étel, hordó

Kolette

  • ételhordó
  • 2019. október 19.

Gasztro

A Károly körút V. kerületi oldala azért nem nyüzsög úgy, mint a másik, mert sokkal rövidebb. Míg az erzsébetvárosi szakasz épületei, üzletei az Astoriától a Deák térig érnek, itt csak a Gerlóczy utcáig. De nem is olyan rég, a jelenlegi Városháza park nevű közterületet még a baromi ronda, „bazársornak” nevezett építmény uralta a szolgáltatóipar olyan gyöngyszemeivel, mint a kesztyűs, az órás, a kalapos, de volt papírbolt, illatszerbolt, közért és vasedény. Persze a vendéglátásnak is jutott hely: a

Mignon presszó méretes neonfelirata még a kilencvenes évek elején is úgy szórta a színes fényeket, hogy azt gondolta az ember, hogy Budapest a kelet-európai Las Vegas.

A 2005-ös bontás után úgy volt, hogy Városháza Fórum néven létrehoznak valami nagyon látványos és nagyon drága építményt, még a tervpályázatot is kiírták. Nem lett belőle semmi. A parkban néha pálinkafesztivált rendeznek meg karácsonyi vásárt, egyébként zöld sávjai ellenére is reménytelenül szürke, élhetetlen terület.

Azt nem mondanánk, hogy a pont a közelben nyílt vendéglátóhely, a Kolette tudna javítani a helyzeten, úgyhogy azt remélve ültünk be, hogy rontani sem fog.

Az első meglepetés, hogy a felszolgáló, aki vélhetően a tulaj vagy az üzletvezető is, nem beszél magyarul. Mint később megtudjuk, grúz nemzetiségű, de mivel Moszkvából érkezett, inkább orosz ételeket kínál. Csakhogy a közönség nagy része turista, így a gulyásleves (1690 Ft) és a csirkepaprikás (3250 Ft) is ott figyel az étlapon, viszont a hacsapurit ne keressük. A gulyást azért próbáljuk ki, mert a szoljanka (1990 Ft) és a borscs (1790 Ft) elfogyott. Egyértelműen jobb, mint amit a környékbeli turistás helyeken kapni, de az árához képest igen kis adag, a hús különösen kevés. A kijevi csirkemell (3300 Ft, képünkön) már a megjelenésével meglepetést okoz, mifelénk elég szokatlan, hogy csont áll ki belőle. Viccesen mondhatnánk, hogy így legalább meg lehet kapaszkodni benne, de ennél sokkal fontosabb, hogy e különleges kiszerelés egyáltalán nem rondít a műélvezetbe. A csirke kiváló, ahogy a fűszervaj és a panír is, külön piros pont jár a céklaköretnek meg annak a pár szem krumplinak, amiről nem tudjuk eldönteni, hogy főzték-e vagy sütötték. Az oroszok habcsókbravúrjával, a pavlovával (1290 Ft) koronáznánk a felemás orosz lakomát, de kiderül, hogy az is elfogyott. A Sacher-torta (950 Ft) sem rossz, azért kicsit csalódottak vagyunk. A (magyar nyelvű) honlapon azt ígérik, hogy mindenkit szeretettel várnak, „aki szívesen megízleli a mai modern Moszkva gasztronómiai újdonságait”.

 

Figyelmébe ajánljuk

Fülsiketítő hallgatás

„Csalódott volt, amikor a parlamentben a képviselők szó nélkül mentek el ön mellett?” – kérdezte az RTL riportere múlt heti interjújában Karsai Dánieltől. A gyógyíthatatlan ALS-betegséggel küzdő alkotmányjogász azokban a napokban tért haza a kórházból, ahová tüdőgyulladással szállították, épp a születésnapján.

A szabadságharc ára

Semmi meglepő nincs abban, hogy az első háromhavi hiánnyal lényegében megvan az egész éves terv – a központi költségvetés éves hiánycéljának 86,6 százaléka, a teljes alrendszer 92,3 százaléka teljesült márciusban.

Puskák és virágok

Egyetlen nap elég volt ahhoz, hogy a fegyveres erők lázadása és a népi elégedetlenség elsöpörje Portugáliában az évtizedek óta fennálló jobboldali diktatúrát. Azért a demokráciába való átmenet sem volt könnyű.

New York árnyai

Közelednek az önkormányzati választások, és ismét egyre többet hallunk nagyszabású városfejlesztési tervekről. Bődületes deficit ide vagy oda, választási kampányban ez a nóta járja. A jelenlegi főpolgármester első számú kihívója már be is jelentette, mi mindent készül építeni nekünk Budapesten, és országszerte is egyre több szemkápráztató javaslat hangzik el.

Egymás között

Ahogyan a Lázár János szívéhez közel álló geszti Tisza-kastély felújításának határideje csúszik, úgy nőnek a költségek. A már 11 milliárd forintos összegnél járó projekt új, meghívásos közbeszerzései kér­dések sorát vetik fel.

Mit csinál a jobb kéz

Több tízmillió forintot utalt át Ambrózfalva önkormányzatától Csanádalbertire a két falu közös pénzügyese, ám az összeg eltűnt. A hiány a két falu mellett másik kettőt is nehéz helyzetbe hoz, mert közös hivatalt tartanak fönn. A bajban megszólalt a helyi lap is.

Árad a Tisza

Két hónapja lépett elő, mára felforgatta a politikai színteret. Bár sokan vádolják azzal, hogy nincs világos programja, több mindenben markánsan mást állít, mint az ellenzék. Ami biztos: Magyar Péter bennszülöttnek számít abban a kommunikációs térben, amelyben Orbán Viktor is csak jövevény.

„Ez az életem”

A kétszeres Oscar-díjas filmest az újabb művei mellett az olyan korábbi sikereiről is kérdeztük, mint a Veszedelmes viszonyok. Hogyan csapott össze Miloš Formannal, s miért nem lett Alan Rickmanből Valmont? Beszélgettünk Florian Zellerről és arról is, hogy melyik magyar regényből írt volna szívesen forgatókönyvet.

„Könnyű reakciósnak lenni”

  • Harci Andor

Új lemezzel jelentkezik a magyar elektronikus zene egyik legjelentősebb zászlóvivője, az Anima Sound Sys­tem. Az alapító-frontember-mindenessel beszélgettünk.