Gasztro

Holnap lesz fácánhab

Aki a 60-as, 70-es vagy 80-as éveket Magyarországon élte meg, bizonyosan fel tud idézni magában egy akkori történetet, ami a szendvicshez kapcsolódik.

Kulináris bestsellerek

Mit gondolt Szókratész a szakácsmesterségről, ki volt a nyugati kultúra első gasztroguruja, miért úri falat az őszibarack, mit lépett Dumas, amikor orvosai közölték vele, hogy közel a vég, és ki az első magyar irodalmi szakácskönyv szerzője? Ezekre az égető kérdésekre most végre választ kapunk.
  • Cserna-Szabó András
  • 2018. november 25.