étel, hordó

Kolette

  • ételhordó
  • 2019. október 19.

Gasztro

A Károly körút V. kerületi oldala azért nem nyüzsög úgy, mint a másik, mert sokkal rövidebb. Míg az erzsébetvárosi szakasz épületei, üzletei az Astoriától a Deák térig érnek, itt csak a Gerlóczy utcáig. De nem is olyan rég, a jelenlegi Városháza park nevű közterületet még a baromi ronda, „bazársornak” nevezett építmény uralta a szolgáltatóipar olyan gyöngyszemeivel, mint a kesztyűs, az órás, a kalapos, de volt papírbolt, illatszerbolt, közért és vasedény. Persze a vendéglátásnak is jutott hely: a

Mignon presszó méretes neonfelirata még a kilencvenes évek elején is úgy szórta a színes fényeket, hogy azt gondolta az ember, hogy Budapest a kelet-európai Las Vegas.

A 2005-ös bontás után úgy volt, hogy Városháza Fórum néven létrehoznak valami nagyon látványos és nagyon drága építményt, még a tervpályázatot is kiírták. Nem lett belőle semmi. A parkban néha pálinkafesztivált rendeznek meg karácsonyi vásárt, egyébként zöld sávjai ellenére is reménytelenül szürke, élhetetlen terület.

Azt nem mondanánk, hogy a pont a közelben nyílt vendéglátóhely, a Kolette tudna javítani a helyzeten, úgyhogy azt remélve ültünk be, hogy rontani sem fog.

Az első meglepetés, hogy a felszolgáló, aki vélhetően a tulaj vagy az üzletvezető is, nem beszél magyarul. Mint később megtudjuk, grúz nemzetiségű, de mivel Moszkvából érkezett, inkább orosz ételeket kínál. Csakhogy a közönség nagy része turista, így a gulyásleves (1690 Ft) és a csirkepaprikás (3250 Ft) is ott figyel az étlapon, viszont a hacsapurit ne keressük. A gulyást azért próbáljuk ki, mert a szoljanka (1990 Ft) és a borscs (1790 Ft) elfogyott. Egyértelműen jobb, mint amit a környékbeli turistás helyeken kapni, de az árához képest igen kis adag, a hús különösen kevés. A kijevi csirkemell (3300 Ft, képünkön) már a megjelenésével meglepetést okoz, mifelénk elég szokatlan, hogy csont áll ki belőle. Viccesen mondhatnánk, hogy így legalább meg lehet kapaszkodni benne, de ennél sokkal fontosabb, hogy e különleges kiszerelés egyáltalán nem rondít a műélvezetbe. A csirke kiváló, ahogy a fűszervaj és a panír is, külön piros pont jár a céklaköretnek meg annak a pár szem krumplinak, amiről nem tudjuk eldönteni, hogy főzték-e vagy sütötték. Az oroszok habcsókbravúrjával, a pavlovával (1290 Ft) koronáznánk a felemás orosz lakomát, de kiderül, hogy az is elfogyott. A Sacher-torta (950 Ft) sem rossz, azért kicsit csalódottak vagyunk. A (magyar nyelvű) honlapon azt ígérik, hogy mindenkit szeretettel várnak, „aki szívesen megízleli a mai modern Moszkva gasztronómiai újdonságait”.

 

Figyelmébe ajánljuk

Fél disznó

A film plakátján motoron ül egy felnőtt férfi és egy fiú. Mindketten hátranéznek. A fiú azt kutatja döbbenten, daccal, hogy mit hagytak maguk mögött, a férfi önelégülten mosolyog: „Na látod, te kis szaros lázadó, hova viszlek én?

Ketten a gombolyagok közt

Az Álmok az íróból lett filmrendező Dag Johan Haugerud trilógiájának utolsó darabja. Habár inkább az elsőnek érződik, hiszen itt az intimitás és a bimbózó szexualitás első lépé­seit viszi színre.

Dinnyék közt a gyökér

Ha van olyan, hogy kortárs operett, akkor A Répakirály mindenképpen az. Kovalik Balázs rendezése úgy nagyon mai, hogy közben komolyan veszi a klasszikus operett szabályait. Továbbírja és megőrzi, kedvesen ironizál vele, de nem neveti ki.

Az esendő ember felmutatása

  • Simonyi Balázs

Szándékosan az események „peremén” fotózott, úgymond a lényegtelent. Mondogatta: neki akkor kezdődik a munkája, amikor másnak, a hivatásos sajtófotósnak véget ér. A mi munkánk az óriási életművel most kezdődik. Ha lefotózom, a fénnyel becsapdázott valóság nem múlik el, nem hal meg: ez a fotográfus önfeláldozása.

Trump, a nagy béketeremtő?

Bár a gázai háborút sikerült leállítani, a Trump-féle „peace deal” valójában ott sem egy békemegállapodás, legfeljebb egy keretterv. Ukrajna esetében viszont Trump még a béketerv precíz kiszabásáig sem jutott el.

Legyetek gonoszok!  

Nagy terjedelemben ismertette a Telex egy a laphoz eljuttatott hangfelvétel alapján Orbán Viktor vasárnapi beszédét, amelyet a Harcosok Klubja „edzőtáborában” tartott 1500 aktivista előtt, a zánkai Erzsébet-táborban.

Elkenték

Legalább kilenc hazai bíróság kezdeményezte az Alkotmánybíróságnál (AB) a védettségi igazolással való visszaélést szabadságvesztéssel fenyegető kormányrendelet Alaptörvény-ellenességének kimondását, mivel jogi képtelenség a Büntető törvénykönyv felülírása egy rendelettel. Az AB sajátosan hárított.

Vadászok, kergetők, árulók

Nyíltan támogatja a Magyar Önvédelmi Mozgalom a Mi Hazánk céljait – kérdés, hogy a Fideszt is kiszolgálják-e. Az utóbbi időben sokan léptek be a szervezetbe. Egyes tagok úgy vélik, hogy a mozgalomra túl nagy hatást gyakorolnak a pártok.

„Vegyük a következő lépcsőfokokat”

A frissen előrelépett pártigazgató szerint megvan a parlamentbe jutáshoz szükséges mennyiségű szavazója a komolyodó viccpártnak, azt pedig átverésnek tartja, hogy a kormányváltás esélyét rontanák. De kifejtett mást is az ígéretek nélkül politizáló, magát DK-sérültnek tartó politikus.

Mi van a fájdalmon túl?

A művész, akinek egész életében a teste volt a vászon, a nyelv, az eszköz, a fegyver, gondolatiságának hordozója, nyolcvanhoz közeledve is az emberi testet vizsgálja. E nagyszabású retrospektív tárlat nemcsak az életmű bemutatására törekedett, hanem egy művészi filozófia összegzésére is.