étel, hordó

Pozsonyi kisvendéglő

  • ételhordó
  • 2019. március 7.

Gasztro

Újlipótváros divatos vidék, ötpercenként nyílnak a kézműves sörözők, kávézók. Ám e divathoz legalább annyira hozzájárul az a néhány fix pont is, amelyek az elképzelt állandóságot, a „régi” városrészt testesítik meg. Ilyennek mondható például a Pozsonyi úti Kiskakukk, de pár házzal arrébb, a Radnóti Miklós utca sarkán a kevésbé elegáns Pozsonyi kisvendéglő is. Beharangozójuk szerint 1992-ben alapították, de elég egy pillantást vetni igényesnek jóindulattal sem nevezhető portáljára, máris sokkal régebbi idők elevenednek meg. No meg az a „szagélmény”, aminek elfelejtéséhez rövid az élet.

Aggodalomra semmi ok, odabent nem csap orrba a „nosztalgiakoktél”, pedig szombat délután teljes a nagyüzem. A kockás abroszos asztalok között hatalmas tálakkal manőverez a személyzet, de úgy tűnik, az akrobatamutatványoktól nem lesznek idegbajosak; a kiszolgálás őszintén udvarias. A Jókai-bablevest (1050 Ft) bográcsban kapjuk, kissé édeskés, a bab is túlfőtt, ráadásul a kelleténél több tejfölt raktak bele, de a szerény mennyiségű füstölt csülök valamelyest enyhíti csalódottságunkat. A cigánypecsenye (2100 Ft) pontosan olyan, mintha a Magyar Konyha 1978-as címlapjáról mászott volna le, ami persze nem azt jelenti, hogy ne lehetne elrontani. Szerencsére szó sincs erről, sőt kifejezetten élvezzük, hogy olyan hagyományos fogást kapunk, ami nincsen „újragondolva” (képünkön). Elsőre az is tetszik, hogy olyan elronthatatlan egyszerűséget is kínálnak, mint a sajtos tészta (1200 Ft). Nem is tévedhettünk volna nagyobbat. A szétfőtt spagettin csomókban áll a sajt (vagy valami hasonló) meg a tejföl, csinálhatunk vele bármit, akkor sem lesz értékelhető íze. Ennél csak jobb lehet a fogasfilé mandulás bundában (2150 Ft), de ezért sem jönnénk vissza még egyszer. A hal átlagos, a mandulás bunda átlag alatti. Tetszik, hogy a Gundel-palacsintát (950 Ft) meggyújtják, ráadásul a tésztával most sincs baj, de a benne lévő sűrű, diószerű massza álmunkban ne jöjjön elő.

Figyelmébe ajánljuk

Tej

Némi hajnali bevezetés után egy erősen szimbolikus képpel indul a film. Tejet mér egy asszonykéz egyre idősebb gyerekei csupraiba. A kezek egyre nagyobbak, és egyre feljebb tartják a változatlan méretű csuprokat. Aztán szótlanul reggelizik a család. Nyolc gyerek, húsztól egyévesig.

Dal a korbácsolásról

„Elégedetlen vagy a családoddal? (…) Rendelj NUKLEÁRIS CSALÁDOT az EMU-ról! Hagyományos értékek! Az apa férfi, az anya nő! Háromtól húsz gyerme­kig bővíthető, szja-mentesség, vidéki csok! Bővített csomagunkban: nagymama a vármegyében! Emelt díjas ajánlatunk: főállású anya és informatikus apa – hűséges társ, szenvedélye a család!”

Sötét és szenvedélyes séta

Volt már korábban egy emlékezetes sétálószínházi előadása az Anyaszínháznak az RS9-ben: a Budapest fölött az ég. Ott az indokolta a mozgást, hogy a történet a város különböző pontjain játszódik. Itt a vár hét titkot rejtő terme kínálja magát a vándorláshoz. Az RS9 helyszínei, a boltozatos pincehelyiségek, az odavezető meredek lépcső, ez a föld alatti világ hangulatában nagyon is illik a darabhoz.

Egymásra rajzolt képek

A kiállított „anyag első pillantásra annyira egységes, hogy akár egy művész alkotásának is tűnhet” – állítja Erhardt Miklós a kiállítást megnyitó szövegében. Ezt csak megerősíti a képcímkék hiánya; Széll Ádám (1995) és Ciprian Mureșan (1977) művei valóban rezonálnak egymásra.

Komfortos magány

  • Pálos György

A szerző az első regényével szinte az ismeretlenségből robbant be 2000-ben az irodalmi közéletbe, majd 2016-ban újra kiadták a művét. Számos kritika ekkor már sikerregényként emlegette, egyes kritikusok az évszázad regényének kiáltották ki, noha sem a szüzséje, sem az írásmódja nem predesztinálták a művet a sikerre.

Eli Sarabi kiszabadult izraeli túsz: Az antiszemitizmus most még erősebb, mint az elmúlt évtizedek alatt bármikor

2023. október 7-i elrablása, majd másfél évvel későbbi kiszabadulása után Eli Sarabi Túsz című könyvében írta le az átélt megpróbáltatásokat. Most bátyja kíséretében a világot járja, hogy elmondja, mi segítette át a fogság napjain, milyen tapasztalatokat szerzett a fogva tartóiról, és hogyan hozott döntést arról, hogy nem szenvedéstörténet lesz mindez, hanem mentális küzdelem az életért.