étel, hordó

Lángos Papa

  • ételhordó
  • 2017. május 13.

Ételhordó

A köznyelv általában lángososnak hívja azokat az olajszagú bódékat, amelyek cégtáblájára a leggyakrabban csak azt írják: „Lángos”, „Friss lángos”, a több lábon állás esetén „Lángos-palacsinta”. Névadás legfeljebb a tulajdonos kivagyiságából eredeztethető, hiszen a strandon vagy a piacon – ahol az összes lángosos működik – ritkán jelentkezik a konkurencia. A Lángos Papa hallatán is efféle eredetieskedés ugrik be, szinte magunk előtt látunk egy vízparti bódét, ami előtt kígyózó sor próbálja nem felrúgni a névadót, az életnagyságú műanyag szakácsot.

Csakhogy Lángos Papát nem Velencefürdőn vagy Révfülöpön kell keresni, hanem az Andrássy úton. A Jókai és a Nagymező utca között vert tanyát, így bódéról sem beszélhetünk. Az ország legelbűvölőbb lángosos éttermeként hirdeti magát, ami nem nagy kunszt, hiszen eddig leírva sem láttuk soha a lángosos étterem szókapcsolatot.

De odabent nem érezzük, hogy kreativitás ülné torát. A sajtos-tejfölös (990 Ft) mellett csirke-, őz-, és marhapörköltös lángosok (1490 Ft) kaphatók, kiegészítőnek néhány jellegzetes magyar étel, gulyásleves, somlói galuska, túrós rétes, de ezek a 3000 forintos menüajánlat tartozékai. A menüből pedig úgy lesz négy fogás, hogy mindig egy szelet lila hagymás zsíros kenyér az első. A zsír még csak hagyján, de a kenyér szottyadt, ami azért különös, mert a gulyásleveshez már friss és ropogós héjú kenyeret kapunk. A gulyás tök olyan, mint a belvárosi turistás helyeken: a hús nem főtt meg rendesen, és mindent a paprika ural. A nagy csalódás azonban a lángos. Diszkosz méretű és frissnek tűnik, de túl sűrű, nehéz, olajos. Az pedig végképp nem segít rajta, hogy egy adag pörköltet is tettek rá, ami a gulyáshoz hasonlóan középszerű. Túl tömény, brutális kombináció, szinte lehetetlen megenni, de nem csak a mérete miatt. Otthagyjuk a felét, s reménykedünk a túrós rétesben, arról meg legyen elég annyi, hogy épp olyan, mint amit 18 óra után már fél áron kínálnak a pékségben, mégsem veszi senki.

Figyelmébe ajánljuk

A kutya mellett

A filmművészetben a Baran című, egyszerre realista és költői remekmű (Madzsid Madzsidi) jóvoltából csodálkozhatott rá a világ először az iráni afgán menekültek sorsára.

Iszony

Kegyetlen, utálatos film Veronika Franz és Severin Fiala legújabb munkája (ők a felelősek a 2014-es, hasonlóan bársonyos Jó éjt, anyu! című horrorért).

Elvis gyémánt félkrajcárja

  • - turcsányi -

Van a Hülye Járások Minisztériumának egy vígjátéki alosztálya, ott írták elő, hogy ha valaki el akarja kerülni a helyzetkomikumok – művészileg nyilván szerfelett alantas – eszköztárának használatát, hősét úgy kell járatnia (lehetőleg a medence partján), hogy a mozgása végig magán hordozza a szerepét.

Saját magány

A Comédie-Française évszázadok óta egyre bővülő, immár többezresre duzzadt repertoárjából most a klasszicista szerző modern köntösbe bújt, Guy Cassiers rendezésében újragondolt változatát hozták el Budapestre – pár hónappal a premier után.

Az én bilincsei

A Losoncról származó Koós Gábor (1986) a Képzőművészeti Egyetem grafikaszakán végzett, és még tanulmányai idején monumentális, több mint két méter magas munkáival lett ismert.

Kihaltunk volna

Ez az átfogó nőtörténeti mű nem Hatsepszut, az egyiptomi fáraónő, vagy Endehuanna, a sumér költőnő, és még csak nem is a vadászó férfi, gyűjtögető nő meséjével kezdődik, hanem egy mára kihalt, hüvelykujjnyi, rovarevő, tojásrakó, pocokszerű lénytől indulunk el, amely még a dinoszauruszok lába mellett osonva vadászott.

Alexandra, maradj velünk!

"Alexandra velünk marad. S velünk marad ez a gondolkodásmód, ez a tempó is. A mindenkin átgázoló gátlástalanság. Csak arra nincs garancia, hogy tényleg ilyen vicces lesz-e minden hasonló akciójuk, mint ez volt. Röhögés nélkül viszont nehéz lesz kihúzni akár csak egy évet is."