kertész lesek

Dűlő – Miskolc

  • kertész lesek
  • 2019. szeptember 1.

Gasztro

Bármily hihetetlen, de a hetvenes évek közepén-végén sokak számára a panel- (ahogy akkoriban mondták, a házgyári) lakások jelentették a legmagasabb komfortfokozatot. Lakótelepre költözni trendi volt és irigylésre méltó, ráadásul a hatalom felől a mondás így szólt: „neked is lehet ilyened, ha van türelmed kivárni”. Mindez nem volt egyéb, mint az eljövendő kommunizmus ígéretének materializálódott megnyilvánulása, hiszen az átlagember legfeljebb legyintett az olyan hősi szólamokra, hogy „sikerült a szocializmus alapjait lerakni”. Ám ha ingyenlakással hitegették, egyből más szemmel olvasta a Népszabadságot. A lakótelepek „felsőbbrendűségét” olyan, akkortájt korántsem magától értetődő komfortelemek tették nyilvánvalóvá, mint a távfűtés és azzal együtt az állandó meleg víz, de közvetett módon az olyan filmek is népszerűsítették, amilyen például az Utánam, srácok! című ifjúsági sorozat volt 1975-ben.

A miskolci Dűlő olyan lakótelepre néz, mely a sorozatból lehet ismerős, csakhogy ez ma legfeljebb látványosságként értékelhető. Így hát az sem zavar, hogy a Görgey Artúr utca 10. alatt található étterem egy régi házban kapott helyet, sőt, belső kertjének köszönhetően – ahol játszótér is van – a szabadtéren sem zavar be a paneles látvány.

Nem mondanánk, hogy vasárnap ebédidőben szétszednék a boltot, a pincér ennek ellenére lelkes és segítőkész, ráadásul határozott véleménye van, amikor nem tudunk két étel között választani. A vaddisznó-raguleves szalvétagombóccal (1500 Ft) teljes értékű fogás, ami nem azt jelenti, hogy pörköltet készítenek. A kiváló arányok és a megfelelő hőmérséklet mellett a húsról is a legjobbat mondhatjuk, de azért is dicséret jár, hogy mellőzték a túlzott fűszerezést. A rántott szürkeharcsafilét krumplisalátával (3200 Ft) leginkább a peszketáriánusok (akik a húsfélék közül csak halat esznek) értékelhetik. Nem tiltakoznánk, ha úgy hívnák: „halbécsi szelet”, még ha a harcsából a legjobb szándék ellenére sem lesz borjú. A citromos csirkemell spenótos árpagyöngyrizottóval (2700 Ft) tisztességes munka, de kizárólag a köret miatt különleges, míg a darapuding kakukkfüves baracklekvárral (1100 Ft) minden ízében. Örömünkre szolgál, hogy tavalyi felfedezettünk, a Végállomás mellett újabb miskolci hely bizonyította, hogy a városban nemcsak a diósgyőri vár miatt érdemes körülnézni a belvároson túl.

Figyelmébe ajánljuk

Valóra vált forgatókönyv

1984-ben került a mozikba Rob Reiner első filmje, A turné (This Is Spinal Tap). Az áldokumentumfilm egyik főszereplője maga a rendező volt, aki az éppen amerikai turnén levő fiktív brit hard rock zenekar, a Spinal Tap történetét próbálta kibogozni.

Nézőpont

A filozófus-író (Denis Podaly­dès) tüdeje és mája közt apró kis foltot mutat ki az MRI-vizsgálat, de biztosítják afelől, hogy (egyelőre!) nem veszélyes a dolog.

Amikor győznek a hippik

  • - turcsányi -

Blaze Foley-nak volt egy kabátja. Ha egészen pontosak akarunk lenni, ez az egy kabátja volt neki – ez sem túl jó bőrben. Az ujját például vastag ezüstszínű ragasztószalaggal kellett megerősíteni, jól körbetekerni, mindkettőt – hogy le ne essenek.

Hibamátrix

  • Dékei Krisztina

Szűcs művészete a klasszikus, realista festészeti hagyományokon alapul, de távol áll a „valóságtól”.

Ozmózisok

Nádas Péter e hosszú, több mint négyszáz oldalas memoárját Mészöly Miklós, Polcz Alaine és Esterházy Péter köré fűzi föl. Könyvének témája négyük viszonya, vonzásaik és választásaik, személyiségük szerkezetének összeillő és egymáshoz nem illeszkedő elemei. És a háttérben természetesen ott van a korszak, a lassú hetvenes–nyolcvanas évek a kádári provinciában.

Mozaikkockák

A hazai neoavantgárd egyik meghatározó alakjaként Erdély Miklós (1928–1986) a sok műfajban alkotó, polihisztor művészek közé tartozott.

Abúzus, család

  • Balogh Magdolna

Egyéni hangú, markáns képviselője Ivana Dobrakovová a szlovák kritika által expat-prózaként emlegetett prózai iránynak. Ezzel az angol „expatriate”, azaz tartósan vagy ideiglenesen külföldön élő szóból eredő kifejezéssel azokra a művekre utalnak, amelyek a rendszerváltozás adta lehetőségekkel élve külföldön szerencsét próbáló fiatalok problémáiról beszélnek.