étel, hordó

Shalimar – Buda

  • ételhordó
  • 2022. március 2.

Gasztro

25 éve Shalimar

„A Keleti Károly utca 4.-ben (Budapest II. kerület) évek óta kihasználatlanul áll egy vállalat dekorációs részlegének utcára nyíló pincehelyisége. Felesleges holmikat raktároznak benne. Mintegy két évvel ezelőtt híre ment, hogy a helyiséget borozóvá akarják átalakítani. (…) A tiltakozások és nyilatkozatok ellenére folyik a helyiség átépítése és már ki is tették a cégtáblát: Kékfrankos borozó. A tulajdonos ráadásul nem is valamelyik kereskedelmi vállalat, hanem a Kertészeti Egyetem Tangazdasága” – idézzük a Ludas Matyi 1978. november 23-án megjelent számában megjelent olvasói levelet, ami ékes bizonyítéka annak, hogy a híres vicclap nemcsak humoros írásoknak, de a lakossági panaszoknak is helyt adott. Persze ami a levél szerzőjét, G. Miklós kerületi lakost aggodalommal töltötte el, az másoknak a vegytiszta örömforrást jelentette.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

Mi nem akartuk!

A szerző első regénye a II. világháború front­élményeinek és háborús, illetve ostromnaplóinak inverzét mutatja meg: a hátországról, egészen konkrétan egy Németváros nevű, a Körös folyó közelében fekvő kisváros háború alatti életéről beszél.

Mit csinálsz? Vendéglátózom

Kívülről sok szakma tűnik romantikusnak. Vagy legalábbis jó megoldásnak. Egy érzékeny fotográfus meg tudja mutatni egy-egy szakma árnyékos oldalát, és ezen belül azt is, milyen azt nőként megélni. Agostini, az érzékeny, pontos és mély empátiával alkotó fiatal fotóművész az édesanyjáról készített sorozatot, aki a családi éttermükben dolgozik évtizedek óta.

Baljós fellegek

A múlt pénteki Trump–Putyin csúcs után kicsit fellélegeztek azok, akik a szabad, független, európai, és területi épségét visszanyerő Ukrajnának szorítanak.

A bűvös hármas

Az elmúlt évtizedekben három komoly lakáshitelválság sújtotta Magyarországot. Az első 1990-ben ütött be, amikor tarthatatlanná váltak a 80-as években mesterségesen alacsonyan, 3 százalékon tartott kamatok. A 2000-es évek elejének támogatott lakáshiteleit a 2004 utáni költségvetések sínylették meg, majd 2008 után százezrek egzisztenciáját tették tönkre a devizahitelek. Most megint a 3 százalékos fix kamatnál tartunk. Ebből sem sül ki semmi jó, és a lakhatási válság is velünk marad.