Főzelékfaló

  • Poós Zoltán
  • 1998. január 22.

Tranzit

Főzelékfaló, Bp. VI.,Nagymező utca 18.Nyitva tartás: 9-22 óráigSzombaton: 10-17 óráigVasárnap: szünnapVan valami mesébe illő idill a Főzelékfaló nevű egység designjában.
Befőttesüvegbe eltett savanyúk, préselt paprikák tornyosulnak a polcokon, és házi száraztészta is kapható.

A méltán divatos, Angliából importált régiséggiccsek egy-egy mintadarabja is a hatás szolgálatába szegődött.

Fehér csempék borítják a falat, a mennyezetet nád - ilyen kombinációt még a nagyon kreatív albérletezőknél se láttam. A Micimackó-galaxis egyik igen szép példánya, a Micimackó-falióra ad némi bájt a tizenöt négyzetméteres helynek. Apró, galériákból ismert halogénes lámpák merednek ki a nádszálak közül, ez sem mindennapi látvány: ilyennek képzelek el egy a Káli-medencében lévő pajtagalériát.

Szenesvasalók, dísztökök teszik barátságossá a Főzelékfalót, pedig az egy négyzetméterre jutó ebédelni szándékozók száma túllépi a napközik menzáján tapasztalhatót. Tíz ülőhely van, az ember kénytelen kapkodva magához venni az ebédjét. A főzelékek finomak, szögezzük le gyorsan. Sárgaborsó, lencse, tök, kelkáposzta - ezek a haszonnövények mind népmesék szereplői, de ez most mellékvágány. Az ínyenceknek a sóletet és a spenótot javasoljuk.

180 Ft a főzelék, 120 Ft a feltét (bélszínroló, csibe- és szójafasírt, göngyölt hús, kolbász stb.), de a kettő együtt 280-ba kerül csak, ami baráti árnak mondható. Alig drágább, mint ha vállalati menzákra szökne be a vállalkozó szellemű éhenkórász. Viszont van valami becsapós a dologban: ha a tisztelt vendég kér még két szelet kenyeret, plusz egy üdítőt, akkor máris 400 forintnál tart.

Mákos és diós tészta is kapható, ezekért csak 150 forintot kell leszurkolni, míg a frankfurti levesért 160-at. Ha szerencséje van a vendégnek, kifoghatja a mákos nudlit is, ami 200 forintba kerül.

A palacsintákért (túrós, kakaós, fahéjas, nutellás) csak 50 forintot kérnek - ez kimondottan olcsónak mondható, csakúgy, mint a gyümölcsrizs a maga 180 forintjával. A hely arra van kitalálva, hogy jóllakjon az ember.

A leveseket nagyon gusztusos kerámiaedényekbe töltik ki, elfogyasztásuk után pedig kár is lenne más étkekkel kísérletezni. Itt már a levestől is tökéletesen jóllakik az ember, akkora adagot kap. Tény, hogy naponta idejárni olyan unalmas egy idő után, mint egy kiszáradt, porlepte mocsár, de a főzelékfüggők máris zarándokhelynek kiáltották ki. Remekül működik az ételhordó-szisztéma: minden harmadik betérő egyen műanyag dobozkával érkezik, nyilván a főnökének viszi.

Meglepő, hogy mennyi diák, klónozott szőke, körúti butikeladó és szolizós biztonsági őr jár ide. Valahogy a politikailag aktív kisnyugdíjasokra számítottam belépés előtt.

A hangulatért nem számolnak fel pluszpénzt, pedig a Főzelékfalónak igazi békebeli hangulata van, és elegánsabb is, mint a legtöbb hatodik kerületi kifőzde. Akiknek a nemtetszését a gyorséttermek megbízhatóan kivívták, azok otthonra lelnek itt.

Poós Zoltán

Figyelmébe ajánljuk

Klasszissal jobban

  • - minek -

Az utóbbi évtizedek egyik legnagyszerűbb poptörténeti fejleménye volt a Saint Etienne 1990-es létrejötte, no meg három és fél évtizedes, nagyjából töretlen, egyenletesen magas színvonalú pályafutása – mindez azonban most lezárulni tűnik.

Közös térben, külön utakon

A gesztusfestészetet helyezi fókuszba a hajdani Corvin Áruház épületében működő Apollo Gallery legújabb kiállítása, amely három figyelemre méltó kortárs absztrakt művész világát hozza össze.

Anyu vigyázó tekintete

Kamasz lánynak lenni sosem könnyű, de talán még nehezebb egy Himalájában fekvő bentlakásos iskolában a 90-es években. Mira (Preeti Panigrahi) eminens tanuló: egyenszoknyája mindig megfelelő hosszúságú (szigo­rúan térd alá ér), jegyei példásak, gondolatait tanulmányai és sikeresnek ígérkező jövője töltik ki.

Éden délen

  • - turcsányi -

Egy évvel a The Highwaymen együttes megalakítása után, 1986-ban kijött egy tévéfilm – nyilván népszerűsítendő az úgynevezett outlaw country muzsika valaha élt négy legnépszerűbb alakjával összerántott truppot.

Hol nem volt

Tökéletesen passzol a két éve Szemle Plusz néven újragondolt Városmajori Színházi Szemle programjához a nagyváradiak Csárdáskirálynője. Már csak azért is, mert tavaly a Színházi Kritikusok Céhének tagjaitól ez a produkció kapta meg a legjobb szórakoztató előadásnak járó szakmai elismerést. Novák Eszter rendezése mégsem működött ezen a vihar utáni, esős nyárestén.