étel, hordó - GRAND CAFÉ OKTOGON

  • .
  • 2007. március 15.

Trafik

A nagykávéházról Nagy Lajos jut eszünkbe, róla meg, hogy három tenger mosta... Ne ijedjenek meg, Ágnes asszonyig nem jutunk el, kinek hiányzik a homlokára még egy asszociációs ránc?
Inkább élvezzük az idejekorán elkezdődött tavaszi zsongást, ami nemcsak a hegyek között, a Nagykörúton is lélegzetelállító - igaz, más okból.

Araszolgatunk a dugóban, türelmünk egyre fogy, nem így az étvágyunk. Az Aradi utca sarkán már régóta kelleti magát a tágas "nagykávéház", jó emlékeink vannak a nyitás környékéről: bájos felszolgálónők, remek borok, primőr saláták, és olyan bruschetta, hogy még Dino Zoff is megnyalná kapuskesztyűjének tíz ujját.

Emlékeink szerint a személyzet egy tagja a kapuban várta a kedves vendéget, és kísérte asztalához. Most elmarad az ilyesmi, nyilván a tavaszi zsongás miatt, de lehet, hogy csak a csütörtök délutáni gyér forgalom az oka. Persze minden relatív. A Grand Café valóban grandiózus - kényelmes bőrszékek, kellemes asztalok, több szint, hatásos világítás -, és most is összegyűjthetnénk annyi vendéget, hogy két kifőzdét megtöltsenek, ám fogalmunk sincs, miért ingerült az ifjú felszolgáló, miután szóvá tesszük, hogy csak egy étlapot hozott. Minket mégis inkább az tesz ingerültté, hogy a hangszórókból olyan dance-floor muzsika szól, amit kizárólag a tököli Speed diszkóban értékeltek pár évvel ezelőtt.

A rendelést már egy hölgy veszi fel, akinek - miként a slágerben - mosolyát el kellene ültetni, különösen azután, hogy közli, harcsapaprikás nincs. Sem tojásos galuskával, sem anélkül. Amikor visszaindul az étlapért, már asztalunkon a joghurtos, tejszínhabos sárgabarackleves (620 Ft), amiben az a jó, hogy nem hűl ki. Hamar megvan a B változat, rántott harcsafilé, a különösen ínycsiklandónak hangzó birsalmás burgonyalabdacsokkal. De az sincs. "Mert harcsa egyáltalán nincs" - mondja a hölgy újabb mosollyal ellensúlyozva a hiányosságot. A harmadik választás a lazacra esik. Nem nagy ügy, bármelyik éjjel-nappali közértből beszerezhető. Itt azonban csak egy zavarba ejtő "Lazac sincs"-re futja, erre pedig kizárólag tapintatlan viszszakérdezéssel lehet reagálni: "És akkor mi van?" Nos, a fogast nem csak a kabátok miatt tartják. Orly-ra esik a választásunk, majonézes krumplival (2400 Ft), előtte pedig jöhet egy rántott camembert vörösboros áfonyamártással (1500 Ft). De mindenekelőtt a leves. Nos, erről a nagy adag narancssárga képződményről valóban a joghurt jut eszünkbe. A sűrű, befőttdarabkákban bővelkedő krémet stílszerűbb lett volna tejfölöspohárban felszolgálni, pontosabban tejfölösvödörben, ha létezik ilyesmi.

A kellemes ízű, bár a levessel köszönő viszonyban sem álló barackost idézi a camembert-hez felszolgált áfonyaturmix is, azzal, hogy ez már egyáltalán nem kellemes ízű. Ám a két, hatalmas panírozott sajt olyan tekintélyt sugároz, némi salátával és egy fél naranccsal kiegészítve, hogy nem lehet rá haragudni, a pirított burgonya mint köret pedig valóban kifogástalan. Sőt. A fogas után kijelenthetjük, hogy a Grand Café Oktogonnak a burgonya a specialitása. Krumplisalátájuk olyan, hogy bármelyik grinzingi vendéglő elfogadná, de a sörtésztára sem lehet panaszunk. Mintha a fogas is belefeledkezett volna.

Figyelmébe ajánljuk

A kutya mellett

A filmművészetben a Baran című, egyszerre realista és költői remekmű (Madzsid Madzsidi) jóvoltából csodálkozhatott rá a világ először az iráni afgán menekültek sorsára.

Iszony

Kegyetlen, utálatos film Veronika Franz és Severin Fiala legújabb munkája (ők a felelősek a 2014-es, hasonlóan bársonyos Jó éjt, anyu! című horrorért).

Elvis gyémánt félkrajcárja

  • - turcsányi -

Van a Hülye Járások Minisztériumának egy vígjátéki alosztálya, ott írták elő, hogy ha valaki el akarja kerülni a helyzetkomikumok – művészileg nyilván szerfelett alantas – eszköztárának használatát, hősét úgy kell járatnia (lehetőleg a medence partján), hogy a mozgása végig magán hordozza a szerepét.

Saját magány

A Comédie-Française évszázadok óta egyre bővülő, immár többezresre duzzadt repertoárjából most a klasszicista szerző modern köntösbe bújt, Guy Cassiers rendezésében újragondolt változatát hozták el Budapestre – pár hónappal a premier után.

Az én bilincsei

A Losoncról származó Koós Gábor (1986) a Képzőművészeti Egyetem grafikaszakán végzett, és még tanulmányai idején monumentális, több mint két méter magas munkáival lett ismert.

Kihaltunk volna

Ez az átfogó nőtörténeti mű nem Hatsepszut, az egyiptomi fáraónő, vagy Endehuanna, a sumér költőnő, és még csak nem is a vadászó férfi, gyűjtögető nő meséjével kezdődik, hanem egy mára kihalt, hüvelykujjnyi, rovarevő, tojásrakó, pocokszerű lénytől indulunk el, amely még a dinoszauruszok lába mellett osonva vadászott.

Alexandra, maradj velünk!

"Alexandra velünk marad. S velünk marad ez a gondolkodásmód, ez a tempó is. A mindenkin átgázoló gátlástalanság. Csak arra nincs garancia, hogy tényleg ilyen vicces lesz-e minden hasonló akciójuk, mint ez volt. Röhögés nélkül viszont nehéz lesz kihúzni akár csak egy évet is."