat a képviselőket – köztük saját szövetségének tagjait –, akik nem szavazták meg, hogy a júliustól érvényes fizetésemelésük inkább a szociális alapba kerüljön. E képviselők viszont azt szerették volna, hogy a polgármester és az alpolgármesterek bérnövekménye is közcélra menjen.

Pillanatnyi nehézségek

Gyors viták, vetélkedő erős emberek, ügynöközés és fele-fele arányban megosztott tagság: megpróbáltuk összerakni a szép reményekkel indult, de a 2026-os választáson a távolmaradás mellett döntő liberális párt történetét.