Sörfesztivál a Városligetben: Mi van a hab alatt?

  • Peer Krisztián
  • 2001. szeptember 20.

Gasztro

AHofbräu háromnapos sörfesztiválja alatt azonban az időjárás cseppet sem volt nyáriasnak mondható, csak akkor nem lógott az eső lába, mikor egészen leért. Persze ha én sörforgalmazó lennék, éppen az ilyen időjárást preferálnám, hisz ilyenkor a legkönnyebb helyre tenni az okvetetlenkedőt: bocs, de az égiek vizezik. És még a német tisztasági törvény ellen sem vétenék, mely szerint a sör kizárólag sörélesztőt, komlót, malátát és ivóvizet tartalmazhat. (Szemben egy gyorsétterem tisztasági törvényével, ami az alkalmazottak zárás utáni kézmosását szabályozza - mint meglestem egyszer -, minimum tizenöt másodperc, szappannal, könyékig.) Tehát, hogy rövidre fogjam, e vigasztalan, taknyos őszben, átázott cipőmben tornáztatva lábujjaimat végre megértettem, milyen is az, mikor az ember meleg sörre vágyik.
AHofbräu háromnapos sörfesztiválja alatt azonban az időjárás cseppet sem volt nyáriasnak mondható, csak akkor nem lógott az eső lába, mikor egészen leért. Persze ha én sörforgalmazó lennék, éppen az ilyen időjárást preferálnám, hisz ilyenkor a legkönnyebb helyre tenni az okvetetlenkedőt: bocs, de az égiek vizezik. És még a német tisztasági törvény ellen sem vétenék, mely szerint a sör kizárólag sörélesztőt, komlót, malátát és ivóvizet tartalmazhat. (Szemben egy gyorsétterem tisztasági törvényével, ami az alkalmazottak zárás utáni kézmosását szabályozza - mint meglestem egyszer -, minimum tizenöt másodperc, szappannal, könyékig.) Tehát, hogy rövidre fogjam, e vigasztalan, taknyos őszben, átázott cipőmben tornáztatva lábujjaimat végre megértettem, milyen is az, mikor az ember meleg sörre vágyik.

Egy sörfesztivál igazi családi program, a családfő nagy iramban, férfiasan fogyaszt, a karonülő gyermek kapja a habot, az asszonka pedig ura bajszáról csókolja le az utolsó cseppeket. Hamar összerázódik a társaság, sikamlós viccek hangoznak el, az orcák kipirulnak, hólyagok feszülnek, mert az első után már mindig kell. Ilyenkor jóféle sramlizenére, az asztalon verve a ritmust dülöngél jobbra-balra, egymásba karolva boldog-boldogtalan. A gyerek pedig kap lufit. Nagyjából most is ez volt, azzal a különbséggel, hogy ottjártunkkor éppen mexikói viseletbe öltözött szalonzenészek játszottak tüzes csacsacsát a nagyérdemű mulattatására, dülöngélés ohne, a Narancs olvasóinak kedvéért mégis elsütöm kedvenc idevágó rímemet: "Hiába hallgatsz sramlizenéket, úgyis eliramlik az élet."

A leeresztett Városligeti-tó betonteknőjében vasárnap már csak az egyik sátor üzemelt, a másik állítólag szombaton beázott, az aznapra tervezett koncerteket is elmosta az eső. Pénteken viszont fellépet a Szörp. (Egy sörfesztiválon.)

A sátorban súlyosan megül a levegő, pontosabban a száradó kabátokból áradó ázottkutya-szag, az alkoholpára, a cigarettafüst és a sültkolbász-illat összetéveszthetetlen elegye. Van itt valamiféle jegyrendszer is, legalábbis egy fiatalember korsóra váltható kék cetliket kínál jutányos áron. Egy középkorú szerelmes pár egyforma dzsoggingban ül a végtelenbe nyúló fapad legszélén, egyszerre próbálnak ugyanabból a műanyag pohárból inni. Utoljára a hetvennyolcas Szép versekben láttam ennyi rossz arcot, gondolom magamban, de aztán asztalhoz telepedve, sört kortyolva a világosszürke bajor kolbász mellé, megváltozik a kép. A zsír az orromba freccsen, tekintetem a korsóba butul, és eszembe jut egy boldogult emlékű barátom kétsorosa: "Fusson, akinek nincs söre, ez a fekete zöngöre".

Peer Krisztián

Figyelmébe ajánljuk

Jön a bolond!

  • - turcsányi -

William McKinley-vel jól elbánt Hollywood. Az Egyesült Államok 25. elnöke mind ez idáig az egyetlen, aki merénylet áldozataként négy elhunyt potus közül nem kapott játékfilmet, de még csak egy részletet, epizódot sem.

Út a féktelenbe

Már a Lumière testvérek egyik első filmfelvételén, 1895-ben is egy érkező vonat látványa rémisztette halálra a párizsi közönséget.

Cica az istállóban

„Attól, hogy egy kóbor macska a Spanyol Lovasiskola istállójában szüli meg a kiscicáit, még nem lesznek lipicaiak” – imigyen szólt egy névtelen kommentelő a film rendezőjének honosítási ügyét olvasva.

A hegyek hangja

„Ez a zene nem arra való, hogy hallgassuk, hanem arra, hogy táncoljunk rá” – magyarázza a film – eredeti címén, a Sirāt – egyik szereplője a sivatagi rave-partyban eltűnt lánya után kutató Luisnak (Sergi López) a film magját alkotó technozene értelmét. Az apa fiával, Estebannal (Bruno Núñez Arjona) és kutyájukkal, Pipával érkezik a marokkói sivatag közepén rendezett illegális rave-fesztiválra, hogy elszántan, de teljesen felkészületlenül előkerítse Mart.

A jóság hímpora

Krasznahorkai László első poszt-Nobel-regénye játékos, bonyolult, színpompás mű. Főszereplője egy múzeumi lepketudós, entomológus (azaz a rovartan szakértője), akit váratlanul egy bonyolult elméleti problémával keres meg a munkájában elakadt író, bizonyos Krasznahorkai László, aki kísértetiesen emlékeztet a nyilvános fellépésekből és megnyilatkozásokból ismert Krasznahorkai Lászlóra.

Főszerepben az Első sírásó

A november 6-án zárult igazgatói pályázaton Lipics Zsoltot hirdették ki győztesnek Darabont Mikold ellenében, azonban nagyon sok ellentmondás és fordulat jellemezte az elmúlt időszakot. A régi-új igazgató mellett csupán a NER-es lapokban folytatott sikerpropagandája szólt, pályázata egy realista, szakmaiságra építő programmal ütközött meg.

Őrült rendszer, de van benne pénz

  • Szekeres István

Amikor a tavalyi párizsi olimpián a tekvandós Márton Viviana megszerezte a hatodik – igaz, spanyol import – aranyérmünket, Orbán Viktor (noha eredetileg nyolcat várt) SMS-t küldött Schmidt Ádám sportállamtitkárnak: „Maradhat.” A kincstári humor mögül is elővillant a tény, hogy a sportélet is a miniszterelnök kezében van.