kertész lesek

Dűlő – Miskolc

  • kertész lesek
  • 2019. szeptember 1.

Gasztro

Bármily hihetetlen, de a hetvenes évek közepén-végén sokak számára a panel- (ahogy akkoriban mondták, a házgyári) lakások jelentették a legmagasabb komfortfokozatot. Lakótelepre költözni trendi volt és irigylésre méltó, ráadásul a hatalom felől a mondás így szólt: „neked is lehet ilyened, ha van türelmed kivárni”. Mindez nem volt egyéb, mint az eljövendő kommunizmus ígéretének materializálódott megnyilvánulása, hiszen az átlagember legfeljebb legyintett az olyan hősi szólamokra, hogy „sikerült a szocializmus alapjait lerakni”. Ám ha ingyenlakással hitegették, egyből más szemmel olvasta a Népszabadságot. A lakótelepek „felsőbbrendűségét” olyan, akkortájt korántsem magától értetődő komfortelemek tették nyilvánvalóvá, mint a távfűtés és azzal együtt az állandó meleg víz, de közvetett módon az olyan filmek is népszerűsítették, amilyen például az Utánam, srácok! című ifjúsági sorozat volt 1975-ben.

A miskolci Dűlő olyan lakótelepre néz, mely a sorozatból lehet ismerős, csakhogy ez ma legfeljebb látványosságként értékelhető. Így hát az sem zavar, hogy a Görgey Artúr utca 10. alatt található étterem egy régi házban kapott helyet, sőt, belső kertjének köszönhetően – ahol játszótér is van – a szabadtéren sem zavar be a paneles látvány.

Nem mondanánk, hogy vasárnap ebédidőben szétszednék a boltot, a pincér ennek ellenére lelkes és segítőkész, ráadásul határozott véleménye van, amikor nem tudunk két étel között választani. A vaddisznó-raguleves szalvétagombóccal (1500 Ft) teljes értékű fogás, ami nem azt jelenti, hogy pörköltet készítenek. A kiváló arányok és a megfelelő hőmérséklet mellett a húsról is a legjobbat mondhatjuk, de azért is dicséret jár, hogy mellőzték a túlzott fűszerezést. A rántott szürkeharcsafilét krumplisalátával (3200 Ft) leginkább a peszketáriánusok (akik a húsfélék közül csak halat esznek) értékelhetik. Nem tiltakoznánk, ha úgy hívnák: „halbécsi szelet”, még ha a harcsából a legjobb szándék ellenére sem lesz borjú. A citromos csirkemell spenótos árpagyöngyrizottóval (2700 Ft) tisztességes munka, de kizárólag a köret miatt különleges, míg a darapuding kakukkfüves baracklekvárral (1100 Ft) minden ízében. Örömünkre szolgál, hogy tavalyi felfedezettünk, a Végállomás mellett újabb miskolci hely bizonyította, hogy a városban nemcsak a diósgyőri vár miatt érdemes körülnézni a belvároson túl.

Figyelmébe ajánljuk

Jancsics Dávid korrupciókutató: Az Orbán család vagy a Matolcsy-klán működése új jelenség

Jancsics Dávid a Leukémia zenekar gitárosaként a hazai underground zenetörténethez is hozzátette a magáét, majd szociológusként az Egyesült Államokba ment, azóta a San Diego-i egyetem professzora. A magyarországi korrupcióról szóló doktori disszertációját átdolgozva idén magyarul is kiadták A korrupció szociológiája címmel. Erről beszélgettünk.

Újabb mérföldkő

  • Harci Andor

Mi lett volna, ha 1969-ben, az amougies-i fesztiválon Frank Zappa épp másfelé bolyong, s nem jelentkezik be fellépőnek a színpadon tartózkodó Pink Floyd tagjai mellé?

Vándormozi

  • - turcsányi -

John Maclean nem kapkodja el, az előző filmje, a Slow West (A nyugat útján) 2015-ben jött ki.

Mi, angyalok

Egyesével bukkannak elő a lelátó hátsó részét határoló cserjésből a zenekar tagjai (Tara Khozein – ének, Bartek Zsolt klarinét, szaxofon, Darázs Ádám – gitár, Kertész Endre – cselló) és a táncos pár (Juhász Kata és Déri András).